央視網消息：這兩天，浙江蘭溪下潘村的土索面進入產銷旺季，當地村民將土索面制作完成后，進行晾曬的土索面像飛流直下的瀑布，一起來看。

　　在早晨陽光的照射下，一根根柔韌細長的土索面在特制的木架上晾曬，猶如瀑布一般垂直而下，微風拂過形成一道獨特的風景。據了解，土索面的特點是長、軟、韌、滑，可結成民間討彩的“8”字型，是干面中較長的種類之一，因此也被稱作長壽面。

　　村民潘明良制作土索面已有五十多年，他說土索面制作復雜，有十五道工序，面粉和鹽要配比合適，而且制作環境還有講究：制作面條要在沒有雨的后半夜，室內溫度要在5℃到18℃，空氣濕度要達到40%到70%，這樣拉出來的面才會柔而不斷。

　　這幾年，下潘村的土索面市場零售價一直保持在每公斤12元至20元不等，土索面已成為了當地村民的“致富面”。

　　      浙江蘭溪下潘村黨支部書記 章國華：土索面現在也是村里老百姓的主要收入，這幾年隨著不斷發展壯大，每年的土索面銷售額要達到2000萬（元）左右。