任何時代劇變的微塵,落在個體身上,都會成為他們難以承擔的“重量”?！巴甑牟葺际嵌畮椎膬r格去賣,今年價格幾乎折了一半,還要發(fā)愁銷路。”近期,多地菜農(nóng)、果農(nóng)面臨著運輸難、銷售難問題。

每日助銷江寧草莓2000斤,八卦洲茼蒿2000斤,六合矮腳黃3000斤...蘇寧菜場在保障社區(qū)用戶“菜籃子”的同時,也正致力解決農(nóng)戶因疫情導致的銷售困難,打通生鮮從原產(chǎn)地到餐桌的運輸鏈路。

“三無”農(nóng)戶:無人采摘、無法運輸、無處售賣

草莓,正是開春季節(jié),最受歡迎的時鮮水果之一。二月,乍暖還寒,春陽開始光顧各大蔬果種植基地。這本來是農(nóng)戶的“豐收季節(jié)”。

疫情的到來,讓農(nóng)戶們措手不及。

“我們江寧紅顏草莓原來是供應(yīng)到全國各地市場的,往年的1~2月份,我們每天能出產(chǎn)后紅顏草莓5萬斤?！?/p>

萬畝田(江蘇)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司(下文統(tǒng)稱“萬畝田”)的負責人老沈愁容滿面:“今年不行了,對外供貨量只能達到往年的30%左右。而且,因為疫情太嚴重了,現(xiàn)在大家門都不敢出?？墒?地里的蔬菜、水果,主要是靠人力來采摘的?！?/p>

困擾老沈的遠不止人工問題。

“對我們來說,最大的困境還是市場,運輸太難了?！崩仙蚋袊@道:“現(xiàn)在外圍的市場全都出不去了,封城、交通管制,平常的物流運輸都走不通。”

目前,來自萬畝田的江寧紅顏草莓持續(xù)供貨的市場,只剩下南京永輝、蘇果、蘇寧等幾大商超,農(nóng)戶們損失慘重。

“我們基地也有跟農(nóng)戶合作的模式,收購他們的草莓。基地尚且能承受損失,但農(nóng)戶們的抗風險能力就低得多?！崩仙蚪忉尩?。

作為萬畝田的合作伙伴,蘇寧比任何人都清楚農(nóng)戶的困境。為了幫助農(nóng)戶解決銷路問題,蘇寧菜場主動向萬畝田采購江寧紅顏草莓,“目前光是南京一個城市,每天就可以售出2000斤左右?！?/p>

“我們也相應(yīng)給出了一些措施,特別是在資金、物流方面。”菜場業(yè)務(wù)負責人透露:“譬如,酌情縮短結(jié)算周期、額外提供人工費用補貼等,用以保障農(nóng)戶和基地那邊的人力供應(yīng)?！?/p>

在物流方面,蘇寧菜場也做了更多的賦能與提速?！盀榱藴p輕供應(yīng)商從源采地運輸農(nóng)產(chǎn)品的壓力,我們會提供對應(yīng)的物流幫扶,如果有些供應(yīng)商的物流斷裂了,蘇寧也會做一個運輸上的補位?！?/p>

這一切,都是為了讓農(nóng)戶的新鮮果蔬,順利地運到城市的餐桌上。

“這是一種守望相助,南京市民幫江寧農(nóng)戶吃掉紅顏草莓,就是在幫他們渡過難關(guān)了。”

抗災(zāi)倒逼轉(zhuǎn)型:生鮮電商模式再現(xiàn)機會點

“這種時候,像蘇寧菜場、美團買菜這樣的到家、到店業(yè)務(wù)模式,立馬就顯示出了優(yōu)勢?！?/p>

洪九果品北京分部負責人李建明,此刻無比慶幸早早選擇了與蘇寧的合作。

“去年9月份,我們與蘇寧小店開始合作,嘗試線上轉(zhuǎn)型。10月份,我們接入了蘇寧菜場?！崩罱骰仡櫼咔楸l(fā)以來的市場情況,“我們主要供應(yīng)的水果有砂糖橘、龍眼、火龍果、山竹、榴蓮等。剛開始的時候,銷量并不高?！?/p>

疫情爆發(fā)后,由于封城、交通管制等原因,線下的果蔬市場受到劇烈沖擊?！拔覀兊木€下銷量只剩下往年的三分之一,有些實體門店銷量直接下降50~60%,線下太難做了?！崩罱鳠o可奈何。

“這也沒辦法預(yù)料?！?/p>

與線下的蕭條慘淡全然不同的是,是線上訂單的猛增。這給了李建明一點希望。

這也是電商巨頭的希冀:農(nóng)產(chǎn)品種植的抗風險性低,一旦發(fā)生天災(zāi)人禍,果蔬滯銷,對農(nóng)戶的損失是巨大的。要想真正幫助農(nóng)戶,必須從源頭保障他們的銷路,解決他們“新鮮優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品卻賣不出去”的困境。

“我們可以每次遇到難處,都幫忙售賣農(nóng)產(chǎn)品,但這不是長久之計?！碧K寧小店工作人員表示,“我們需要為果蔬行業(yè)打開新的思路:線上、線下并行,拓展他們的銷路,面向更廣闊的市場、更豐富的群體,這樣才能提高他們的抗災(zāi)能力?！?/p>

這也是注重社會效益的平臺共同的努力方向。

可以說,蘇寧菜場、每日優(yōu)鮮等平臺的嘗試,為廣大農(nóng)戶構(gòu)想了一條更接近消費者的路徑。在這條路徑,消費者可以直接買到更新鮮的果蔬,而農(nóng)戶也能逐漸擺脫線下市場供貨中的局限性,提高自己的抗風險能力。

而蘇寧等電商巨頭在物流、倉儲、人員、營銷等方面的支持與資源傾斜,則成為至關(guān)重要的一環(huán)。