殷建光

　　中國消費(fèi)者協(xié)會16日向廣大消費(fèi)者發(fā)出倡議：崇尚節(jié)約為榮，向餐飲浪費(fèi)說“不”，爭做綠色節(jié)約消費(fèi)的實(shí)踐者、傳播者、監(jiān)督者。

　　向餐飲浪費(fèi)說“不”不僅要說在嘴巴上，更要落實(shí)在行動上，請用“行”向餐飲浪費(fèi)說“不”。

　　實(shí)踐行，把自己做成樣板。不管是在家吃飯，還是在外聚餐，人人從自己做起，做一個餐飲節(jié)儉的人。這需要我們每個人拋棄虛榮，放棄面子，尊重糧食，崇尚節(jié)儉。吃飯不奢侈，做飯適量，點(diǎn)菜適度，能吃盡吃，盡量不剩余飯菜，對于聚餐剩飯菜，主動打包。拒絕野味，把夠吃就好作為一種習(xí)慣，把“光盤行動”作為一種時尚。崇尚節(jié)儉貴在從自己做起，從身邊做起，人人作一個實(shí)踐者，成為節(jié)儉樣板，節(jié)儉風(fēng)氣形成。向餐飲浪費(fèi)說“不”，人人都是用實(shí)踐解讀者。

　　傳播行，讓自己成為使者。做傳播節(jié)儉的行動者，一方面，要主動宣傳節(jié)儉的好處，珍惜糧食的意義；一方面，要用自己的具體示范傳播節(jié)儉的好處。人人傳播節(jié)儉意識，人人都是傳播餐飲節(jié)儉的使者，節(jié)儉風(fēng)尚自然形成。為節(jié)約用餐的行為點(diǎn)贊，進(jìn)行傳播。崇尚節(jié)約，倡導(dǎo)節(jié)儉，最忌諱事不關(guān)己高高掛起，半途而廢。向餐飲浪費(fèi)說“不”，人人都是說“不”原因的解釋者。

　　監(jiān)督行，以自己成為約束。營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍，不僅自己要做好，要傳播好，還要做一個好監(jiān)督者。對于身邊的浪費(fèi)進(jìn)行制止，對于浪費(fèi)的現(xiàn)象進(jìn)行批評，對于生活中的浪費(fèi)進(jìn)行挽救，努力讓浪費(fèi)現(xiàn)象停止，這是監(jiān)督者的使命。制止餐飲浪費(fèi)，不僅需要立法，制度、長效機(jī)制，還需要我們?nèi)巳硕甲鲆粋€監(jiān)督者。對不良消費(fèi)行為進(jìn)行監(jiān)督是一份沉甸甸的社會責(zé)任，對于餐飲企業(yè)的行為失范、政府部門的疏于監(jiān)管，消費(fèi)中存在的陳規(guī)陋習(xí)，對違背法律規(guī)范和公序良俗的餐飲浪費(fèi)行為投訴監(jiān)督。向餐飲浪費(fèi)說“不”，人人都用監(jiān)督落實(shí)“不”，就能形成遏制餐飲浪費(fèi)的人民戰(zhàn)爭力量。

　　請用“行”向餐飲浪費(fèi)說“不”，讓餐飲浪費(fèi)銷聲匿跡，讓餐飲節(jié)儉蔚然成風(fēng)。