2020年05月05日14:01 來源:新華社
五一期間,重慶人最愛的火鍋店“滿血復(fù)活”。在疫情逐漸平穩(wěn)后,重新恢復(fù)人氣的火鍋館也面臨一些變化:食客們對火鍋的衛(wèi)生狀況更為在乎;公筷開始被更多人接受;為了滿足新的消費變化,火鍋店也推出了半份菜。
記者:于曉蘇 張海舟 章林(攝像)
新華社音視頻部制作
11月21日,劉先生來到成都一家火鍋店吃火鍋排隊1小時后被告知,無女性陪同不得入店,隨后與店家發(fā)生爭執(zhí)。
而就火鍋店設(shè)置的“男性顧客只能在女性顧客陪同下才能就餐”的要求,不僅讓部分男性網(wǎng)友認(rèn)為自己受到了歧視,部分女性網(wǎng)友也認(rèn)為這個規(guī)則“讓人不舒服”。來源:新浪微博熱搜成都商報沸點視頻編輯:杜卉| 商務(wù)合作微信:DHui0514爆料、維權(quán)、尋找、求助熱線:16603712315
近日,有網(wǎng)友視頻顯示,10月7日晚,河北唐山遵化市一火鍋店顧客疑因酒水問題與店內(nèi)工作人員發(fā)生肢體沖突,其中顧客方一男性當(dāng)事人自稱“我是正處”,并拒絕支付飯錢,隨后雙方發(fā)生肢體沖突。
新華社北京10月1日電題:秘訣不只是“半份菜”—— 從多環(huán)節(jié)看火鍋店的節(jié)約經(jīng) 除了減少加工和采購環(huán)節(jié)“看不見的浪費”,避免就餐和等候環(huán)節(jié)“看得見的浪費”同樣重要。“我們也發(fā)現(xiàn),鍋里最容易剩下的是根莖類和粉皮類等易融化的菜品,對此我們會提醒適量點菜。
8日,重慶南城大道一火鍋店內(nèi)有顧客欲打包10壇泡菜,被店員勸阻后將泡菜全部打翻,并稱門店虛假宣傳,揚言要投訴。對此,韓某向紅星新聞記者回應(yīng)表示,王某被朱某俐毆打一事屬實,“具體怎么一回事,建議與當(dāng)事雙方溝通。
近日,上海錦謙餐飲管理有限公司第一分公司(上上謙火鍋長寧店)消毒、使用的熱水杯、調(diào)料碗被檢出了禁止檢出的大腸菌群。明星們愛開火鍋店背后,還有一部分原因是火鍋最受吃貨們青睞,多次登上“餐飲細(xì)分品類中市占率第一”的寶座。
陳赫火鍋店已創(chuàng)辦多年,目前有多家分店,都十分火爆。據(jù)悉,賢合莊由福州長樂籍演員陳赫、南平籍歌手葉一茜與主持人朱楨合伙投資成立的火鍋品牌,2015年5月開始開業(yè)營業(yè)。
四川成都一家火鍋店發(fā)文稱,鄭愷的火鍋店店面大到整體環(huán)境、裝修風(fēng)格,小到地板花紋、餐具細(xì)節(jié)都與其火鍋店一樣,從服務(wù)創(chuàng)意到檔口設(shè)置都如出一轍,就連物料設(shè)計也使用相同風(fēng)格字體,甚至連品牌的對外宣傳手冊,也使用的其店內(nèi)實景照片。
“鄭愷火鍋店抄襲”上了微博熱搜。雖然寧波這家火鍋店主打鄭凱的招牌,媒體也以“鄭凱火鍋店抄襲”作為報道議題,但不應(yīng)該直接等同為“鄭凱抄襲”。飯店裝修涉嫌抄襲,并非不是事兒,盡管維權(quán)不易,更多企業(yè)還是應(yīng)該拿起法律武器,對行業(yè)亂象說不。
近日,四川成都吼堂老火鍋店發(fā)文稱,知名男演員鄭愷新開火鳳祥鮮貨火鍋內(nèi)部裝修風(fēng)格疑似抄襲其火鍋店,招商宣傳冊直接使用成都吼堂老火鍋實景圖。根據(jù)火鳳祥鮮貨火鍋官方微博,火鳳祥鮮貨火鍋的運營方為火鳳祥(寧波)品牌管理有限公司,該店“掌柜”為鄭愷,先后有多位演員、明星等拍攝視頻宣傳。
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