在甘肅省平涼市崇信縣錦屏鎮，當地政府將廢棄不用的窯洞改造成牛舍，配套修建了堆糞場、草料場、消毒室、防疫室等設施，推行公司養、大戶養、群眾養的模式，標準化生產。截至目前，崇信縣已建成窯洞養牛示范帶5個。
薛家灣村貧困戶朱海萍，通過政府幫扶，用精準扶貧貸款50000元，先后購買了10頭崇信紅牛。并積極參加縣鎮組織的養殖專業培訓，成為了養牛能手，年出欄紅牛12頭，年收入十萬余元。如今，朱海萍加入紅牛合作社，以“租借”的方式引進了64頭基礎母牛，5頭牛犢。幫合作社代養69頭紅牛。經過7個月左右的育肥后，一頭牛可帶來1萬元左右的收入。（攝影 趙富生）
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