2020年06月25日16:37 來源:央視新聞客戶端
今天是端午節每年這個時候粽子都是百姓餐桌上的絕對主角 據統計,2019年僅端午節前一周全國消費者就購買了1.23億只粽子!
實際上,小小的粽子也與農民們的脫貧致富息息相關
紅棗粽中的大棗
香菇肉粽中的香菇、豬肉
甚至是糯米和粽葉……
靠著粽子原料的種植或養殖越來越多的農民實現脫貧致富
下面,跟隨一組圖來了解一下為你餐桌上的粽子忙碌的人↓↓↓
監制丨徐冰
主編丨蔣安琪
制圖丨潘楊 張云婧
校對丨高少卓
編輯丨胡渝
端午假期粽葉飄香,龍舟競渡。在甘肅鳴沙山,人們體驗大漠中的速度與激情;在廣西富川,千年古村落深坡村的村民們掛起菖蒲、艾草;在吉林琿春防川村,人們吹奏起洞簫,載歌載舞。在四川、河北,各景區嚴格落實分區分級防控要求,采取網上預約、間隔入園、錯峰游覽的方式,引導人們有序游玩。
讓我們的記憶得以封存 五月初五是端午
香港民眾以傳統方式歡度端午佳節,濃濃的節日氣氛令人感受到整個城市正重回正軌,安定和繁榮穩步恢復。劃龍舟也是香港端午節的傳統活動之一,今天(6月25日)的龍舟巡演在赤柱海灘舉行,活動現場鼓聲陣陣,場面激烈。
”有人認為,端午是紀念詩人屈原的,有人說紀念伍子胥、曹娥及介子推的,有的說端午起源于唐玄宗的生日,有的說端午是我國古代南方百越的祭祀日。人們在可親可感的活動中,或在各種端午“文創產品”中,感受著傳統節日的真意和民族文化的魅力。
屈原是戰國時期楚國詩人、政治家,是中國歷史上偉大的愛國詩人,中國浪漫主義文學的奠基人,被譽為“中華詩祖”“辭賦之祖”。這種“香草美人”的比興手法,使現實中的忠奸、美丑、善惡形成鮮明對比,表達了詩人廉潔公正的思想。
今天想跟大家聊聊除了粽子之外,端午那些關于吃食的趣事。民間有“飲了雄黃酒,百病都遠走”的說法,黃魚、黃鱔、咸蛋黃、黃瓜也是端午時節的當令食品。中華傳統文化源遠流長、博大精深,還有很多習俗等著大家去發現,還有更多關于“節日”的趣事以后聽茜茜慢慢聊吧。
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沒錯,粽子最早是用黍米制作而成的,直到唐朝,糯米才開始成為了制作粽子的主要原材料。粽子雖小,卻貫穿古今,展現著中華文化的傳承與美好;各地粽子食材、口味各異,卻都寄托著人們對傳統文化的熱愛,承載著大家心中濃厚的民族認同感。
粽子由粽葉包裹糯米和餡料上鍋蒸煮而成,因各地風俗習慣與個人口味不同,餡料選材亦是豐富多樣。無論是小棗甜粽,還是蛋黃肉粒咸粽,粽子這種中華民族的傳統美食都深受民眾的喜愛。
2020年是不尋常的一年,這個端午節也注定了要和往年有些不一樣,很多人沒辦法過一個團圓節了。有的人,不得不放棄回鄉探親的計劃;有的人,要在工作崗位上繼續忙碌;有的人,想給陌生人一個溫暖的節日;