為了獲得高額的流量，有些“大胃王”吃播假吃或催吐，通過拼接鏡頭讓網(wǎng)友信以為真，另一邊則稱自己只吃不胖是因為有身材管理秘訣，而所謂的身體管理秘訣就是向網(wǎng)友推銷減肥藥。

　　一口氣吃下十碗涼皮、十碟手搟面外加十盤炒面，這位身材瘦小女生在快手短視頻平臺上的吃播視頻，引發(fā)不少網(wǎng)友驚嘆和圍觀，而路人從另一角度拍攝的畫面，卻顯示這名女生一邊猛吃一邊吐，這三十份食物大多被吐進(jìn)了垃圾桶。

　　類似打著“大胃王”標(biāo)簽的吃播主播，在快手、抖音、小紅書、B站等平臺上為數(shù)不少，無論是面條、熱狗，還是米飯、漢堡，很多吃播動輒輕松超越吉尼斯世界紀(jì)錄。

　　新京報記者注意到，很多“大胃王”吃播靠視覺和聽覺沖擊網(wǎng)友的感官，獲得幾十萬甚至超百萬的點贊量，靠帶貨、探店等運作年入百萬。為了獲得高額的流量，有些“大胃王”吃播假吃或催吐，通過拼接鏡頭讓網(wǎng)友信以為真，另一邊則稱自己只吃不胖是因為有身材管理秘訣，而所謂的身體管理秘訣就是向網(wǎng)友推銷減肥藥。

　　在吃播視頻中，也有不少“大胃王”因假吃而現(xiàn)場翻車。吃播奕萌透露，網(wǎng)上飯量特別夸張的“大胃王”大多都不是真吃，而是通過后期視頻剪輯博取眼球吸引粉絲，進(jìn)而獲得打賞或帶貨。而她這種靠真吃的主播如今已經(jīng)沒有太大市場，并且將身體吃壞，收入無法支撐高昂餐費，身背26萬元負(fù)債的她只能選擇退出。

　　▲某吃播發(fā)布的野外烤駱駝等動物視頻，后被網(wǎng)友質(zhì)疑浪費食物，將所有視頻刪除或隱藏。手機(jī)截圖

　　一頓30盆

　　吃播“狼吞虎咽”只為吸粉

　　“吃播”即“吃飯直播”，最早源于韓國的一檔真人秀節(jié)目，逐漸席卷至全世界。

　　在國內(nèi)，借助短視頻興起，一些網(wǎng)絡(luò)主播開始通過視頻或直播的方式，向觀眾展示其吃飯的過程，為此獲得打賞。當(dāng)其有一定粉絲基數(shù)和影響后，主播也會與商家合作，進(jìn)行探店等美食推廣。

　　廣州的鄧女士表示，面對工作壓力，通常以刷視頻和微博的方式讓自己放空，一次無意間刷到吃播視頻后，覺得非常解壓。“滿盆多汁不膩的大腸、整桌秀色可餐的糕點以及野外烤駱駝，主播將美食放進(jìn)嘴里，發(fā)出咔嚓咔嚓的咀嚼聲音，讓人真的很享受。”鄧女士說，最初看的吃播視頻，多是主播探訪美食店，她也跟隨主播探店腳步，品嘗主播推薦的美食。

　　“剛開始主播品嘗美食的時候是越看越想吃，后來很多主播都開始比誰的胃口大，看著他們吃就很滿足。”鄧女士說，從2019年下半年，一些主播從單純的品嘗點評美食，變?yōu)榇直┍绕凑l是大胃王，一些新的“大胃王”主播短短幾個月就收獲幾十萬甚至超過百萬、千萬的粉絲。

　　與鄧女士一樣愛看“大胃王”吃播視頻的還有河南的胡珊，她喜歡看純粹是為了讓自己的視覺和心理得到滿足，起到減肥的作用，“晚上減肥一定要少吃，如果還餓我就看看大胃王們的吃播視頻。”

