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【網絡中國節】除了粽子,端午還有哪些“吃”的樂趣?

2020年06月25日20:12  來源:中國西藏網

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內容簡介:

  五月五,端午到。茜茜祝大家端午安康!

  今天想跟大家聊聊除了粽子之外,端午那些關于吃食的趣事。

  五毒餅:

  吃印有蛇、蝎子、蜈蚣、壁虎、蛤蟆五毒圖案的五毒餅,是北京獨特的習俗。將五毒印在食物上,把它們吃掉,寓意以毒攻毒,祈求消病強身。

  五紅菜:

  江蘇南京一帶,民間有吃“五紅”的端午習俗。隨著時代變遷,民間傳說中用來“嚇退”五毒的五種紅色的菜也變成了現在的烤鴨、鴨蛋、莧菜、龍蝦、黃鱔。

  五黃餐:

  中國民間傳說《白蛇傳》中的白蛇白素貞飲雄黃酒現出原形嚇壞許仙,就在端午時節。浙江一帶有吃“五黃”的風俗,其中就有飲雄黃酒。民間有“飲了雄黃酒,百病都遠走”的說法,黃魚、黃鱔、咸蛋黃、黃瓜也是端午時節的當令食品。

  打糕:

  古代在端午除病驅瘟,無論食還是用,艾均必不可少。吉林延邊的朝鮮族群眾喜愛的打糕,就是由艾蒿與糯米飯捶打制成。

  茶蛋:

  江西南昌地區,端午節煮的茶蛋和鹽水蛋,會涂上紅色,用五顏六色的網袋裝著,掛在小孩的脖子上,寓意孩子逢兇化吉,平安無事。

  中華傳統文化源遠流長、博大精深,還有很多習俗等著大家去發現,還有更多關于“節日”的趣事以后聽茜茜慢慢聊吧。(制作/許娜 編輯/王茜)

文章關鍵詞:網絡中國 粽子 五毒 雄黃酒 節日 白蛇傳 民間傳說 黃鱔 打糕 茶蛋 責編:王江龍
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