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第十八屆中國（漯河）食品博覽會開幕
11月2日，第十八屆中國（漯河）食品博覽會（簡稱“食博會”）在漯河市國際會展中心開幕。線下展覽位于漯河市國際會展中心，展覽面積50000平方米，設置烘焙食品、酒水飲料、包裝機械、百強企業、網紅食品等展區，展示國內外知名食品品牌。
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近年來，熱孜萬·買買提還無償對下崗工人和困難人員進行培訓，成功幫助了2名下崗女工開店。
來到新疆塔城市光明路熱孜萬面包坊，烤糕點的香味撲面而來，讓人垂涎欲滴。面粉過篩、攪拌、烘焙……熱孜萬面包坊的創始人熱孜萬·買買提正在忙碌，她是土生土長的塔城人。近年來，熱孜萬·買買提還無償對下崗工人和困難人員進行培訓，成功幫助了2名下崗女工開店。
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蘇寧達人:22年匠心烘焙 只為東北人的家鄉味
這幾天,#東北的冬天也太好吃了#登上微博熱搜話題,勾起了許多人對東北美食的討論和回憶。鍋包肉、凍柿子、烤地瓜、豬肉燉粉條……還有哈爾濱當地特產“大列巴”,因其“大面包像鍋蓋”,被列為東北四大怪之一。
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【進博 達于生活】酵母秀場
據說全世界每三個面包里就有一個是使用了他們家的酵母來生產。樂斯福不僅參加了去年的進博會，今年還將把一項世界頂級烘焙賽事帶到進博會現場。
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驚艷！蘇寧首家咖啡店曝光 含五大品類27款飲品
10月10日，蘇寧小店首家咖啡專門店在南京試營業，加碼行業市場。除核心的咖啡系列，該店還推出了“蘇小茶”、“蘇小霜”、“蘇小泡”和“蘇小冰”，共計五大類27款飲品。繼機器柜臺、30分鐘極速配送和無人自助機，蘇寧小店以專門店開拓了咖啡市場的第四大消費場景。
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專訪:與面包“對話”——訪走上世界大賽的“95后”烘焙師
“雖然比賽已經結束了,但其實整個人還是比較緊張的,不斷地算自己的分數,反倒是在比賽的時候,因為全身心投入,倒沒那么緊張了。”參加世界技能大賽烘焙項目的中國選手張子陽25日接受新華社記者采訪時說。
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他中文說得跟他做的法棍一樣好吃！
法國人高騫，他在中國工作12年，這次因為所在公司參展首屆中國國際進口博覽會，又有了服務盛會、見證盛會的機會。就職于公司烘焙中心的他，深諳酵母之道。希望能把用好酵母烤制的美味面包帶去展會，也通過展會帶給千家萬戶。