　　一個人吃1000只大閘蟹、92根烤腸、80斤比薩、30盆米粉，起初胡珊看到這些吃播視頻非常吃驚，感嘆這些吃播體質(zhì)太好，吃再多也不會變胖。直到最近她看到有新聞報道一些主播存在假吃浪費糧食，她才意識到自己原來被假吃、催吐的主播們騙了，很多吃播視頻都是剪輯而成，這其中，不乏有上百萬、千萬級粉絲的吃播主播。而她關(guān)注的“浪味仙”“大牙晨晨”“密子君”“紅姐”“梨渦少女mini”等“大胃王”博主，也刪掉了許多吃播視頻。

　　▲“大牙晨晨”發(fā)布的大胃王吃播視頻，其中翻車視頻已被刪除。手機(jī)截圖

　　直播翻車

　　“大胃王”邊吃邊吐被抓現(xiàn)行

　　在有認(rèn)證的吉尼斯世界紀(jì)錄中，日本木下佑香在3分20秒的時間之內(nèi)吃完8斤炒面，在7分鐘內(nèi)狂吃62個巨型漢堡；美國切斯特·納特10分鐘吃掉66個熱狗；美國莫麗3分鐘之內(nèi)消滅4斤重的大牛排，30分鐘吃下360根雞翅。

　　而在國內(nèi)知名的幾個短視頻平臺上，按照幾位有名的“大胃王”吃播視頻，他們的“能耐”可以輕松“打破”吉尼斯世界紀(jì)錄，隨便一條視頻點贊量都能達(dá)到幾十萬乃至百萬。

　　而新京報記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在所謂“大胃王”吃播圈內(nèi)，為了炒作獲取更多的粉絲、點贊和收益，夸張宣傳飯量欺騙粉絲早已是公開的秘密，并且形成了一條鄙視鏈。咀嚼下咽再催吐的鄙視張嘴不咽假吃的，張嘴不咽假吃的鄙視連張嘴都懶得張，直接依靠后期剪輯拼接視頻的。

　　在上述三層鄙視鏈中，大多數(shù)主播存在浪費糧食的行為。

　　其中，快手博主“大牙晨晨”曾發(fā)布的一條視頻顯示，其進(jìn)入位于江蘇徐州的一家搟面皮店后，獨自坐在一張長方形的桌子旁邊，十碗涼皮、十碟手搟面、十盤炒面占滿桌面。當(dāng)這名主播介紹完店鋪和食物后，就開始了“大胃王”挑戰(zhàn)。

　　這條視頻時長為一分鐘，鏡頭追隨著該播主的食用過程，主播很快將桌子上的飯全部吃完，將空碗碟堆在右手旁，最后雙手舉起大拇指點贊。視頻末尾的字母顯示，主播秒吃30盤，老板驚呆了，免單成功。

　　但有網(wǎng)友爆料的視頻顯示，同一家餐廳，同一位主播，另一個拍攝角度卻顯示一位身穿白色外套的人拿著手機(jī)站在主播正前方拍攝，女主播佯裝吃下食物后，隨即吐入身下的垃圾桶中，甚至最后將盤內(nèi)的飯直接倒入垃圾桶。

　　此外，還有主播自己表演“大胃王”吃播失誤導(dǎo)致翻車的。“梨渦少女mini”曾在抖音上傳一段聲稱一口氣吃下100根熱狗的視頻，但其視頻顯示，這名主播將咬了一口的熱狗放在桌子上，繼續(xù)拿下一根熱狗。事后，這名主播因此段欺騙粉絲的行為而公開致歉。

　　還有B站up主上傳了一段未剪輯的吃播原片。片中顯示，該博主在開始吃下幾口食物后，隨后的食物僅咀嚼幾下后便吐掉甚至扔掉。當(dāng)有網(wǎng)友揭穿這一騙局后，up主隨即將顯露其“假吃”的視頻刪除并致歉，表示自己不是真正的大胃王。

