深夜還在小區里奔跑、敲門的外賣員，究竟是在給誰家送貨?

　　8月15日，大河報·大河財立方與口碑餓了么聯合發布大數據，今年上半年，鄭州的夜間外賣訂單量較去年同期增長了61.3%。此外，這些夜間訂單需求形形色色，有買花的、訂餐的、擼串的、買藥的、喝冷飲的、點酒的……這些點單人究竟是誰，為何在深夜有此需求，來看大數據揭秘。

　　90后、00后吃夜宵

　　下單時間很隨意

　　深夜12點后，仍不時有外賣配送員在社區里奔跑穿梭。這種現象如今在鄭州的各類生活社區頻繁出現。不僅常令社區保安員驚訝，跑步登樓、敲門聲偶爾也會打擾鄰居。

　　來自口碑餓了么的數據顯示，今年上半年，鄭州的夜間外賣訂單量(晚9點至次日凌晨4點)，較去年同期增長了61.3%。鄭州的夜間訂單占全部外賣訂單的比例，從2018年的7.4%上升到2019年的9.6%，且夜間訂單量居全省第一。這意味著，鄭州市每產生10筆外賣訂單，就有1筆是夜間訂單。

　　口碑餓了么數據顯示，鄭州的夜間外賣訂單半年增速達108%。

　　愛在深夜點外賣的夜貓子究竟都是誰?

　　口碑餓了么數據顯示，晚9點后的鄭州外賣界，是年輕人的天地。80后、90后和00后三類消費群體，占據今年上半年夜間訂單總量的88%。不過，每晚12點前，80后群體基本上就“洗洗睡”了，真正能扛到凌晨還在外賣平臺上活躍的，是90后和00后。他們表現出了很強的消費力及消費嗜好，亦可以說，他們的夜間消費力超過白天時段。此外，90后、00后的男生主導了鄭州夜間餐飲消費的走向，他們的人數占比高出女性近15個百分點。

　　“網吧、高校校園、酒吧、社區、辦公室等，都是深夜訂單目的地。總之，深夜點外賣的年輕人似乎從不在意時間，也許這成了他們的日常生活習慣。”餓了么鄭州公司一配送員楊女士稱，不久前的雨夜，她被派單去高新區鄭州大學校區。電瓶車半途都沒電了，一路推行1小時才到校園教學樓下。這些年輕人很寬容，沒有催促，還給了很多安慰。

　　“哄孩”也是深夜剛需

　　還有人買菜買水果

　　除90后、00后的夜單，80后消費者中也有外賣剛需，那就是“孩兒她娘”群體。如楊陽所接過的夜單配送記錄里，有不少社區訂單源自年輕媽媽。有因為孩子生病急著買藥的，也有為了安撫孩子下單買漢堡、披薩、零食的。

　　據口碑餓了么數據顯示，今年1～7月，鄭州市場深夜訂單共送出去1179份兒童退燒藥和感冒藥。

　　位于鄭州市文化宮路上某餐館的店主李某，去年才在外賣平臺開通晚間售賣，今夏就感受到了鄭州夜貓子的狂熱。他介紹，去年，小店收入還是以堂食為主，如今外賣的夜間銷量已能比肩堂食規模。6月以來，外賣訂單量逐月增高，人均消費也較去年同期上漲了。因此，他將營業時間推至凌晨3點后。每到晚上11點多，就會有一波用餐小高峰，客流量僅次于正點的晚餐。“在今年，明顯能感受到大家想吃得更好，也愿意玩得更晚了。”

　　此外，鄭州也不缺少一些個性案例。有人選擇在深夜送花，有人急購成人用品，還有人在凌晨4點半下單買水果，更有人深夜在某個菜店選了38種不同品種、不同包裝的蔬菜，要求次日一早送到家。

　　可見，深夜外賣訂單打開了鄭州城市消費的另一個維度，正在重構全市的夜經濟生態。而這種商業變革，推動了城市商業版圖上租金和流量的重新博弈，也在促成城市不同空間的商業價值變遷。最終，這將讓城市呈現出更加扁平化、碎片化的夜間商業生態。

　　鄭州三大“夜貓出沒區”

　　最壕單筆外賣訂單超2000元

　　金水區、中原區、管城區，是鄭州夜貓族群出沒的三大旺地。

　　來自口碑餓了么數據顯示，金水區(含鄭東新區)是鄭州夜間訂單量最大的區域，占比鄭州夜間訂單總量超四成。這意味著，每天鄭州產生的深夜外賣訂單中，有近乎一半是金水區的夜貓子在下單。中原、管城兩個區域的夜貓子數量則旗鼓相當，分列第二、第三。

　　口碑餓了么數據顯示，相比其他區域，金水區不缺資深夜貓、更不缺土豪。今年上半年，河南夜宵王就誕生在金水區，一人累計下單139單，合計消費5657元。同時，金水區還誕生了河南的夜單最壕金主，某用戶一次購買了5瓶高檔葡萄酒，合計2000多元。此外，金水區也是便利店訂單最大的族群，消費了全鄭州44%的便利店深夜訂單。

　　不過，占盡優勢的金水區，也遇到了“對手”。那就是惠濟區，今年上半年，惠濟區外賣夜單量同比增速超過100%，成為鄭州夜單增長最快的區域。

　　同時，位于惠濟區的鄭州經濟學院成為鄭州全市夜間訂單最熱區域。口碑餓了么數據顯示， 今年上半年，鄭州經濟學院全校的夜宵單量高達2.1萬單。

　　另需看到，金水區、中原區、管城區以及惠濟區四大區域的夜貓子在口味上大不相同。

　　來自口碑餓了么數據顯示，惠濟區的夜貓子愛熱干面，中原區的夜貓子愛串串香，管城區的夜貓子則惦記烤肉。另外，金水區的夜貓子憑借數量足、消費穩、加班成風，消費了全鄭州39%的漢堡訂單，由此將漢堡薯條托至河南宵夜首席之位。

　　盡管夜間外賣為生活帶來極大的便利，但外賣配送員楊陽還是有句提醒送給夜貓子們，“外賣再方便，也不如你按時按點好好吃飯”。