2019年02月01日20:46 來源:中央廣電總臺國際在線
國際在線消息(記者 趙江、張同義、張捷、廖亮、賀麗媛):陜西渭南韓城的蒸食面花是廣泛流傳于韓城民間的—種傳統風俗禮食,它貫穿于韓城人民歲時節令、風俗禮儀的過程當中,是一種兼具食用性與觀賞性于一體的藝術佳品。韓城蒸食面花主要以制作精巧、造型豐富、品種繁多、寓義深刻而著稱,具有悠久的歷史和豐富的文化內涵。
近日在中國歷史文化名村黨家村,韓城當地花饃藝人為外國網友獻上一場“蒸花饃迎新春”的視頻直播秀。直播中,花饃民間藝人用一雙巧手制,憑借讓人嘆服的面塑技藝,制作了多個栩栩如生的面塑作品吸引了外國網友的眼球,引來連連點贊。
蒸食面花制作技藝的民間藝人正在參與直播節目。(攝影:張捷)
活動現場展示的花饃作品。(攝影:廖亮)
民間藝人現場制作各類花饃作品。(攝影:張捷)
為網絡直播節目特別制作的外文版“新春快樂”。(攝影:張捷)
近日,遼寧東港,當地一種民間風俗,小寶寶一周歲生日時,姥姥會施展自己的面食手藝,為寶寶做出各種花樣饅頭:不僅有各種生肖造型,還有各種蔬菜外觀。網友老王家的小燊燊曬圖,“我結婚時,姑姑們從老家帶來的花饃。
高平是神農炎帝故里,中華農耕文明的發祥地,悠久的歷史和深厚的文化底蘊蘊育了豐富的民間文化,面塑就是代表形式之一。捏、貼、拼、剪、塑,心靈手巧的農婦三下兩下,稍加擺弄就能寫意化地表現出形態各異的花鳥蟲魚、祥禽瑞獸。
適逢新春佳節,家住河南省遂平縣的劉玲老人招待完來往客人后,坐在沙發上靜靜地看電視。
各地各具特色的過年風俗,無不傳達著同樣的幸福主題,寄托著同樣的希冀愿景。記得小時候過年時,家家都要把這種大餑餑做成各種各樣造型,配上五顏六色,活靈活現,格外增添喜氣。
花饃是頗具文化內涵的一種民俗藝術品,是在漢族民間傳承了上千年的面塑文化,也是舊時農村走親訪友的禮品和祭祀用的供品。雖然已經進入21世紀,但逢年過節、婚喪嫁娶、生日祝壽、房屋上梁等各種場合,花饃仍以其獨有的藝術魅力,發揮著舉足輕重的作用。
臘月二十三是北方地區傳統的農歷小年,距離春節只有七天,在外奔波的游子們收拾行囊趕往家鄉,所有的安排都自動切換成過年模式。“聽姥姥說,陜西以前有很多非物質文化遺產,今天我就在西安火車站看到了四個非物質文化遺產,這個就是其中一個——剪窗花。