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暴跌99%

2020年07月22日13:21  來源:河南交通廣播

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作為水產業大國,海鮮一直是日本特別看重的一張“國家美食名片”。但自疫情暴發以來,日本水產業遭受沉重打擊,出口量銳減兩成以上,國內消費也表現低迷。尤其一些此前瞄準奧運商機的商家,他們大量買入高級漁業品種產品,但卻沒有料到,滯銷十分嚴重。

根據日本漁業協會最新調查數據,今年上半年,受疫情疊加東京奧運會延期影響,日本多地海鮮市場交易量暴跌兩至三成。而接連數月的銷路不暢,也直接導致水產行業走進“滯銷、壓塘、價格暴跌”的惡性循環。

以享有“鯛魚之王”美譽的真鯛為例,日本愛媛縣、秋田縣等真鯛主產地的真鯛存塘量已達上萬噸,遠超市場實際需求,供需錯位之下,部分地區真鯛出塘價格一度跌至每公斤10日元,約合每公斤0.65元人民幣,跌幅達99%。 

日本某水產公司董事長 中田先生:如果繼續這樣下去,我真不知道該怎么辦了,現在網箱全都滿了,真鯛的存養量也已經完全飽和,每天都要花費大量餌料費用,而網箱不清空,我就沒辦法實施明年的養殖計劃。

日本愛媛縣宇和島市市長 岡原文彰:從今年春季開始至今,受疫情影響,日本國內外的餐飲消費都一落千丈,我們真的已經損失了太多,希望這些網箱里的魚,能盡快出現在各地的市場上。

為沖出銷售困境,日本水產行業產銷兩端開始抱團取暖。從六月中旬起,東京周邊上百家水產賣場開啟“免費試吃高端魚”的活動。消費者進店只要消費,無論多少,都可獲贈100克左右的當季水產。商家希望借此喚起人們的消費熱情。

此外,部分餐飲企業還開啟了“產地收購活動”。這家日本大型連鎖回轉壽司餐飲企業,從今年4月起,已接連收購真鯛等滯銷水產品數百噸,并計劃根據收購來的魚肉特性,于今年秋季推出新菜單。

日本某大型連鎖壽司企業工作人員 辻明宏:收購來的鮮魚進行加工后會入庫冷凍,我們開始探索如何使用這些冷凍魚肉制作美味可口的菜品。

此外,日本農林水產省還在近期宣布,除通過財政手段補助水產從業者外,另投入20億日元,約合1.3億元人民幣,加強與各大航空公司的合作,以“客貨混裝”的方式,提高水產品向海外出口的運力,從海外市場尋求破局之道。

看到這個消息,不少吃貨坐不住了

紛紛喊話

“這么便宜!”

“6毛錢一公斤,這價格約等于不要錢啊”

“還等什么?快運來我們吃啊!”

( 河南交通廣播)


文章關鍵詞:暴跌 99% 責編:王江龍
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