近日，一則《河南一高校食堂9年沒漲價一頓飯只需兩三塊錢》的短視頻躥紅網絡，視頻稱河南農業大學龍子湖校區第一餐廳的飯菜9年未漲價。11月11日上午，大河報·大河客戶端記者聯系到視頻的拍攝者曹先生，并來到學校進行了現場采訪。

　　“三四塊錢能吃飽，一周五天都在這里吃。”學生們說，他們喜歡學校食堂。

　　3元能吃上兩葷一素套餐

　　“我是農大龍子湖校區畢業的，最近回學校玩，發現食堂飯菜還是很便宜，兩三塊錢能吃飽，校外市場上的盒飯都賣十幾塊了。”11日上午，曹先生告訴大河報·大河客戶端記者，他11月8日把食堂視頻上傳到視頻網站后，意外獲得大量關注。

　　11日上午11時許，記者驅車來到農大龍子湖校區，在第一餐廳門口，三五成群的學生結伴步入一樓餐廳就餐。“一樓餐廳便宜些，二樓、三樓有特色，相對貴些。”采訪中，有學生說。記者看到，一樓餐廳里的大碗水餃賣2.5元，西紅柿雞蛋面條3元，大部分學生習慣選套餐吃。一位女學生，打了兩份肉菜一份素菜刷卡3.8元。饅頭0.3元，米飯1元能吃飽。“三四塊錢能吃飽，一周五天都在這里吃，偶爾去樓上‘改善生活’。”學生小王說。

　　曹先生回憶，他2014年入校，入校至今沒發現食堂漲價。而食堂的打飯師傅稱，從2009年該校區投用至今，飯菜基本沒漲價。曹先生拍攝的視頻瘋傳后，網友們齊稱“中國好食堂”，“別人的大學”。

　　補貼+統一采購維系“平價”

　　記者在該校區核實得知，農大龍子湖校區共有兩個食堂，兩個食堂一樓開設的為“基礎保障餐廳”，為學校自營餐廳。而食堂二樓、三樓為特色餐廳，對外承包，價格相比貴些。

　　“學校一樓的食堂確實沒漲價，我們學校貧困學生數量多，開設自營的基礎保障性食堂，就是要滿足貧困學生吃飽。”該校區管理中心伙食科科長易斌說。他介紹，為了維持飯菜低價位，學校每年往食堂補助70萬元，而食堂師傅們的工資、水電等支出也是盡力壓縮。“油米面等通過統一采購降低成本，蔬菜等食材，我們貨比三家，在中標商中找最實惠的。”易斌說。記者在食堂看到一個黑板，清晰地記錄著每一種食材的價格。比如：黃瓜1元/斤，番茄1.5元/斤，洋蔥0.5元/斤，土豆0.7元/斤，茄子1元/斤，包菜0.8元/斤，冬瓜0.4元/斤，蓮菜1元/斤……這些蔬菜的價格確實比市場零售價低很多。(大河報·大河客戶端記者王新昌實習生李果文圖)