2020年09月26日10:07 來源:映象網
中秋臨近,節味漸濃。月餅作為必不可少的“節日儀式”,已然占據各大商場、超市的C位,據各地市場的反饋信息,在今年“厲行節約、反對浪費”倡導下,月餅的“瘦身”運動和“輕裝”風格,也成為商家營銷的熱點。禮盒月餅減少,簡裝、散裝月餅成為銷售主角。
近年來,月餅過度包裝一直飽受詬病。一大盒里面區區幾塊月餅,經過重重疊疊多層“豪華”包裝,成本超出月餅成本數倍之多,弄得像“買盒子送月餅”,給人一種喧賓奪主的感覺,不僅增加了顧客購買的成本,也是對資源的巨大浪費;更有甚者,在月餅禮品盒里附帶上一些諸如手表、金項鏈、戒指等,讓月餅悄然變味,曲解了寄托“以餅之圓兆人之團圓”的美好祝福。
隨著環保政策持續發力,勤儉節約觀念日益走心,民眾的消費意識發生變化,越來越多的人青睞簡約風,開始主動拒絕過度包裝。據統計,今年的月餅銷售市場,“迷你”小月餅,“素顏”包裝、散裝月餅越來越受到消費者的青睞,成為銷售“主角”,銷量很好……消費者注重實際,不再盲目攀比,不再進行面子消費,更加喜歡物美價廉的平價月餅,這不僅是一種節儉意識的體現,也是理性消費觀念的回歸。對華而不實的過度包裝做減法,讓“輕裝”月餅流行下去,根治月餅過度包裝,今年中秋或許是個契機。
在限制月餅過度包裝方面,有關部門也做出了努力。早在2010年4月,國家質量監督檢驗檢疫總局就發布過包裝“限制令”,對包括月餅在內的糕點類產品要求,包裝空隙率不能超過60%,包裝層數在3層以下,初始包裝之外的所有包裝成本總和不得超過商品銷售價格的20%;近日,浙江省市場監督管理局發布公告,并開展為期1個月的月餅整治專項行動。不僅要求月餅生產經營單位嚴格按照標準要求對月餅進行合理包裝,還倡導企業也積極采用可循環、可回收、易降解的環保材料,并要求不得對產品進行虛假宣傳,不得宣傳含有特定保健作用;中國焙烤食品糖制品工業協會新發布的報告也提出,今年月餅包裝形式將呈現簡約、環保及富有文化內涵的特色。
月餅是用來吃的,人們應該更看重的是月餅的質量,而不是它的包裝形式,廠商只有在月餅質量、口味、分量、環保上做加法,才能贏得消費者的喜愛。比如,上海的同濟大學,因食堂推出36種口味的數十款定制月餅登上熱搜榜,引發眾網友的羨慕之情,并評論稱“又是人家的大學。”
觀滴水可知滄海。“輕裝”月餅的走俏,既是節約環保、綠色消費理念的體現,也是作風建設顯著成果彰顯。黨的十八大以來,作風建設敢于動真碰硬、久久為功,堅持糾“四風”不止步,對“四風”問題露頭就打,一個節點一個節點堅守,不斷推進作風建設往深里抓、實里做,換來了包括月餅在內的理性回歸和健康市場。(樂兵)
最近監管部門再發公告,對月餅質量、包裝、價格等多方面進行嚴格規范。因為大量的消費者,今天更加理性、更趨實惠,也更加追求健康的飲食習慣,月餅市場再也不可能回到過去那種買面子、買盒子的盲目跟風當中去。
2020年“國慶”“中秋”雙節臨近,消費者在餐飲單位購買月餅和聚餐機會增多。一旦出現食物中毒現象,第一時間停止用餐,立即到正規醫院就診,并保存可疑食品和票據,請撥打12315舉報維權。
中秋節臨近,各大商場、超市里的各式月餅已經開賣,有的月餅不僅包裝精美,而且價格不菲。杜絕月餅過度包裝,除了倡導簡包裝之外,還需多方合力治理。工商、消協等部門要積極承擔起監管的主體責任,一旦發現過度包裝行為,應給予及時制止,從源頭上遏制月餅過度包裝行為。