新華社成都6月14日電（記者吳曉穎）又到一年畢業(yè)季，電子科技大學(xué)以暖胃、暖心的方式送別學(xué)子。13日晚，該校7100余名應(yīng)屆畢業(yè)生品嘗到食堂師傅們用1500多斤魚做的“全魚宴”畢業(yè)大餐。

　　紅燒魚、豆豉魚、魚頭豆腐湯……這些被制作成美味菜肴的魚，全部是從電子科技大學(xué)清水河校區(qū)東湖里新鮮捕撈上來的。13日清早的“捕魚行動(dòng)”，出動(dòng)了10位師傅和30多名大學(xué)生志愿者，其中不少是應(yīng)屆畢業(yè)生。“捕魚用了2個(gè)小時(shí)，捕到的有草魚、鯉魚、鰱魚、鯽魚，最大的魚有40多斤。”參與捕魚的電子科技大學(xué)機(jī)械與電氣工程學(xué)院大四學(xué)生劉保森，興奮地向記者展示手機(jī)里他和“魚王”的合影。

　　這并不是電子科技大學(xué)第一次請(qǐng)學(xué)生免費(fèi)吃魚。電子科技大學(xué)后勤保障部部長(zhǎng)曾翎告訴記者，為了改善東湖水質(zhì)，2014年學(xué)校開始在湖里投放魚苗。到2016年，魚兒太多，湖里有些容納不下，開始缺氧。學(xué)校想了很多辦法來解決這個(gè)問題，最終決定將魚兒打撈出來送到食堂做成菜肴，給學(xué)生們“加餐”。

　　“去年，學(xué)校往東湖投放了一批5000多斤的魚苗，主要品種有鯽魚、花鰱、白鰱、草魚和鯉魚。”曾翎說，后勤保障部在放魚苗、養(yǎng)魚、撈魚等階段都會(huì)不定時(shí)地檢測(cè)水質(zhì)，并把湖里打撈的魚樣本送往專業(yè)檢測(cè)公司進(jìn)行安全檢測(cè)，確定可安全食用后才打撈送往食堂，確保讓學(xué)生吃到放心魚。

　　為讓每位畢業(yè)生都能吃到“全魚宴”，學(xué)校在兩周前就制作好“畢業(yè)套餐領(lǐng)取券”，由宿管阿姨發(fā)放。憑借這張餐券，學(xué)生可以在食堂吃到兩葷一素一湯的免費(fèi)餐。除了必吃的東湖魚外，學(xué)校還準(zhǔn)備了學(xué)生們高票選出的紅燒肉、宮保雞丁、魚香肉絲、土豆絲、三月瓜等美食，全是食堂的代表菜。

　　“豆豉魚太美味了，有一種家的味道。”電子科技大學(xué)計(jì)算機(jī)科學(xué)與工程學(xué)院研三學(xué)生趙勝說，學(xué)校為我們精心準(zhǔn)備的這頓畢業(yè)大餐令人難忘，這樣的送別很溫馨也很特別。

　　暖心的畢業(yè)套餐刷屏朋友圈，電子科技大學(xué)的學(xué)生紛紛留言：“在快要離開的時(shí)候，學(xué)校請(qǐng)吃魚，魚入口中，想念永遠(yuǎn)在心中。”“又多了一樣可以懷念學(xué)校的事物，那就是東湖魚的香味。”“以前老吐槽食堂的飯菜不合胃口，今后我會(huì)永遠(yuǎn)想念這里的味道，再?zèng)]有十元就能管飽、吃好的地方了。”

　　電子科技大學(xué)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，從今年起，為畢業(yè)生做一頓“全魚宴”將作為傳統(tǒng)延續(xù)下去。今后每年學(xué)校都會(huì)在東湖投放魚苗，到第二年捕撈，為每屆畢業(yè)生都送上這份“美味”的畢業(yè)禮物。（參與采寫：盧璐）