　　▲某大胃王主播各平臺發(fā)布廣告的報價表。網(wǎng)頁截圖

　　吃播自述

　　“插管催吐真的很痛苦”

　　曾經(jīng)作為“大胃王”吃播的小婉提起自己的經(jīng)歷時坦言，她起初看到大胃王吃播的視頻時非常驚訝，便向某知名吃播拜師學(xué)藝，其得到的“真經(jīng)”，如果是發(fā)短視頻可以假吃，靠后期剪輯貼上大胃王標(biāo)簽；如果是直播，就在間隙以上廁所拿外賣等理由為名，到衛(wèi)生間將40多厘米長的輸料管插入自己的腸道催吐，“管子要插到胸口位置，看著吃東西就能獲得打賞掙錢，實際上很痛苦。”

　　對于大胃王們的表現(xiàn)，復(fù)旦大學(xué)附屬華東醫(yī)院消化內(nèi)科黃醫(yī)生表示，成年男性的胃容量大約為1400ml，成年女性的胃容量大約為1200ml。黃醫(yī)生說，人的胃容量是和體格成相對正比的，身體嬌小的人一口氣吃下100根烤腸、包子或者吃下20斤的米粉，幾乎不可能，“科學(xué)地來講，身高一米六多，體重90多斤的吃播，發(fā)布視頻編撰的可能性很大，按照正常成年女性1200ml胃容量換算，也就只能吃下3斤左右的食物。”

　　黃醫(yī)生提示，暴飲暴食容易導(dǎo)致急性胰腺炎，消化不良，嚴(yán)重導(dǎo)致胃體破裂，他希望網(wǎng)友們不要隨意聽信大胃王主播吃不胖的言論，更不要去跟風(fēng)模仿，傷害自己的身體。

　　此前，有媒體報道，沈陽30歲的吃播王先生，為吸引人氣，在直播時逐漸增加食量，半年時間體重從200斤升到了280斤。今年6月23日晚直播前，王先生出現(xiàn)眼睛疼、胳膊發(fā)麻癥狀，被送入醫(yī)院后出現(xiàn)昏迷情況，一星期的搶救未能出現(xiàn)奇跡，王先生最終還是去世了。

　　因吃播引發(fā)身體出現(xiàn)問題的主播不在少數(shù)，還有一名23歲的年輕博主因時常在深夜進(jìn)行吃播、白天休息，導(dǎo)致缺乏運動，患上骨質(zhì)疏松等“老年病”。

　　除了網(wǎng)絡(luò)主播，還有人參加大胃王比賽離世。據(jù)英國媒體報道，2019年8月，英國弗雷斯諾市一男子在小聯(lián)盟棒球比賽期間參加吃玉米卷比賽，當(dāng)時這名選手向嘴里狂塞玉米卷，不加咀嚼，當(dāng)比賽進(jìn)行到大約7分鐘時，這名男子倒下，后送醫(yī)不治身亡。

　　收入難抵食材

　　吃播欠下26萬債務(wù)退出

　　在這一系列的“自我摧殘和被摧殘中”，這些貼上“大胃王”標(biāo)簽的吃播們到底能賺多少錢呢？

　　曾經(jīng)的吃播奕夢告訴新京報記者，在未做吃播前，身高1.63米的她體重只有有80多斤，現(xiàn)在則是100斤左右。

　　奕萌回憶，大約是2014年的時候她以吃飯形式開始直播，剛開始她并不是靠飯量取勝。

　　到2018年她簽約一家傳媒公司后，平臺與粉絲要求的壓力隨之而來，他們已不滿足其“平價”的食物，而是希望像其他主播一樣提升“規(guī)格”，而食物的費用，都是她自己承擔(dān)。

