大象新聞·東方今報記者 高冬麗／文 首席記者袁曉強／圖

　　清晨6點，黑夜還未曾完全褪去，鄭州七中校園，腳步匆匆的少年們已經開始新一天的逐夢之旅。

　　從宿舍到餐廳，不遠，200米的距離，也是學生們融入這個慢慢蘇醒的世界的過程。

　　中國人吃早飯的習慣，始于兩千多年前的漢代，此后，我國很多地方都實行早、午、晚三餐制，利于生活，也利于生產。對于學生們而言，早餐，不僅能滿足寂寞了一晚上的味蕾，還可以讓好心情瞬間滿格。

　　正當學生們忙碌著往餐廳趕路的時候，餐廳的工作人員們早已把各種早餐準備齊備。

　　這一天的早餐很豐盛。僅粥類都有十來種：黑米粥、綠豆粥、燕麥粥、八寶粥、杏仁茶、牛肉胡辣湯、紫菜蛋花湯、小米南瓜粥、紅棗蓮子粥、鳳凰玉米羹……

　　再來看主食，煎雞蛋、煮雞蛋已經常年是早餐供應的“標配”，肉夾饃、餛飩、油饃頭、三明治、煎餃、廣東腸粉、雜糧煎餅、小籠包……可謂中西合璧。

　　一碗粥或豆?jié){、一份餅抑或一屜小籠包，就能滿足某個學生早上所有的味蕾。當然，飯量稍大的學生也可以選擇7元的自助早餐。“嘀——”刷一下學生卡，不僅可以快速完成支付，學生吃早飯的信息也同時傳送到家長手機上。智慧餐廳后臺也會每日監(jiān)測同學們的刷卡數據。

　　顏嘉航這一天的早餐是手抓餅和蟹排，總共花費5元，牛奶是從家里帶的。趙丹瑩早上起床磨蹭了一會兒，但她依然選擇去食堂喝粥、吃點餅。

　　人們常說一日之計在于晨，一日三餐在于早。道理雖然學生們都懂，但是依舊會有一些學生為了多賴會兒床不吃早飯，或者買個包子匆忙地邊走邊吃。就有老師提過，一早去教室，發(fā)現個別學生為了多學習一會兒，在走廊里吃從餐廳打包的早飯。

　　節(jié)約了時間，但到上午后兩節(jié)課，沒吃早餐的學生就可能餓得心慌，一些匆忙吃早餐者也可能因為早餐沒吃飽而精神萎靡不振。

　　節(jié)約時間為了學習固然是好事。但在學校看來，養(yǎng)護好自己的身體尤為重要。

　　“你的身體不僅僅是你自己的，也是父母的，是七中的，是國家的，我希望在這里學習的每一個同學都有一個健康的體魄！”這是2019級軍事體驗課結業(yè)典禮上，鄭州七中校長王保軍對高一新生的寄語。

　　在鄭州市第七中學第35個教師節(jié)慶祝大會暨第二屆尊師重教文化月啟動儀式上，王保軍再次提到，博雅教育第一是身體，他提出了鄭州七中的一號工程—“早餐工程”，如何讓學生吃好早餐，上好“早餐”課。

　　這也說到了家長心坎里。不少家長說，孩子第一次寄宿，當家長的最擔心的就是他能不能按時吃飯，飯吃好了，身體壯了，學習成績自然也就上去了。

　　從這學期開學，鄭州七中餐廳“變”了，不再提供一次性餐具和包裝紙，餐廳三個樓層各有特色、品種花樣豐富。學校也開始每天監(jiān)控學生每天刷卡吃早餐情況并每天通報。發(fā)現不吃早飯者，先問清原因，再進行“培訓”。

　　由于多年在學校餐廳工作，餐廳的工作人員已經熟悉學生們一天的生物鐘。早上6:10 6:15是學生用餐高峰，怎么讓學生們快速高效地吃上早餐，他們在之前手腳麻利的基礎上，又進行了多次改進。

　　根據天氣情況控制好飯菜溫度，餐廳也根據多年的經驗總結出了方法。負責盛粥的王志偉每天早上5:30開始往碗里盛粥，十來種粥，他要將他們分別放在不同的托盤中，不能盛太滿，要不不好端，也不能讓粥順著碗邊流，這樣不好看。

　　6:00，陸續(xù)有學生來吃飯，王志偉已經提前盛好了200多碗粥。他能順利地從不同的托盤中準備“定位”學生想要的粥。當粥喝到學生嘴里，溫度不會低于60度，但又不會燙嘴。

　　高一班主任申偉說，早餐是激活一天腦力的燃料，不能不吃。一頓優(yōu)質的早餐可以讓人早晨思考敏銳，反應靈活。時間就像一張網，你撒在哪里，你的收獲就在哪里。為了讓學生們有個好身體，他們愿意更多地選擇陪伴學生們，督促他們吃好早餐。

　　電影《海鷗食堂》女主人公有這樣一句臺詞：有些東西很樸素，但是很好吃。每個學子都有一種食堂情懷，對于“博雅少年”而言，鄭州七中的食堂不只有早餐情懷，更有師生共同追夢的暖意。