螺螄粉是廣西柳州最著名的小吃之一，因《舌尖上的中國》風靡全國，上至老叟，下至孩童，無不愛它。
但近日，國家林業和草原局、農業農村部發布通知，就《國家重點保護野生動物名錄（征求意見稿）》公開征求意見。有人發現，“螺螄”被列進國家二級保護動物名錄。網友們表示了擔心——以后還能“嗦螺絲”“嗦粉”嗎？螺螄粉怎么辦？
專家：此“螺螄”非彼“螺螄”
“這‘螺螄’不是我們常吃的‘螺螄’，而是一種特有的動物?！睆V西水生野生動物救護中心副研究員王大鵬解釋說，我們平常說的“螺螄”是俗稱，并不是準確的學名。大家平時吃的淡水螺主要有“中華圓田螺”“中國圓田螺”，個頭比較大，是田螺科、圓田螺屬動物；還有一種，是被俗稱為石螺、螺螄的“環楞螺”，一般食指大小，表面有清晰可見的環棱紋，是田螺科、環棱螺屬。
擬列入保護名錄的“螺螄”，拉丁文學名為Margarya melanioides，是田螺科、螺螄屬，主要生長在云南省。不同的“螺螄”，其拉丁文學名是不同的，就像動物的身份證號一樣，讓人們一眼就能從眾多“螺螄”中辨出它的“真身”。
他說，在廣西被列入保護的淡水螺只有一種——紅河疣螺，主要生長在紅水河，現在很難看到了。需要大力消滅防治的淡水螺則是大名鼎鼎的福壽螺，繁殖快、吃禾苗；中華圓田螺、中國圓田螺、環楞螺，都是繁殖比較快的動物，喜歡生長在淡水的湖泊、江河、池塘、溝渠或水田中。
現在，因為施用農藥較多，螺類在水稻田已經難以生存，但它們在其他類型的棲息地生長得也很快?！爸腥A圓田螺、中國圓田螺、環楞螺，不會列進國家二級重點保護動物名錄的，大家放心吃！”王大鵬說。
網友：不影響“嗦粉”就行
來源：映象網綜合新京報、FM93交通之聲、光明網、南國早報
相關閱讀 換一換
-
火爆！“國民零食”沖出國門，賣到了160多個國家和地區！
數據顯示，繼螺螄粉之后，“國民零食”辣條也沖出國門，成為海外饕客們的“網紅”新寵。除了辣條，其他國貨美食也在加速俘獲海外食客的味蕾。四川香腸臘肉增長超200%；即食火鍋、火鍋底料、鴨脖鴨舌、方便米飯和粉絲也加速出海。
-
無人機和枸杞 到底哪一個是外國人最愛的中國貨
”高佑思是以色列人，在中國已經12年了，他的答案和星悅不太一樣。當他聽到星悅介紹美國人會把枸杞放在果汁里時，有些驚訝，這個答案顯然又超出了他的認知范圍?！薄 ∵@場面向北美用戶的帶貨直播，是他們在海外電商平臺的第一次嘗試，很多冒險，很多探索。
-
一碗螺螄粉，破了涉黑大案
對馮明杰來說，有時候一起涉黑大案的突破，或許來自一碗螺螄粉。在偵辦李某林涉黑案件時，馮明杰就已經將目光放在了案件之外的線索，尋找相同行業領域中相似的作案手法。這起案件的偵破過程也讓馮明杰感觸頗深，“多一些溫情，警察也可能成為犯人的傾訴對象”。
-
廣西柳州螺螄粉企業開足馬力備戰“雙十一”
廣西滬桂食品集團有限公司員工在包裝螺螄粉。林馨 攝 圖為柳州市螺狀元食品有限公司里，工人將料包裝入包裝袋。
-
年薪50萬，日聞300噸酸筍 廣西一農民當上螺螄粉聞臭師
2020年對于螺螄粉來說是C位出道的一年：疫情期間曾一度因難買成為焦點，它因缺貨而遭到全民呼喚，“螺螄粉怎么還不發貨”“螺螄粉自由”“為了吃螺螄粉有多拼”等相關話題頻頻登上微博熱搜榜。
-
天貓雙11螺螄粉工廠50萬年薪急聘聞臭師，網友：沒有鼻炎能應聘嗎?
和蘭州拉面、沙縣小吃不同的是，柳州螺螄粉的走紅不是靠線下實體店，而是成為第一個依靠淘寶天貓走紅全國的小吃。據了解，柳州螺螄粉最初也嘗試過線下擴張，但因門店小、被高濃度臭味填滿，勸退了無數外地人。
-
我國外貿進出口總值首次實現年內正增長
海關總署13日發布，今年前三季度我國外貿逐季回穩向好，進出口總值首次實現年內正增長。從地域來看，今年前三季度，我國對東盟、歐盟、美國進出口同比分別增長7.7%、2.9％、2％，而對“一帶一路”沿線國家累計進出口6.75萬億元，同比增長1.5%。
-
前三季度民營企業進出口增長10.2% 民營企業內生動力增強
在13日海關總署公布的進出口數據中，我國民營企業給出的外貿成績單格外突出。海關統計數據顯示，前三季度，我國民營企業進出口10.66萬億元，民營企業進出口增長明顯，外貿“穩定器”作用更加突出。
-
民營企業持續發力保持較快增長 成拉動我國外貿發展主力軍
同比增長10.2%，這是今年前三季度我國民營企業給出的外貿成績單。海關統計顯示，今年以來我國外貿內生動力不斷增強，民營企業持續發力，繼續保持較快增長，成為拉動我國外貿發展的主力軍。
-
鄭州人因為吃這個，登上全國第一
除了出門玩樂，避開人流宅在家吃喝娛樂也不失為假期新選擇，國慶期間，微信讀書用戶總使用時長超過3.5億小時。國慶螺螄粉到店消費前五大城市中，鄭州排名第一，超過上海、西安、濟南不說，還超過了螺螄粉“原產地”柳州。