　　奕萌表示，以大胃王的形象直播后，經(jīng)常遭受到謾罵與蜚語。“每天都有人罵我，剛開始做吃播并沒有想到吃飯會產(chǎn)生‘不良影響’。”奕萌說，她每次都是“實打?qū)嵆酝辏瑥膩聿焕速M”，即便有剩余也會打包或是讓團(tuán)隊的人一起吃掉。

　　當(dāng)談到自己的身體狀況時，奕萌表示由于直播時喝很多碳酸飲料，蟲牙很多。另外，“晚上腿腳容易抽筋”，“走路骨頭會響”。

　　新京報記者詢問她做“大胃王”吃播期間的收入情況時，奕萌表示就自己所在的平臺來說，單場探店報價在八千到兩三萬不等，具體看粉絲及流量級別而論。對于頂流博主，奕萌估計在十萬以內(nèi)。

　　當(dāng)然，并不是每次吃播直播都有商家邀請，僅僅依靠粉絲打賞，收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)支撐不了昂貴的食材。奕萌說，她從2018年底轉(zhuǎn)變?yōu)槌浴昂ｕr日料”等食物后，一場直播的食材費用約五六千元，并且每周都要開多場直播。為此她找銀行借了七八十萬，欠下債務(wù)，到現(xiàn)在還有26萬沒還”。

　　對于當(dāng)下“吃播”這個行業(yè)，奕萌發(fā)現(xiàn)風(fēng)氣逐漸帶偏，大家都有些急功近利。因為收入及身體的原因，她退出了“大胃王”吃播行列，“未來希望能堅持初衷，享受美食，給大家推薦好的美食，接一些商家的探店推廣，不再做大胃王吃播。”

　　知名博主“雪茸堂”曾經(jīng)憑借野外烤整只駱駝等，短時間內(nèi)收獲560余萬粉絲和4934萬多的點贊。如今，因被網(wǎng)友指出浪費大量食物后，將此前發(fā)布的所有視頻刪除或者隱藏，無法查看。

　　新京報記者查詢到，主播“雪茸堂”曾表述，大額開銷背后，雖然收獲數(shù)百萬的粉絲，但在變現(xiàn)上，一直處于賠錢狀態(tài)。

　　▲憑借野外燒烤走紅的大胃王“小馬吃草”，如今已將此前發(fā)布的視頻刪除或隱藏。手機(jī)截圖

　　商業(yè)版圖成熟

　　有“大胃王”年賺百萬

　　有吃了賠錢的“大胃王”吃播，也有部分“大胃王”吃播通過日常廣告、探店、帶貨、粉絲打賞、站臺等形式獲取不菲收入。

　　小婉的師父在快手短視頻平臺上的粉絲有300多萬，平時受邀請?zhí)降曛辈?后期短視頻發(fā)布，一場下來費用約8萬元，商家報銷團(tuán)隊路費和住宿用餐費用，單獨發(fā)一條宣傳視頻費用在2萬元上下。

　　“商家找‘大胃王’直播一是因為名氣在那里擺著，可以將餐廳所有美食都擺放出來展示，觀眾并不會覺得像廣告。”小婉說，前期影響力小，沒有粉絲基數(shù)就要自己花錢吃飯，如果沒有簽約機(jī)構(gòu)幫推，播放量也不高，確實有一些主播沒有熬過負(fù)收入的階段而退出。當(dāng)有一定影響力后，主播每發(fā)布一條短視頻，可以同時發(fā)布一件商品，所有瀏覽視頻的網(wǎng)友都可以看到商品信息，“每條視頻播放量二三百萬其實還算輕松，因為我們平時會對賬號運營維護(hù)，還可以投放指定區(qū)域用戶廣告推廣，只要能吃苦年賺100多萬很正常。”

