2020年08月26日14:54 來源:中國經濟周刊-經濟網
中國經濟周刊-經濟網訊 近日,天津市雙峰道的一家飯店給盒飯按性別進行分類,通過減少米飯量推出“更適合女性顧客的女版盒飯”。25日下午,天津市餐飲行業協會會長李家津表示,“男版盒飯”和“女版盒飯”的制定是以天津市餐飲行業協會下屬的分支膳食營養專業委員會的名義出現的,目的是避免糧食浪費,但“女版盒飯”推出的時候并沒有向協會匯報。李家津表示,天津市餐飲行業協會對于飲食從來沒有提倡過性別分類,“吃飯面前人人平等”,“男版盒飯”、“女版盒飯”的推出,是市場化行為。
隨著助企紓困政策及針對小微企業的金融扶持等政策措施效果顯現,11月份中小企業生產經營狀況進一步改善。光大銀行金融市場部分析師周茂華認為,由于內外需求持續回暖,中小企業銷售明顯改善,帶動企業補庫存意愿增強。
韓明認為,餐飲業加速復蘇,說明消費促進政策在持續發力,對餐飲消費帶動作用十分明顯。賈飛躍告訴記者:“疫情防控期間,相關部門出臺幫扶政策,階段性減免企業稅收、社會保險費、職工基本醫療保險單位繳費等政策,大大減輕了企業負擔。
海底撈火鍋,一直是餐飲行業的標桿之一。李先生說,讓人不可思議的是,就在等待海底撈火鍋凱隆店方給出解釋時,他又發現了問題。隨后,對于李先生反映的問題,海底撈火鍋凱隆店的負責人給出了解釋。
深圳市人大常委會相關負責人表示,在《深圳經濟特區文明行為條例》中增加有關條款,是堅決制止餐飲浪費行為、采取有效措施建立長效機制的需要。商務部相關負責人表示,將完善餐飲節約規范,出臺制止餐飲浪費的措施,發揮行業協會自律作用,加大宣傳力度,建立制止餐飲浪費長效機制。
酒店入住客人數量、餐廳預約量、客人男女老少比例……白天鵝賓館的各個餐廳負責人對這些數據盡在掌握,并以此來調整備菜數量。記者注意到,如今,廣州不少餐飲企業引入量化監控、動態調整等精細化管理,以實際行動拒絕餐飲浪費,打造節約型、數據型餐飲。
新華社廣州9月11日電 題:讓打包成為一種生活態度——老字號里的消費節約風 ” 在廣州酒家、陶陶居等老字號餐廳,每張餐桌上都會擺有公勺公筷。身為餐飲行業從業者,何艷芬在店里倡導顧客餐飲節約,而身為一名母親,她也很欣慰看到自己的孩子有了餐飲節約的意識。
習近平總書記近日對制止餐飲浪費行為作出重要指示,強調要進一步加強宣傳教育,切實培養節約習慣,在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。餐飲浪費,一方面是部分消費者的顯擺心態在作怪,另一方面,供給端也需要從自身找找原因。
近日,習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示,上海市文明委昨天發出通知,在全市深入開展“制止餐飲浪費行為,培養節約習慣”專項工作。厲行節儉、反對浪費,要落細落實、抓出實效——這對城市治理體系和治理能力也是一次考驗。
“光盤行動”、拒絕“剩宴”和“舌尖上的浪費”……連日來,“中原糧倉”河南掀起一股“制止餐飲浪費”的新風。12日,河南多地餐飲協會發出“制止餐飲浪費”倡議書,一致提出拒絕“舌尖上的浪費”,將“光盤行動”進行到底。
8月12日,中國商業聯合會、中國連鎖經營協會、中國烹飪協會、中國飯店協會、以及美團點評聯合向全國餐飲行業發起《關于制止餐飲浪費行為 培養節約習慣的倡議書》。8月13日,中國飯店協會再發倡議書,鼓勵自助餐企業采取獎懲措施,提醒顧客按需、少量、多次取餐,增強顧客節約消費的主動性。