“中秋”佳節(jié)臨近，鄭州市市場監(jiān)督管理局為加強(qiáng)中秋月餅的質(zhì)量安全監(jiān)管，保障食品安全，杜絕不合格月餅流入市場，確保老百姓吃上安全放心的中秋月餅，過上安定和諧的中秋佳節(jié)，于7月24日至9月2日在全市范圍組織開展了月餅市場專項(xiàng)抽檢工作。專項(xiàng)抽檢期間對全市流通領(lǐng)域內(nèi)100批次月餅產(chǎn)品開展了抽檢工作，主要檢測項(xiàng)目包括蘇丹紅I-IV、山梨酸及其鉀鹽、鋁的殘留量、防腐劑比例之和、菌落總數(shù)等17項(xiàng)。結(jié)果顯示，98批次合格，1批次鋁的殘留量超標(biāo)，1批次防腐劑比例之和超標(biāo)，合格率為98%，不合格的2批次產(chǎn)品標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)均為鄭州市外的企業(yè)。

　　針對抽檢發(fā)現(xiàn)的2批次不合格月餅，我局已第一時(shí)間責(zé)令銷售單位立即采取下架、封存、召回問題產(chǎn)品等措施。同時(shí)，通報(bào)生產(chǎn)企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門依法督促生產(chǎn)企業(yè)及時(shí)采取封存和召回措施，督促企業(yè)排查風(fēng)險(xiǎn)因素，采取整改措施，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，并及時(shí)向社會(huì)公布核查處置情況。

　　下一步我局將敦促各食品安全監(jiān)管部門指導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)、零售單位開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查、自查，進(jìn)一步規(guī)范生產(chǎn)加工行為。加大雙節(jié)期間城鄉(xiāng)結(jié)合部流通市場的執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊懲處食品違法行為，保障人民群眾舌尖上的安全。

來源：鄭州市市場監(jiān)管局