6月8日習總書記來紅寺堡考察不僅進了弘德村劉克瑞家的牛舍，還摸了他家的牛頭。“確實，場面令人感動。雖說全村扶貧車間還有9個，但是近幾年紅寺堡最‘牛’的產業還是養牛！”說完，紅寺堡區扶貧辦主任呂振中拉著記者就往外走。

　　車上呂主任滔滔不絕：盡管勞務輸出和就近務工占農民收入的一部分，但是大幅度增加其收入還是要發展種養殖產業，養牛看養什么牛，最關鍵是怎么養……

　　我們的車子順著一塊“中煙‘飛地’養殖園區”的牌子下拐進去。天哪，好壯觀。在一幢幢現代牛舍里，高大肥壯的西門塔爾牛三五成群地悠哉悠哉。園區門口遇見村民李小龍。養牛了嗎？養了幾年？李小龍回答：“才參與兩年。”養多少？收入多嗎？“多呢，沒想到養牛能掙這么多！去年我貸款加上自籌投資12萬，孩子她娘也投12萬，去年我們夫妻掙8萬，今年加大投入你加上去年的股份能掙20多萬呢！

　　養牛怎么收入會是這么多？”說來話長著呢”紅寺堡鎮鎮長白占玉大聲介紹道：弘德村和同原村是2012、2013年先后從同心縣和原州區（西海固）移民搬遷過來的兩個深度貧困村，15000戶、5.7萬人。全鎮10萬畝地，雖說人均1畝水澆地，干不了什么，村民把土地流轉出去紛紛外出打工，折騰幾年，到了2016年建檔立卡戶仍舊是1500戶、1.4萬人。

　　怎么辦？很快鄉村領導一致將脫貧攻堅目標鎖定發展養殖業。這些年牛肉市場價格始終穩定，扶貧政策越來越好，村民養牛積極性高。但是分散養牛不僅規模和品質上不去，主要是污染環境。“因此我們這里起步就是推行合作社集體養牛”，弘德村支書任軍告訴記者，2018年全村成立3個養牛的合作社，帶動33個建檔立卡戶，年出欄達到320頭。隨著這兩年全鎮養牛合作社越來越多，很快就售牛價格彼此壓價惡性競爭的現象屢禁不止，為了實現統一管理、統一防疫和統一銷售，去年起紅寺堡鎮將10個合作社合并為聯合社。

　　“紅寺堡鎮牛產業規模推行聯合社機制，這種機制創新的前提條件是中煙集團捐資1500萬建設起這個現代養殖園區”，紅寺堡區農業農村局局長王琳興致勃勃。當常言道，外因還要靠內因起作用。這里鄉鎮干部創新意識很濃，很快解決養什么牛、怎么養的問題。他們外聘寧夏11專業養殖團隊進村養牛，像李小龍這樣建檔立卡戶只要以貸款和自籌方式投資入股即可，年底拿分紅，到今年底243個養殖戶均收入4萬多一點兒問題都沒有。

　　看來呂主任沒有吹牛，這里的牛產業“牛”在運行機制。不是簡單的公司 農戶，而是后面還加合作社聯合社，養殖戶入股投資之后，完全解放了勞動力，李小龍夫婦還可以在別的企業務工再掙得一份收入。

　　“實施聯合社機制以后，全鎮養牛的盤子越做越大，今年不僅合作社將達到15個，銀行放貸2500萬，年出欄一下子便1870頭，明年目標是3500頭不算吹牛”，白占玉鎮長說。