“萱草雖微花，孤秀能自拔。”詩人蘇軾如此贊美萱草。

　　萱草是百合科草本植物，俗稱“黃花菜”，亦稱“忘憂草”“金針菜”“健腦菜”。自古有“觀為名花、用為良藥、食為佳肴”的美譽(yù)，與蘑菇、木耳并稱“素食三珍品”。

　　盛夏7月，塞上明珠郁郁蔥蔥、花繁葉茂，黃花菜進(jìn)入采摘期。7月11日上午9點(diǎn)，寧夏吳忠紅寺堡柳泉鄉(xiāng)柳泉村黃花菜種植基地人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡，正在舉行“紅寺堡第三屆農(nóng)民工黃花菜采摘技能競(jìng)賽”。只見黃綠相間的田地賽道上，來自5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)18支隊(duì)伍108名采摘能手，頭戴紅帽，身穿圍裙，手拿菜筐，躍躍欲試。一聲哨響之后，參賽選手們手腳麻利、你追我趕地采摘著黃花菜，一雙雙巧手在花間飛舞，一條條金黃的忘憂草收入囊中，不到幾分鐘，就能摘滿一筐……

　　紅寺堡第三屆農(nóng)民工黃花菜采摘技能競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng) 楊婧攝

　　近年來，寧夏吳忠紅寺堡區(qū)立足自然稟賦，搶抓鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略機(jī)遇，加快結(jié)構(gòu)調(diào)整，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，強(qiáng)化政策支持，全力推動(dòng)黃花菜產(chǎn)業(yè)升級(jí)和品牌化建設(shè)，讓“小黃花”釋放出巨大的產(chǎn)業(yè)能量、價(jià)值能量和品牌能量，成為推動(dòng)脫貧攻堅(jiān)和建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的“大產(chǎn)業(yè)”。

　　目前，紅寺堡區(qū)黃花菜種植面積達(dá)到8.02萬畝，進(jìn)入3年以上盛產(chǎn)期黃花菜4萬畝。2019年，黃花菜產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到2.88億元，占全年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的30%以上，有力地促進(jìn)了脫貧攻堅(jiān)進(jìn)程，為鄉(xiāng)村振興打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在今年3月份，紅寺堡區(qū)成功摘掉貧困縣區(qū)的帽子。

　　紅寺堡柳泉鄉(xiāng)黨委書記馬杰君告訴記者：“在柳泉鄉(xiāng)，黃花菜是老百姓的支柱產(chǎn)業(yè)，截至目前，柳泉村黃花菜種植面積已達(dá)11200畝，高質(zhì)量完成了“五個(gè)一萬畝”中黃花菜一萬畝的產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)。全鄉(xiāng)黃花菜產(chǎn)業(yè)共帶動(dòng)群眾務(wù)工每天達(dá)6000余人次，有效解決了群眾打工難、務(wù)工遠(yuǎn)的問題，緩解了因疫情影響的就業(yè)問題，實(shí)現(xiàn)了在家門口賺錢的美好愿景。”

　　紅寺堡柳泉鄉(xiāng)柳泉村晾曬一地的黃花菜 楊婧攝