斯地克·吾甫在制作馕 （卜鵬攝）

　　央廣網(wǎng)烏魯木齊7月21消息（記者吳卓勝 卜鵬）烏魯木齊自出現(xiàn)疫情以來，當(dāng)?shù)胤e極應(yīng)對。烏魯木齊市天山區(qū)、沙依巴克區(qū)為高風(fēng)險地區(qū)，天山區(qū)因疫情防控需要，對小區(qū)采取封閉管理。當(dāng)?shù)鼐用袢绾蜗裢找粯樱刻於寄艹陨镶危繜嵝牡牡昙液蜕鐓^(qū)工作者們早早地給居民們“安排上了”。

　　“每次路過這，我剛吃得飽飽的飯，一聞到馕的味道，就想著再買上一個，一邊吃一邊走，這個馕特別香……”

　　昨天上午11點多，天山區(qū)二道橋街道固原巷社區(qū)正等待做核酸檢測的市民們一直排到了這家馕坊馕店前，市民們隔著口罩都能聞到剛剛出爐，洋蔥味馕的味道。

　　馕坊馕店的老板叫斯地克·吾甫，四天前，在社區(qū)的幫助下，他較早完成了核酸檢測。斯地克說，居民需要他，希望天天都能吃上他打的馕。

　　斯地克：“每天早上4點鐘起來，開始打馕，晚上12點鐘下班，睡上兩個小時又起來打馕。”

　　記者：一天只睡兩個小時？

　　斯地克：“嗯，一天600-650個打馕。”

　　記者：600個馕需要多少袋面粉？

　　斯地克：“9袋子、10袋子。”

　　記者：面粉有保障嗎？

　　斯地克：“有，一打電話就送過來。”

　　記者：現(xiàn)在，價格上有沒有漲價？

　　斯地克：“沒漲價。”

　　記者：1個馕多少錢？

　　斯地克：“1個馕5塊錢，1個馕有500克。”

　　斯地克的身體緊貼馕坑，不時彎腰，將整個手臂伸進(jìn)坑內(nèi)，把面餅貼在坑壁上。30多度的天氣，300多度的馕坑，斯地克一站就是一天。

　　斯地克：“邊打邊出來，停不下手。”

　　打馕間隙，斯地克對我說，面粉都是固定的供貨商配送，疫情防控期間也不間斷，都是保障物資，可以順利送達(dá)。

　　斯地克·吾甫和社區(qū)干部麗娜·阿迪力別克給社區(qū)送馕 （卜鵬攝）

　　說話間，社區(qū)工作人員、志愿者們陸續(xù)來拿居民們在微信群里預(yù)定的馕。社區(qū)干部麗娜·阿迪力別克邊數(shù)數(shù)，邊裝袋，很快拎著熱騰騰的馕出發(fā)了。

　　麗娜：“這個里面是30多份馕。”

　　記者：現(xiàn)在是要進(jìn)小區(qū)了。

　　麗娜：“進(jìn)小區(qū)，給需要的居民提供馕，每天幾乎都是600多個馕，能供足咱們轄區(qū)的各族居民。”

　　記者：我看您還專門戴了手套，戴了口罩，也是保證食品安全。

　　麗娜：“對，疫情期間，我們要確保食品的安全。”

　　麗娜說，現(xiàn)在都是無接觸配送、掃碼支付。“送到家門口，每個人是多少自己拿，咱們這個二維碼拿過去一掃就行了，特別方便。”

　　現(xiàn)在，天山區(qū)二道橋街道固原巷社區(qū)有5家馕店正常營業(yè)，可以滿足轄區(qū)居民每天3000個馕的需求量，社區(qū)書記劉波說，讓居民吃得放心，社區(qū)工作人員幫著馕店進(jìn)行環(huán)境消殺，配送時也會注意包裝衛(wèi)生，在大家的帶動下，轄區(qū)熱心商家越來越多：“咱們的馕店也特別有愛心，很多都拿出愛心送給家庭條件稍微差一點，或者咱們獨(dú)居空巢老人，他們都是免費(fèi)去給居民送。”

　　馕坊馕店的洋蔥味馕 （卜鵬攝）

　　居民帕提古麗·達(dá)吾提仍在有序排隊，聞著香噴噴的馕，說著社區(qū)里的便民服務(wù)，帕提古麗心里很踏實。

　　帕提古麗：“我們住到這30年了，一直吃他們家的馕，現(xiàn)在能吃上馕，我們也挺高興的。”

　　記者：那您一會檢查完了，還要不要吃個馕？

　　帕提古麗：“吃個馕呢，買個馕回去吧。”