2020年02月28日15:56 來源:參考消息
“革除濫食野生動物陋習。”
這是最近一段時間,你可能經??吹胶吐牭降?0個字。
2月27日,這句話,至少在兩個場合被再次提起。
一次是當天下午的國務院聯防聯控機制發布會。
有關部門表示,農業農村部正在和國家林草局協商,本著革除濫食野生動物陋習、保障人民健康安全、保障水產品供給安全的原則,調整完善相關的目錄和配套規定,進一步明確禁食范圍。
另一次是在廣州的疫情防控新聞通氣會,中國工程院院士鐘南山這樣表態——
請注意最后一段:吃野生動物本來就是人類的陋習。大家不要忘記,21世紀已經出現三次冠狀病毒感染,第一次是SARS,第二次是MERS,第三次是這次的新冠病毒。
事不過三。
小銳想說的是,面對20年內的三次疫情,某些以食野生動物為榮的人,是時候管住貪吃的嘴了。
人與動物的區別之一,就在于有所為有所不為。為了規勸人們不食野味,有人動之以情:苦口婆心說勸告“野味不是‘唐僧肉’”。國家也已推出法規:24日出臺的《關于全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的決定》由十三屆全國人大常委會表決通過,即日起生效。
而在更早前的2月16日,今年第4期《求是》雜志發表的中國最高領導人的一篇重要文章中也明確提到,對野味產業“再也不能無動于衷了”!
信號很明顯:交易和食用野味的行為,已經驚動了最高層。
不妨再重溫一下領導人的部分講話原文——
我們早就認識到,食用野生動物風險很大,但“野味產業”依然規模龐大,對公共衛生安全構成了重大隱患。再也不能無動于衷了!我已經就這個問題作出了批示。有關部門要加強法律實施,加強市場監管,堅決取締和嚴厲打擊非法野生動物市場和貿易,堅決革除濫食野生動物的陋習,從源頭上控制重大公共衛生風險。
看看這些關鍵詞:風險很大,重大隱患,堅決取締,嚴厲打擊,堅決革除,已作批示——連標點符號在內,140余字的篇幅,可謂言簡意賅,直中要害。
特別需要指出的是,小銳注意到,這段話是在文內提到“提高國家治理能力和水平”的部分出現的。可見,禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習,已被上升到了更高的層面。
平心而論,喜歡美食沒有錯,但什么該吃、什么不該吃,心里真的要有點兒數。雖然新冠病毒是否來自野生動物還需要科學考證,但如鐘南山院士所言,幾十年來大多數傳染病毒都是從動物身上來的已是不爭的事實。
在一個個鮮活生命的代價面前,濫食野生動物的陋習即便有再多堂而皇之的借口,都不僅是缺乏對生命的敬畏,更需要接受法律的嚴懲。
管住嘴,也不僅僅局限于野生動物。
27日的國務院聯防聯控機制發布會就表示:對于凡是沒有列入畜禽遺傳目錄的野生動物一律禁止食用,“不管它是不是屬于重點保護的野生動物”。
這讓小銳想起另一個現象。
一段時間以來,中國互聯網上的“吃貨們”非常熱衷于“拯救”世界各地泛濫的生物。無論是荷蘭霸占街道的小龍蝦,還是美國亞洲鯉魚成災,后面的評論清一色幾乎都是“讓中國人去吃,肯定會給你吃成保護動物”的畫風。
雖然或許只是調侃,小龍蝦、鯉魚等也算不上野味,但這種帶著些許驕傲的戲謔,真的好嗎?這兩天非洲蝗蟲肆虐,就在專家分析會不會影響中國時,類似的聲音果然出現了:“讓中國吃貨去治蝗災吧”。
▲這是2月20日在肯尼亞基圖伊一處農場拍攝的蝗蟲。新華社記者 張宇 攝
