2020年03月24日14:08 來(lái)源:齊魯網(wǎng)
疫情期間,“分餐制”和“公筷制”再次進(jìn)入公眾視野,這是一種崇尚文明、健康安全、倡導(dǎo)現(xiàn)代生活方式的新潮流。圍桌共食的就餐方式和非法食用野生動(dòng)物都隱藏著巨大的安全風(fēng)險(xiǎn),給病毒傳播提供了便捷的途徑。日前,山東威海榮成的一位沙畫(huà)愛(ài)好者王晨瑋,在家中創(chuàng)作了文明聚餐、分餐進(jìn)食的沙畫(huà)作品,借此倡議大家就餐時(shí)使用公勺公筷,綠色用餐、拒食野生動(dòng)物,摒棄陋習(xí)弘揚(yáng)健康生活新風(fēng)尚。
” 除河北省以外,上海、廣東、山西等地均出臺(tái)相關(guān)條例或通知,倡導(dǎo)在餐廳、食堂、家庭中推廣公筷公勺和分餐制。用制度來(lái)推廣和保持良好習(xí)慣的同時(shí),中國(guó)也在通過(guò)立法的方式推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步,倡導(dǎo)科學(xué)、規(guī)范、衛(wèi)生的生活方式。
督導(dǎo)旅行社和在線旅游企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)在交通、住宿、餐飲、游覽和購(gòu)物場(chǎng)所等方面的疫情防控要求;10月5日至8日,用人單位安排勞動(dòng)者加班的,應(yīng)先安排補(bǔ)休;不能安排補(bǔ)休的,應(yīng)按不低于工資的200%支付加班工資報(bào)酬。
“一粥一飯,當(dāng)思來(lái)之不易;半絲半縷,恒念物力維艱。突如其來(lái)、無(wú)孔不入的疫情讓大家重新拿起了“分餐筷”,用同一雙筷夾同一碗菜,不僅更健康、更文明,還讓關(guān)系更親密。“干凈碗”、“分餐筷”、“節(jié)儉勺”……將餐具依次擺好,餐桌上將會(huì)盛開(kāi)更加絢麗的文明之花。
倡導(dǎo)“N-1”點(diǎn)餐模式,推行分餐制及“小份、適價(jià)”服務(wù),鼓勵(lì)打包剩余菜品……連日來(lái),重慶廣泛開(kāi)展“制止餐飲浪費(fèi)行為”的倡議和行動(dòng)。記者注意到,在該餐廳廳堂、包廂的醒目位置都張貼著倡導(dǎo)合理點(diǎn)菜的公益廣告,提醒顧客減少浪費(fèi)。
8月12日,河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)出《河南省餐飲業(yè)關(guān)于“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為”的倡議書(shū)》后,各地餐飲企業(yè)采取變化菜品設(shè)置,改變點(diǎn)餐方式等舉措,引導(dǎo)用餐人員文明用餐 。顧客點(diǎn)餐時(shí),工作人員會(huì)根據(jù)顧客數(shù)量推出按個(gè)人食量定制的菜品,這些點(diǎn)餐新模式不僅可以薄利多銷(xiāo),還避免了餐桌上的浪費(fèi)。
繼河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)8月12日發(fā)出《河南省餐飲業(yè)關(guān)于“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為”的倡議書(shū)》后,8月13日,鄭州、駐馬店、信陽(yáng)、鶴壁、長(zhǎng)垣等市、縣餐飲(烹飪)協(xié)會(huì)以及多家餐飲企業(yè)也紛紛發(fā)出倡議書(shū),號(hào)召餐飲企業(yè)加強(qiáng)行業(yè)自律,傳承勤儉節(jié)約美德,引導(dǎo)消費(fèi)者文明理性消費(fèi),以營(yíng)造浪費(fèi)可恥、文明用餐的良好氛圍。
中國(guó)人民解放軍 火箭軍官方微博發(fā)布了 迅速竄上熱搜 東風(fēng)的快遞 ,你不能拒收 ”
在推廣和使用中,蘭州市還明確,消費(fèi)者和餐飲經(jīng)營(yíng)者使用“公筷公勺”“分餐夾”負(fù)有“同樣責(zé)任和義務(wù)”,消費(fèi)者應(yīng)“積極配合”“自覺(jué)使用”。餐飲企業(yè)應(yīng)該建立“文明餐桌志愿者”制度,像“控?zé)熤驹刚摺币粯蛹皶r(shí)勸導(dǎo)和鼓勵(lì)消費(fèi)者使用“公筷公勺”和“分餐夾”。
6月4日,教育部網(wǎng)站刊發(fā)常態(tài)化防控新冠肺炎疫情前提下學(xué)校文明衛(wèi)生、綠色健康生活方式倡導(dǎo)。內(nèi)容提出,要有良好衛(wèi)生習(xí)慣,提倡分餐制,不能分餐時(shí)使用公勺公筷。在校用餐盡量自備餐具。
中央文明辦發(fā)出《關(guān)于在精神文明創(chuàng)建活動(dòng)中深入開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)的通知》以來(lái),全國(guó)文明城市和提名城市、文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明家庭、文明校園等精神文明創(chuàng)建先進(jìn)典型,紛紛帶頭開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng),發(fā)揮示范表率作用。
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