殷建光

　　中國消費者協會16日向廣大消費者發出倡議：崇尚節約為榮，向餐飲浪費說“不”，爭做綠色節約消費的實踐者、傳播者、監督者。

　　向餐飲浪費說“不”不僅要說在嘴巴上，更要落實在行動上，請用“行”向餐飲浪費說“不”。

　　實踐行，把自己做成樣板。不管是在家吃飯，還是在外聚餐，人人從自己做起，做一個餐飲節儉的人。這需要我們每個人拋棄虛榮，放棄面子，尊重糧食，崇尚節儉。吃飯不奢侈，做飯適量，點菜適度，能吃盡吃，盡量不剩余飯菜，對于聚餐剩飯菜，主動打包。拒絕野味，把夠吃就好作為一種習慣，把“光盤行動”作為一種時尚。崇尚節儉貴在從自己做起，從身邊做起，人人作一個實踐者，成為節儉樣板，節儉風氣形成。向餐飲浪費說“不”，人人都是用實踐解讀者。

　　傳播行，讓自己成為使者。做傳播節儉的行動者，一方面，要主動宣傳節儉的好處，珍惜糧食的意義；一方面，要用自己的具體示范傳播節儉的好處。人人傳播節儉意識，人人都是傳播餐飲節儉的使者，節儉風尚自然形成。為節約用餐的行為點贊，進行傳播。崇尚節約，倡導節儉，最忌諱事不關己高高掛起，半途而廢。向餐飲浪費說“不”，人人都是說“不”原因的解釋者。

　　監督行，以自己成為約束。營造浪費可恥、節約為榮的氛圍，不僅自己要做好，要傳播好，還要做一個好監督者。對于身邊的浪費進行制止，對于浪費的現象進行批評，對于生活中的浪費進行挽救，努力讓浪費現象停止，這是監督者的使命。制止餐飲浪費，不僅需要立法，制度、長效機制，還需要我們人人都做一個監督者。對不良消費行為進行監督是一份沉甸甸的社會責任，對于餐飲企業的行為失范、政府部門的疏于監管，消費中存在的陳規陋習，對違背法律規范和公序良俗的餐飲浪費行為投訴監督。向餐飲浪費說“不”，人人都用監督落實“不”，就能形成遏制餐飲浪費的人民戰爭力量。

　　請用“行”向餐飲浪費說“不”，讓餐飲浪費銷聲匿跡，讓餐飲節儉蔚然成風。