　　小婉因為難以接受催吐，最終選擇放棄“大胃王”吃播這條道路。

　　新京報調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在第三方廣告推廣接單平臺，擁有842萬粉絲的大胃王“密子君”發(fā)布一條時長1秒至20秒的廣告報價為32萬余元，平均每條視頻播放量278萬，6萬多人點贊。截至8月16日，“密子君”僅一家知名廣告接單平臺接單次數(shù)就達(dá)到38次。擁有466萬粉絲的“梨渦少女mini”發(fā)布一條1秒至20秒的廣告視頻報價65900元，發(fā)布21秒至60秒的廣告視頻報價98800元，平均每條視頻播放量97萬，現(xiàn)在一家知名廣告接單平臺接單24次。

　　知名“大胃王”吃播“浪味仙”在快手和抖音分別有2936萬、3744萬粉絲，平均每條視頻播放量達(dá)1200萬，其發(fā)布一條廣告視頻報價12.8萬至64.99萬元不等，其在某知名接單平臺已接32單廣告。

　　此外，新京報記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，主播除了賣衣服、水果、零食、生活用品外，如“大牙晨晨”等主播打著吃不胖的旗號，推銷減肥藥，并在視頻平臺上招募代理。

　　▲如今，在短視頻平臺輸入“大胃王”“吃播”內(nèi)容檢索，平臺會自動提示“珍惜糧食，拒絕浪費”。手機(jī)截圖

　　整治浪費

　　“大胃王”刪視頻改名換姓

　　當(dāng)然，除了假吃的大胃王們，也有主播真吃或找人幫吃，許多一分鐘左右的視頻并非采用一鏡到底的拍攝方法，從滿桌菜肴到空碗盤疊放在一起，整個視頻有多個鏡頭切換。

　　擁有近4000萬粉絲的抖音博主“麻辣德子”擅長家常菜美食制作，但該主播通常會烹飪大量的食材，一道菜盛滿10盤左右，放大美食的誘惑力，而視頻中呈現(xiàn)的只有二三人在食用。

　　對此，“麻辣德子”的運營公司無憂傳媒回應(yīng)稱，視頻中雖然只有兩三個人享用美食成果，但在視頻拍攝結(jié)束后，剩下的食物都會由工作人員吃掉。

　　如今，一些“大胃王”的騙局被揭穿，央視點名批評多為假吃、催吐的主播浪費糧食后，眾多“大胃王”主播刪除或屏蔽原先吃整只牛、30盆米粉、20斤炸醬面等視頻。

　　其中，“雪茸堂”刪除或隱藏賬號所有內(nèi)容后，更名為“小馬吃草”，擁有4.8億人次點贊的“浪味仙”將自己在抖音上的發(fā)布的視頻刪至86條。

　　目前，在多家短視頻平臺搜索“吃播”、“大胃王”關(guān)鍵詞，會出現(xiàn)“珍惜糧食，拒絕浪費，合理飲食，健康生活”等提示。

　　抖音工作人員回應(yīng)稱，對浪費糧食的行為，平臺一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將在第一時間按違規(guī)程度進(jìn)行處罰。目前，用戶在抖音搜索“吃播”“大胃王”等關(guān)鍵詞時，會出現(xiàn)“拒絕浪費，合理飲食”提示。

　　快手工作人員表示，其平臺一旦發(fā)現(xiàn)用戶創(chuàng)作中有暴飲暴食，以假吃、催吐、宣揚量大多吃等方式博眼球的行為，將根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重程度，給予刪除作品、關(guān)停直播、封禁賬號等處罰。“平臺堅決反對餐飲浪費，倡導(dǎo)勤儉節(jié)約，請大家合理膳食，杜絕浪費。”

　　此外，斗魚、小紅書、B站平臺也紛紛表示杜絕浪費糧食的視頻傳播。其中斗魚官方回應(yīng)稱，將積極響應(yīng)相關(guān)號召，加強(qiáng)對之后的美食類直播內(nèi)容審核，杜絕餐飲浪費行為，共創(chuàng)風(fēng)清氣朗的直播氛圍。