正如一位網友所言,這種言語中透露著“你們都是傻子,只有我會吃”的自豪,其實未見得是多么體面的事。而且在小銳看來,這種言論背后的虛榮,與那些貪食野味者并沒有多少實質差別。
記得當年非典剛結束,各地紛紛滅殺果子貍,原因是認為果子貍是SARS病毒的宿主,但卻可能忽視了一個事實:動物沒有原罪,是管不住嘴的人類濫食野生動物,才釀成了一次次公共衛生危機。
如今病毒再次肆虐,大自然的殘酷也再次讓我們有了切膚之痛。不管新冠病毒來源是啥,禁食野味的確已刻不容緩。
人不能兩次踏入同一條河流。但很遺憾,本世紀剛開始20年,人類卻已經是第三次踏入同一條河流。
事不過三,真的該長點心了。
江蘇省疾病預防控制中心急性傳染病防制所副所長胡建利說,目前境內無中高風險地區,從目前我國的疫情防控形勢來看,出行還是比較安全的。胡建利建議,出行途中在密閉的交通工具上大家要佩戴口罩,吃飯喝水的時候把口罩摘下去,還是要盡快再戴上。
近日,習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示,強調“堅決制止餐飲浪費行為,進一步加強宣傳教育,切實培養節約習慣,在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍?!睘槁鋵嵙暯娇倳浿匾甘揪瘢猩舷乱掷m推進文明用餐“一分二公三做到”(推行分餐制,使用公筷公勺,做到拒食野味、餐前洗手、“光盤”行動),廣泛營造“節約光榮、浪費可恥”的良好社會氛圍。
中國消費者協會16日向廣大消費者發出倡議:崇尚節約為榮,向餐飲浪費說“不”,爭做綠色節約消費的實踐者、傳播者、監督者。
更勤洗手了、習慣戴口罩了、采用分餐制了、不吃“野味”了、游玩先預約了……多數受訪者表示,疫情結束后仍會繼續保持這些習慣。
常態化疫情防控,事關全局,事關你我。當前,疫情防控形勢持續向好,生產生活秩序加快恢復;隨著人員流動迅速增加,疫情壓力不同程度存在;為鞏固疫情防控成果,我們倡議廣大市民朋友們自覺踐行“一戴、二少、二勤”,養成文明健康習慣,打造衛生安全環境。要養成勤洗手的習慣,特別是在餐前、便后等要及時洗手,熟練掌握“七步洗手法”,保持手部清潔衛生,切斷病毒傳播途徑。
”二合館天澤街店店長王輝介紹,3月23日全面恢復堂食以來,店里采取上座率減半的方式,保證顧客用餐間距保持在一米以上?!胺植椭撇粌H僅有利于清潔衛生、防范食源性疾病的傳播,也是一種科學調配、全面攝取營養的飲食習慣。
經審查查明:該縣青駝鎮老石頭村從事飯店生意的個體老板許某春,一直以經營“野味”招攬顧客,生意曾經十分火爆。庭審中,5名被告人都如實供述自己的犯罪事實,具結悔過,對檢察官指控的犯罪事實和證據不持異議,并自愿認罪認罰。
經審查查明:該縣青駝鎮老石頭村從事飯店生意的個體老板許某春,一直以經營“野味”招攬顧客,生意曾經十分火爆。庭審中,5名被告人都如實供述自己的犯罪事實,具結悔過,對檢察官指控的犯罪事實和證據不持異議,并自愿認罪認罰。
在20日召開的十三屆全國政協第33次雙周協商座談會上,中共中央政治局常委、全國政協主席汪洋強調,要深入學習領會習近平總書記關于堅決革除濫食野生動物陋習的重要指示精神,堅持宣傳教育和依法打擊并重,推動形成革除濫食野生動物陋習的思想自覺。革除濫食野生動物這一陋習刻不容緩。
從這個意義上看,這場疫情防控阻擊戰,不啻為一次提升民眾健康素養、健康行動推廣、落地的有效契機。為避免各類疫病傳播,安徽省亳州市生態環境局、亳州市文明辦發出“保護野生動物拒食‘野味’倡議書”。