8月3日，河南省發(fā)改委價格調(diào)控處發(fā)布監(jiān)測報告顯示，7月份河南肉菜價格延續(xù)上漲態(tài)勢，生豬價格繼續(xù)回升。

　　報告顯示，7月河南省陰雨天氣較多，部分地區(qū)發(fā)生洪澇災(zāi)害，物流效率降低、生產(chǎn)成本增加，諸多因素影響本月河南省主要食品價格漲多降少。環(huán)比分類別看，主要糧油市場中小麥價格基本穩(wěn)定，玉米價格上漲明顯，食用油價格穩(wěn)中有降；主要蔬菜價格普遍上漲；肉類中豬肉、雞肉價格上漲，羊肉價格持平略降，牛肉價格持平，生豬價格持續(xù)上漲；雞蛋價格先穩(wěn)后漲，均價上漲。同比分類別看，糧油市場中玉米、標(biāo)準(zhǔn)粉、特一粉、掛面價格有所上漲，食用油價格整體下降，蔬菜均價持平略降，生豬、肉類價格漲幅明顯，雞蛋價格下降。

　　主要糧油市場價格環(huán)比漲跌互現(xiàn)，玉米價格上漲明顯。

　　所監(jiān)測的5種糧食及制品類7月河南全省平均價格分別為：小麥1.13元/500克、玉米1.07元/500克、標(biāo)準(zhǔn)粉2.04元/500克、特一粉2.31元/500克、粳米2.70元/500克、掛面3.78元/500克。與6月份比，小麥價格持平，標(biāo)準(zhǔn)粉、粳米價格跌幅分別為：標(biāo)準(zhǔn)粉0.49%、粳米1.10%，玉米、特一粉、掛面價格漲幅依次為：玉米4.90%、特一粉1.32%、掛面2.44%。與上年同期比，小麥價格持平，粳米價格下降1.82%，玉米、標(biāo)準(zhǔn)粉、特一粉、掛面價格漲幅依次為：玉米11.46%、標(biāo)準(zhǔn)粉4.62%、特一粉5.48%、掛面9.25%。

　　據(jù)了解，玉米價格上漲的主要原因：一是生豬產(chǎn)能不斷恢復(fù)、繁衍母豬存欄量和生豬存欄量有所增長等原因?qū)е聦τ衩椎男枨罅吭黾樱瑢τ衩變r格形成有利支撐。二是今年二季度臨儲玉米拍賣溢價高、成交量大，持糧貿(mào)易商看漲惜售心態(tài)高漲，再加上陰雨天氣較多造成物流交通不暢，臨儲玉米出庫偏慢等多方面原因?qū)е?月份市面上玉米存量減少。三是玉米需求不斷增加，需求方通過提高價格促進(jìn)農(nóng)戶們售糧，進(jìn)一步推高玉米價格。

　　所監(jiān)測的4種食用油7月全省平均價格分別為：純正花生油129.75元/5L、菜籽油73.66元/5L、大豆油60.87元/5L、食用調(diào)和油66.73元/5L，較6月均價穩(wěn)中略降，與上年同期比整體下降。

　　主要蔬菜價格均價環(huán)比上漲。

　　7月份所監(jiān)測的11種蔬菜全省平均價格每500克為2.12元，比6月份平均價格上漲17.12%，比上年同期價格持平。據(jù)了解，氣溫較高、雨水增多、夏季蔬菜蟲害增多、部分地區(qū)受洪澇災(zāi)害多方面原因，造成蔬菜產(chǎn)量減少，儲存和運(yùn)輸困難，再加上群眾在夏季飲食偏清淡，對蔬菜需求量增加，本月蔬菜價格普遍上漲。

　　生豬價格環(huán)比上漲，肉類價格以漲為主，雞蛋價格先穩(wěn)后漲。

　　所監(jiān)測的5種肉品7月份全省平均價格分別為：精瘦肉29.72元/500克、五花肉27.59元/500克、牛肉37.25元/500克、羊肉37.72元/500克、雞肉8.04元/500克，與6月份比，精瘦肉、五花肉、雞肉價格上漲，漲幅依次為：精瘦肉12.62%、五花肉13.68%、雞肉3.47%，羊肉價格持平略降、牛肉價格持平。與上年同期比，價格全部上漲，漲幅依次為：精瘦肉82.89%、五花肉88.97%、牛肉18.25%、羊肉9.52%、雞肉5.65%。

　　7月份生豬價格繼續(xù)回升，全省平均價格每500克為18.07元，比6月平均價格上漲18.26%，高于上年同期104.18%。

　　7月份雞蛋全省平均價格每500克為3.32元，比6月平均價格上漲14.88%，低于上年同期29.36%。據(jù)了解，雞蛋價格環(huán)比上漲有主要有以下原因：一是雞蛋價格持續(xù)低位運(yùn)行，加速蛋雞淘汰，導(dǎo)致蛋雞存欄量降低；二是玉米等飼料價格上漲，導(dǎo)致養(yǎng)殖蛋雞成本上漲；三是夏季是蛋雞的歇伏期，產(chǎn)蛋水平相對較低；四是為緩解其他省份洪澇災(zāi)害影響，部分雞蛋外運(yùn)至受災(zāi)嚴(yán)重省份。

　　水產(chǎn)品價格環(huán)比微幅波動。

　　7月份所監(jiān)測的3種水產(chǎn)品價格分別為帶魚11.28元/500克、草魚7.56元/500克、鯉魚6.89元/500克，與6月比，帶魚價格下降1.05%，草魚、鯉魚價格分別上漲0.13%、0.58%；與上年同期比，帶魚、草魚價格分別下降6.70%、1.05%，鯉魚價格上漲0.73%。