“起螃蟹嘍”！隨著一聲令下，固城湖螃蟹正式開捕。9月21日，第十九屆中國(guó)高淳固城湖螃蟹節(jié)拉開帷幕，一場(chǎng)螃蟹盛宴就此開始了。

作為嗅覺靈敏的優(yōu)質(zhì)拼團(tuán)，蘇寧拼購(gòu)當(dāng)然不能缺席此次盛宴。就在當(dāng)天，蘇寧拼購(gòu)到訪南京高淳區(qū)北固村社區(qū)，與當(dāng)?shù)氐摹奥墙鸺淄醮箝l蟹”簽訂了合作協(xié)議，在當(dāng)?shù)芈涑纱箝l蟹“拼拼農(nóng)莊”。

“慢城金甲王大閘蟹”源自固城湖大閘蟹，而固城湖大閘蟹歷來被稱為“蟹中之冠”。它是淡水蟹，屬長(zhǎng)江系中華絨螯蟹，有“綠、早、大、肥、腥、鮮、甜、靚”的特點(diǎn)。

由于生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，固城湖出產(chǎn)的螃蟹肉質(zhì)肥嫩、鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)專家測(cè)定，每100克固城湖螃蟹蟹肉中含蛋白質(zhì)14克、鐵13毫克、核黃素0.71毫克、維生素A5960國(guó)際單位，而且還有藥用價(jià)值。

在買螃蟹的時(shí)候，區(qū)分固城湖螃蟹和其他螃蟹品種只需看這四點(diǎn)：青背、白肚、黃毛、金爪。青背是指蟹殼成青泥色，平滑而有光澤；白肚是指貼泥的臍腹甲殼，晶瑩潔白;黃毛則指蟹腿的毛長(zhǎng)而呈黃色，根根順滑；而金爪是說蟹爪金黃，堅(jiān)實(shí)有力。

正是看中金甲王大閘蟹的優(yōu)良基因，蘇寧拼購(gòu)不遠(yuǎn)千里簽約“慢城金甲王大閘蟹”。而且蘇寧拼購(gòu)總經(jīng)理張奎興致勃勃地參與了現(xiàn)場(chǎng)捕撈大閘蟹的活動(dòng)，想親自為消費(fèi)者挑上好的螃蟹。

秋風(fēng)瑟瑟，湖面泛起陣陣漣漪，張奎卷起褲腿就下去撈螃蟹，抓到第一只螃蟹，他欣喜若狂。看著一個(gè)個(gè)籮筐沉甸甸的，張奎露出了滿意的笑容。

挑完螃蟹就到了試吃的階段了。在品嘗美味之余，張奎感嘆道，“金甲王讓我想起了一句俗語“秋風(fēng)起，蟹腳癢”。

想來確實(shí)很應(yīng)景，10月正是大閘蟹上市的季節(jié)，大閘蟹們開始蠢蠢欲動(dòng)，愛吃蟹的人們也開始咽口水。而對(duì)蘇寧來說，眼下最重要的就是把最優(yōu)質(zhì)的螃蟹以最快的速度送到消費(fèi)者的手中。

此次和慢城金甲王大閘蟹的簽約又一次豐富了蘇寧“拼拼農(nóng)莊”的產(chǎn)業(yè)鏈，同時(shí)這種源頭直采的方式將為消費(fèi)者送去性價(jià)比最高的大閘蟹。