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【地評線】映象網評:厲行節約從“光盤”做起

2020年09月22日10:14  來源:映象網

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連日來,各地紛紛行動起來出臺措施制止餐飲浪費,厲行節約、反對浪費越來越成為新時尚。其實,食堂浪費比餐飲店浪費更加嚴重。眾口難調,“大鍋飯”更容易被剩下。“大鍋飯”中的公務接待則是浪費糧食的“重災區”,為“有排面”或“展現熱情”而造成的浪費每年不計其數。

“一粥一飯,當思來之不易”。光盤行動是將節約糧食落到實處的辦法,也能引導更多人們形成良好習慣。黨員領導干部更應帶頭形成“光盤行動”習慣,帶動更多身邊人加入到節約糧食的隊伍中來。

“光盤行動”應該從機關食堂做起。有的機關食堂仍然是圍桌而食,相對分餐和自主餐制來說,容易造成更多的浪費。自助餐制,職工可以根據自己的喜好和飯量取餐用餐,人人“光盤”變得更容易。自助餐制同時也有利于食堂管理,食堂可根據多數人口味及時調整菜單,加強采購環節管控和成本核算,充分利用食材,杜絕浪費。

“光盤行動”應從黨員干部做起。“村看村、戶看戶、群眾看干部。”一個地區的風氣好不好,從黨員干部身上就能給體現。如果身邊的黨員干部都鋪張浪費,那么群眾又怎么可能響應節約號召呢?大力破除講排場、比闊氣、搞攀比等陋習,讓黨員干部帶頭開展“光盤行動”,自然而然也能帶動群眾共同節約糧食。

厲行節約是一場持久戰,在復雜的世界形勢下,節約糧食更需要黨員干部以更高的政治站位來看待。“光盤行動”貴在持之以恒,面對前所未有的各種風險挑戰,這件“小事”值得更多人用心關注。(楊茂華

文章關鍵詞:餐飲 浪費 光盤行動 節約 責編:王慧
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