□大河報·大河客戶端記者楊書貞

　　概念

　　“五毛食品”指單價為“五毛”左右的調(diào)味面制品（辣條）、豆制品、肉制品、水產(chǎn)制品、膨化食品、糖果、飲料等小食品，因其價格低廉、口感辛辣刺激，受到兒童、青少年青睞，但不利于身體健康,應(yīng)該對“五毛食品”說“NO”。

　　查處

　　對央視“3·15”晚會曝光的兩家企業(yè)的查處:對蘭考縣寧遠(yuǎn)食品有限公司、尉氏縣歐飛食品有限公司依法進(jìn)行了全面檢查，控制了涉案企業(yè)主要負(fù)責(zé)人，責(zé)令企業(yè)停產(chǎn)停業(yè)并立案調(diào)查，全面下架召回封存涉事產(chǎn)品。

　　整治

　　嚴(yán)查校園休閑食品:

　　對“3·15”晚會上曝光的4家企業(yè)辣條產(chǎn)品一律下架封存，責(zé)令河南的兩家涉事企業(yè)下架召回全部產(chǎn)品，停產(chǎn)停業(yè)，涉嫌犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。針對校園休閑食品，將對生產(chǎn)、經(jīng)營、購買等實現(xiàn)全流程監(jiān)管。在校園內(nèi)開展食品安全健康教育。

　　嚴(yán)查學(xué)校食堂:

　　重點檢查食品原料采購、驗收、貯存，餐飲具洗消保潔，主副食加工過程食品安全控制，食堂衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施配備及狀況等。

　　嚴(yán)查網(wǎng)絡(luò)訂餐隱患:

　　對網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺落實食品安全主體責(zé)任、依法嚴(yán)格履行入網(wǎng)審查義務(wù)等方面，開展網(wǎng)絡(luò)巡查和日常監(jiān)督檢查，堅決取締無證入網(wǎng)餐飲單位。

　　由央視“3·15”晚會踢爆的校園周邊“五毛食品”亂象再次成為公眾關(guān)注的焦點。晚會曝光我省尉氏、蘭考兩地違法違規(guī)加工生產(chǎn)辣條、“蝦扯蛋”等“五毛食品”，河南省委、省政府及市場監(jiān)管部門高度重視。

　　3月16日，記者從省市場監(jiān)督管理局獲悉，該局當(dāng)夜啟動應(yīng)急機(jī)制，開封市市場監(jiān)管局迅速派出執(zhí)法人員趕赴尉氏、蘭考，涉事企業(yè)已全部封停，涉嫌違規(guī)違法產(chǎn)品和設(shè)備全部封存。即日起，我省將全面開展全省校園及其周邊食品安全整治“百日行動”，嚴(yán)厲打擊危害青少年兒童身體健康的違法行為，重點對校園周邊休閑食品、校園內(nèi)食堂和社會網(wǎng)絡(luò)訂餐等進(jìn)行全面檢查整治。

　　【行動】被曝光的“五毛食品”涉事企業(yè)全部封停

　　大河報記者了解到，目前開封、蘭考已組織市場監(jiān)管、公安部門聯(lián)合對涉事企業(yè)（蘭考縣寧遠(yuǎn)食品有限公司、尉氏縣歐飛食品有限公司）依法進(jìn)行了全面檢查，控制了涉案企業(yè)主要負(fù)責(zé)人，責(zé)令企業(yè)停產(chǎn)停業(yè)并立案調(diào)查，全面下架召回封存涉事產(chǎn)品。現(xiàn)場共封存原輔料及成品1127箱并取樣送檢，調(diào)查結(jié)果將依法對外公示，案件正在進(jìn)一步調(diào)查中。

　　針對央視曝光濮陽某地利用醫(yī)療垃圾違規(guī)生產(chǎn)再生塑料問題，濮陽市委、市政府已部署當(dāng)?shù)匦l(wèi)健委、環(huán)保、公安部門組成工作專班，對違規(guī)生產(chǎn)“再生塑料”問題的調(diào)查處置工作正在進(jìn)行中。省市場監(jiān)管局表示，將進(jìn)一步加大全省玩具生產(chǎn)及市場監(jiān)管力度，切實消除玩具質(zhì)量安全隱患。

　　另悉，3月16日，省政府食安辦組織全省各級食安辦、黨委宣傳部、教育、衛(wèi)健委、公安等部門，收聽收看了全國校園食品安全工作電視電話會議。會后，省政府食安辦立即召開了全省校園及其周邊食品安全整治“百日行動”電視電話會議。會議決定，即日起，我省將全面開展全省校園及其周邊食品安全整治“百日行動”。

　　【聲音】通過“百日行動”讓校園食品隱患“徹底消除”

　　會上，省市場監(jiān)管局黨組書記馬林青對“百日行動”進(jìn)行部署并提出要求。省市場監(jiān)管局副巡視員王建防通報了央視“3·15晚會”曝光我省調(diào)味面制品生產(chǎn)企業(yè)存在問題、處置情況。省教育廳總督學(xué)李金川、省衛(wèi)健委巡視員周學(xué)山分別對全省教育、衛(wèi)生健康系統(tǒng)加強(qiáng)學(xué)校食品安全進(jìn)行安排。

