2019年10月29日10:49 來源:海外網
資料圖(韓聯社)
海外網10月29日電 受臺風和去年價格暴跌等因素影響,今年韓國大白菜和蘿卜大幅減產,價格暴漲。四口之家腌泡菜,光購買食材,成本就高達30萬韓元(約合人民幣1817元)。韓媒《世界日報》吐槽,這吃的不是泡菜,是金菜。
韓媒吐槽,吃的不是泡菜,是金菜。(韓聯社)
綜合韓國KBS新聞、《世界日報》報道,以25日為準,韓國一顆大白菜零售價達5680韓元(約合34元人民幣),較2018年上漲60%,較往年上漲約93%。
韓國大白菜價格暴漲,主要原因是氣象條件惡化導致產量下降。今年9月3場臺風先后襲擊韓國白菜產地,導致歉收,加之大白菜栽培面積也較往年減少17%,預計今秋產量僅為110萬噸左右,較往年減少21%。
韓國的泡菜缸
此外,今秋韓國蘿卜產量也較往年減少18%,預計每根蘿卜價格在2000韓元(約合人民幣12元)左右。
與此同時,辣椒和大蒜等調味材料價格持穩,但以4人家庭腌制20顆泡菜為準,所需成本或達30萬韓元,較2018年上漲10%。
韓國前總統樸槿惠動手腌泡菜
韓國統計廳28日公布的數據顯示,今年韓國秋白菜和秋蘿卜的的種植面積,縮減到了有統計以來、近44年的最低值。
在社交媒體上,許多韓國網友感慨“白菜要漲瘋了”“泡菜都吃不起了”,不少人放棄自己腌泡菜,轉而購買現成的袋裝泡菜。韓國農林畜產食品部當天表示,計劃通過擴大供應等措施,穩定白菜和蘿卜等食品的價格。
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每年10月到11月是韓國家庭腌制泡菜的季節,由于近期韓國白菜、辣椒等泡菜原材料的價格大幅上漲,很多家庭放棄了腌制泡菜,甚至約三成以上的韓國泡菜工廠,也因成本過高或原料稀缺而選擇停工。
據《亞洲經濟》7日報道,官方資料顯示,韓國2019年進口泡菜30.65萬噸,是出口量(5.8316萬噸)的近6倍,其中99%來自中國。這份資料顯示,近年來韓國泡菜貿易逆差明顯,純進口量2014年為17.4萬噸、2016年為21.5萬噸、2018年為23.9萬噸、2019年為24.8萬噸,其間泡菜貿易逆差累計達到1.56億美元(約合人民幣10.59億元)。
8日,重慶南城大道一火鍋店內有顧客欲打包10壇泡菜,被店員勸阻后將泡菜全部打翻,并稱門店虛假宣傳,揚言要投訴。對此,韓某向紅星新聞記者回應表示,王某被朱某俐毆打一事屬實,“具體怎么一回事,建議與當事雙方溝通。
據韓聯社報道,韓國忠清南道青陽郡一家泡菜廠暴發集體感染,截至3日,已造成20人確診新冠肺炎。
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