2020年08月24日11:05 來源:人民網(wǎng)-人民日?qǐng)?bào)
“餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象,觸目驚心、令人痛心!”習(xí)近平總書記近日對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示,指出要加強(qiáng)立法,強(qiáng)化監(jiān)管,采取有效措施,建立長效機(jī)制,堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為,強(qiáng)調(diào)要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育,切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,在全社會(huì)營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。
“靜以修身,儉以養(yǎng)德。”在中國傳統(tǒng)文化中,艱苦奮斗、勤儉節(jié)約并不僅僅是日常生活的行為習(xí)慣,也是中華民族的傳統(tǒng)美德。經(jīng)過幾十年的快速發(fā)展,我國社會(huì)生產(chǎn)力不斷發(fā)展、物質(zhì)日益豐富、人民群眾收入普遍提高。經(jīng)濟(jì)發(fā)展了,收入提高了,但艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的“傳家寶”不能丟。黨的十八大以來,從堅(jiān)決清理整頓“舌尖上的浪費(fèi)”“酒桌上的應(yīng)酬”等干部群眾深惡痛絕的突出問題,到制定《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)條例》,從啟動(dòng)節(jié)儉養(yǎng)德全民節(jié)約行動(dòng)、養(yǎng)成健康文明生活方式,到發(fā)起“光盤行動(dòng)”,培育餐桌新風(fēng),黨和政府一直在倡導(dǎo)“厲行節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi)”。
與此同時(shí),必須清醒看到,在現(xiàn)實(shí)生活中,浪費(fèi)行為仍然存在。在酒店飯館,食客已散、佳肴未動(dòng)的現(xiàn)象仍不少見;在各類宴請(qǐng)中,“要面子”總是強(qiáng)過“飽肚子”,大量食物被扔進(jìn)了垃圾桶;在剛剛興起的直播行當(dāng),“吃播”“大胃王”等另類直播吸引了大量擁躉,吃得越多、越稀奇越能吸引觀眾的目光。這些浪費(fèi)現(xiàn)象,明顯與我們所倡導(dǎo)的節(jié)儉風(fēng)氣大相徑庭。
造成浪費(fèi)的原因是多方面的。有的是沒有節(jié)約意識(shí);有的是盲目攀比、講究排場;更有甚者,存在“我花了錢,浪費(fèi)也是我樂意”的錯(cuò)誤思想。古人常說:“由儉入奢易,由奢入儉難。”如果任由過度消費(fèi)成為生活習(xí)慣,攀比鋪張的不良之風(fēng)就會(huì)在全社會(huì)逐漸蔓延,必然會(huì)影響社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步。
浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮應(yīng)當(dāng)成為全社會(huì)所追求的價(jià)值觀。不論我們國家發(fā)展到什么水平、人民生活改善到什么地步,艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)永遠(yuǎn)都不能丟,要堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為,切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣。要采取有效措施,建立制止餐飲浪費(fèi)的長效機(jī)制,凈化奢侈浪費(fèi)、炫富競奢的思想土壤,讓勤儉節(jié)約內(nèi)化于心、外化于行。
《 人民日?qǐng)?bào) 》( 2020年08月24日 07 版)(責(zé)編:岳弘彬)推薦閱讀
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扶貧公益崗位安置478.55萬貧困人口 中西部22個(gè)省份扶貧公益崗位安置478.55萬貧困人口,其中護(hù)林員122.38萬人,護(hù)路員30.28萬人,保潔員138.05萬人,護(hù)水員16.81萬人,護(hù)理員5.66萬人,村務(wù)管理員33.88萬人,其他131.49萬人。光伏扶貧資金提供的公益崗位124.46萬個(gè),吸納貧困人口122.39萬人。
浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮。揆諸現(xiàn)實(shí),每天仍有不少跑冒滴漏的浪費(fèi)在上演,就拿用水用電來說吧,有的人洗完手后不關(guān)緊水龍頭便揚(yáng)長而去;只有人人勤儉、處處節(jié)約,文明幸福的味道方能更加長久,節(jié)約的一點(diǎn)一滴終將匯聚成資源累積的汪洋大海。
浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮。揆諸現(xiàn)實(shí),每天仍有不少跑冒滴漏的浪費(fèi)在上演,就拿用水用電來說吧,有的人洗完手后不關(guān)緊水龍頭便揚(yáng)長而去;只有人人勤儉、處處節(jié)約,文明幸福的味道方能更加長久,節(jié)約的一點(diǎn)一滴終將匯聚成資源累積的汪洋大海。
浪費(fèi)可恥,節(jié)約光榮,這一點(diǎn)每一個(gè)人都應(yīng)該做到。出臺(tái)紅白事管理公約,讓節(jié)儉辦宴蔚然成風(fēng),向攀比浪費(fèi)堅(jiān)決說不,不只是減輕了負(fù)擔(dān),更有效凈化了鄉(xiāng)風(fēng)。(文/高永維 繪圖/鮑子仟) 彩云網(wǎng)評(píng)所登載的所有文章僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn),與本網(wǎng)站立場無關(guān)。
聯(lián)播+一粥一飯,當(dāng)思來處不易;半絲半縷,恒念物力維艱。今年8月,習(xí)近平總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示,要求“進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育,切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,在全社會(huì)營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍”。
“節(jié)約糧食,從我做起”“文明用餐,節(jié)儉惜福”“適度點(diǎn)餐,拒絕浪費(fèi)”……“十一”期間,從店鋪里的精美海報(bào),到網(wǎng)絡(luò)上的溫馨提示,類似標(biāo)語隨處可見。人們?cè)谙硎苊朗持畷r(shí),積極營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。
9月29日,記者獲悉,為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神,弘揚(yáng)勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德,堅(jiān)決杜絕餐飲浪費(fèi)行為,鄭州市市場監(jiān)督管理局制定七條措施指導(dǎo)餐飲企業(yè)制止餐飲浪費(fèi),大力營造浪費(fèi)可恥節(jié)約為榮的濃厚氛圍。
海航在所有國內(nèi)實(shí)際飛行時(shí)間80分鐘以上的配餐航班上,面向旅客正式推出“餐食兌換積分”服務(wù),鼓勵(lì)旅客按需用餐,用實(shí)際行動(dòng)減少機(jī)上的餐食浪費(fèi)。在飯店點(diǎn)餐時(shí),以吃好、吃飽為準(zhǔn),全家或跟朋友出行,絕不攀比,點(diǎn)飯點(diǎn)菜不浪費(fèi),以節(jié)約為榮,以浪費(fèi)為恥。
在全社會(huì)開始響應(yīng)反對(duì)浪費(fèi)號(hào)召時(shí),反倒是個(gè)別單位、國企“不為所動(dòng)”,公款吃喝依然鋪張浪費(fèi)。深究公款吃喝屢禁不絕的原因,還是一些政府部門、機(jī)關(guān)單位、國有企業(yè)中,仍有人篤信“吃喝好辦事”,酒桌文化在一些地方仍然根深蒂固,克勤克儉的思想意識(shí)仍然沒有形成。
新學(xué)期開學(xué),天津大學(xué)學(xué)生王鵬舉發(fā)現(xiàn)“小份菜”成了每個(gè)食堂的標(biāo)配。在保證膳食營養(yǎng)前提下,推廣一料多菜、一菜多味,對(duì)邊角余料進(jìn)行二次精加工,確保物盡其用,避免原材料浪費(fèi)。
在四川巴州,記者隨機(jī)走進(jìn)幾個(gè)餐飲店,發(fā)現(xiàn)食客離開后,不少餐桌還有很多剩飯菜,有的菜幾乎沒有動(dòng)過。除了9寸碗大碗面,牛肉面館又推出了7寸碗的小碗面,老人、小孩和飯量小的女士又可以點(diǎn)小碗面了。
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