11月2日，在第三代雜交水稻“叁優(yōu)一號”衡南試驗示范基地，工作人員將稻谷裝袋。 新華社記者 陳澤國攝

　　11月2日，位于湖南省衡南縣的第三代雜交水稻新組合試驗示范基地迎來晚稻測產(chǎn)，測得晚稻平均畝產(chǎn)為911.7公斤，加上7月份測得的早稻平均畝產(chǎn)619.06公斤，由“雜交水稻之父”袁隆平團隊研發(fā)的雜交水稻雙季測產(chǎn)突破1500公斤大關，再一次刷新紀錄。

　　畝產(chǎn)3000斤 多養(yǎng)活五個人

　　2日上午，位于青竹村的第三代雜交水稻“叁優(yōu)一號”試驗示范基地里，綿綿陰雨沒有擋住人們收獲的熱情。來自全國各地的10多位院士、專家現(xiàn)場參與了測產(chǎn)。測產(chǎn)過程中，專家通過抽簽確定三塊測產(chǎn)田，全程監(jiān)督測產(chǎn)驗收。12時26分，經(jīng)過嚴謹?shù)臏y產(chǎn)流程，最終實地測產(chǎn)結果公布，平均畝產(chǎn)911.7公斤。在此之前，同一基地種植的早稻品種平均畝產(chǎn)619.06公斤。這意味著，同一基地種植的雜交水稻雙季畝產(chǎn)達到1530.76公斤。

　　在離試驗基地200多公里的湖南雜交水稻研究中心，90歲的袁隆平院士通過視頻連線了解現(xiàn)場情況。“對于水稻來說，今年的天氣非常不好，在這種天氣下晚稻能達到八九百公斤的畝產(chǎn)，那是非常了不起的成績。”聽到測產(chǎn)結果后，袁隆平非常激動，“雙季稻畝產(chǎn)3000斤意味著什么？意味著可以多養(yǎng)活5個人，也意味著離我的‘禾下乘涼夢’更近了一步。”

　　此前，袁隆平及其團隊研究的雜交水稻屢破水稻單產(chǎn)700公斤、800公斤、1000公斤、1149公斤等世界紀錄。據(jù)了解，第三代雜交水稻技術被袁隆平看作是突破畝產(chǎn)“天花板”的關鍵。2019年第三代雜交水稻先鋒組合“叁優(yōu)一號”在衡南作單季晚稻栽培，取得了畝產(chǎn)1046.3公斤的成績，實現(xiàn)了常規(guī)生態(tài)一季晚稻單產(chǎn)的重大突破。2020年，在同樣的地塊，繼續(xù)開展雙季晚稻超高產(chǎn)攻關試驗。

　　經(jīng)過考察，示范點每畝穎花量多在5000萬以上，其中衡南每畝穎花量最高達5800萬。特別是在今年南方稻區(qū)結實灌漿期遭遇極端天氣的情況下，第三代雜交水稻“叁優(yōu)一號”表現(xiàn)出耐寒性強、產(chǎn)量高的特點。

　　第三代雜交稻超“抗打”

　　“高產(chǎn)、抗病、抗寒、抗倒等特點是第三代雜交水稻相比前兩代普遍具備的優(yōu)勢，這也是這次測產(chǎn)在極端天氣不利條件下，還能夠突破雙季稻畝產(chǎn)1500公斤的關鍵原因。”湖南雜交水稻研究中心第三代雜交水稻項目主持人李新奇說。

　　袁隆平院士1998年向國務院提交“超級雜交稻育種研究計劃”，啟動了中國超級雜交稻研究。目前，國家雜交水稻工程技術研究中心建立了成熟的第三代雜交水稻育種技術體系，選育了一批第三代雜交水稻不育系，并培育出“叁優(yōu)一號”等苗頭強優(yōu)組合。

　　作為一種新型雜交水稻，第三代雜交水稻利用普通隱性核雄性不育系為母本，以常規(guī)品種、品系為父本配制而成。第三代雜交水稻不育系不僅兼有三系法（第一代）不育系育性穩(wěn)定和兩系法（第二代）不育系配組自由的優(yōu)點，也克服了三系不育系配組受局限和兩系不育系繁殖、制種存在風險的缺點。“這是未來水稻雜種優(yōu)勢利用的一條理想途徑。”袁隆平在接受記者采訪時表示，相較前兩代雜交水稻對肥料和水的需求，第三代雜交水稻制種和繁殖非常簡便，最突出的特點就是充分發(fā)揮了雜交優(yōu)勢，它本身的旺盛生命力能夠為農(nóng)民節(jié)省成本和精力，更有利于產(chǎn)業(yè)化，從試驗田走向尋常農(nóng)民家。

　　把飯碗端得更牢

　　糧食安全關乎14億中國人的生存問題。手中有糧，心中不慌。雜交水稻雙季畝產(chǎn)突破1500公斤大關，不僅是水稻育種上的重大突破，也標志著我國雜交水稻育種技術繼續(xù)領跑國際，充分彰顯了國家科技創(chuàng)新成就。

　　“保障糧食安全一靠提高單產(chǎn)、二靠擴大面積。雙季稻周年畝產(chǎn)稻谷突破3000斤‘一箭雙雕’，不僅周年單位面積單產(chǎn)提高，還可促推擴大雙季稻面積，這是增加水稻播種面積的有效舉措。”11月3日，袁隆平團隊專家在接受記者采訪時表示，尤其在新冠肺炎疫情暴發(fā)之年，水稻等主糧生產(chǎn)又遭遇多年未有的極端天氣，雜交水稻研究取得這樣的成效更是難得。

　　基于這些成效，袁隆平提出“3000斤工程”設想，即2021年起在南方8省份開展雙季稻周年畝產(chǎn)3000斤目標攻關示范。“這對確保我國糧食安全、支撐國家的建設與發(fā)展具有重要戰(zhàn)略意義，接下來還有一個個臺階要突破，目標就是一季稻畝產(chǎn)達到1200公斤、雙季稻畝產(chǎn)達到2000公斤，實現(xiàn)國家‘禾下乘涼夢’。”圓滿完成此次“大考”的袁隆平再一次提出了新的“考題”。（經(jīng)濟日報·中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 劉 麟 謝 瑤）