　　“全省市場監(jiān)管系統(tǒng)人員務(wù)必提升政治站位，強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，切實扛起校園及其周邊食品安全治理的政治責(zé)任。”馬林青指出，校園食品安全關(guān)系著下一代的健康成長，哪怕發(fā)生毫厘閃失，就是在觸碰所有家長、全社會最脆弱、最敏感的神經(jīng)，作為監(jiān)管部門，無論怎么重視也不為過，怎樣強(qiáng)調(diào)都不為過，“本次行動，就是要通過全面排查整治，徹底消除校園食品安全隱患，全面提升學(xué)校食品安全管理水平，為孩子們的健康成長營造一個良好的環(huán)境”。

　　大河報記者梳理發(fā)現(xiàn)，此次行動全面整治領(lǐng)域重點指向校園周邊休閑食品、校園內(nèi)食堂和社會網(wǎng)絡(luò)訂餐三大方面。

　　【措施1】校園休閑食品從生產(chǎn)、經(jīng)營、購買全流程監(jiān)管

　　據(jù)了解，本次全省校園及其周邊食品安全整治“百日行動”將從六個方面展開。針對校園休閑食品，將對生產(chǎn)、經(jīng)營、購買等實現(xiàn)全流程監(jiān)管。

　　對已曝光事件，嚴(yán)肅查處曝光企業(yè)違法違規(guī)行為。對“3·15”晚會上曝光的4家企業(yè)辣條產(chǎn)品一律下架封存，并抽樣檢驗。同時，責(zé)令河南的兩家涉事企業(yè)在全國范圍內(nèi)迅速下架召回全部產(chǎn)品，停產(chǎn)停業(yè)，對其立即開展執(zhí)法調(diào)查，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，涉嫌犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

　　在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，全面加強(qiáng)休閑食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查。對“辣條”等休閑食品生產(chǎn)企業(yè)全面開展監(jiān)督檢查，重點檢查工廠衛(wèi)生條件、原輔料采購使用、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品名稱和包裝、產(chǎn)品檢驗等，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為一律依法從嚴(yán)從重查處。

　　在經(jīng)營環(huán)節(jié)，加強(qiáng)“五毛食品”經(jīng)營監(jiān)督檢查。進(jìn)一步開展“辣條”等“五毛食品”經(jīng)營的執(zhí)法檢查，開展產(chǎn)品抽樣檢驗，對檢查發(fā)現(xiàn)的“三無”產(chǎn)品、來源不明產(chǎn)品、名稱和包裝不符合要求的產(chǎn)品、檢驗不合格的產(chǎn)品，全部責(zé)令下架、停止銷售，并沒收產(chǎn)品予以銷毀。同時通報產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門，依法查處違法產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)。

　　此外，還將在校園內(nèi)開展食品安全健康教育。聯(lián)合教育部門、衛(wèi)健部門，采取食品安全進(jìn)校園、進(jìn)課堂和發(fā)放食品安全宣傳圖片等多種形式，加強(qiáng)中小學(xué)生的食品安全教育和健康飲食教育，增強(qiáng)孩子食品安全意識和食品辨識能力。

　　【措施2】對學(xué)校食堂拉網(wǎng)式檢查,督促落實校長和家長陪餐制

　　針對近期鬧得沸沸揚揚的成都七中實驗學(xué)校食堂事件引發(fā)的公眾關(guān)注，我省此次“百日行動”將對全省學(xué)校食堂開展拉網(wǎng)式檢查。

　　重點檢查食品原料采購、驗收、貯存，餐飲具洗消保潔，主副食加工過程食品安全控制，食堂衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施配備及狀況等；督促學(xué)校落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格加強(qiáng)食堂特別是托管食堂、承包食堂、集體用餐配送單位供餐的管理，定期對食品安全責(zé)任落實情況、食品安全狀況進(jìn)行自查評價，發(fā)現(xiàn)存在風(fēng)險的，立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，并及時報告當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門。同時，督促落實校長和家長陪餐制度，落實相關(guān)食品安全信息公示制度，確保食品原料及來源放心可靠。堅決查處采購和使用假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)及其他不符合標(biāo)準(zhǔn)食品的違法行為，保證廣大師生餐飲食品安全。

　　【措施3】對網(wǎng)絡(luò)訂餐隱患打出“連環(huán)拳”

　　省市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“百日行動”將打出“連環(huán)拳”，加強(qiáng)對網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管。

　　堅持線上、線下聯(lián)動，對網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺落實食品安全主體責(zé)任、依法嚴(yán)格履行入網(wǎng)審查義務(wù)等方面開展網(wǎng)絡(luò)巡查和日常監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)違法違規(guī)行為，堅決取締無證入網(wǎng)餐飲單位，嚴(yán)防出現(xiàn)證照信息公示不全和虛假信息等問題入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者，加強(qiáng)入網(wǎng)餐飲單位臟亂差治理，切實保障廣大消費者飲食安全；教育廣大青少年養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，在網(wǎng)絡(luò)訂餐時注意查看入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品安全檔案信息。

　　據(jù)悉，“百日行動”期間，省市場監(jiān)管局將組成督查組，并由領(lǐng)導(dǎo)班子成員帶隊，深入基層一線進(jìn)行督導(dǎo)督查。對發(fā)現(xiàn)的問題，將按照有關(guān)規(guī)定及時通告當(dāng)?shù)攸h委、政府，對涉及失職瀆職問題，要追究相關(guān)責(zé)任單位和人員的責(zé)任。