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“秋天的第一杯奶茶”、“中秋的月餅”……健康專家坐不住啦!

2020年09月28日17:42  來(lái)源:河南新聞廣播

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  大象新聞·河南新聞廣播記者 新迪

  備受年輕人喜愛(ài)的奶茶近來(lái)刷屏網(wǎng)絡(luò),加上臨近中秋佳節(jié),不少朋友已經(jīng)喝到了代表關(guān)心的“秋天的第一杯奶茶”,吃上了美味的月餅。但臨床上,因?yàn)楹饶滩琛⒊栽嘛灦M(jìn)醫(yī)院的,就有人在。健康專家提醒:奶茶、月餅都屬于高糖、高熱量食物,食用時(shí)有講究。

  網(wǎng)友吐槽:一杯奶茶下肚,徹夜未眠

  一大早,家住鄭州的謝女士曬了條朋友圈,吐槽喝了一杯奶茶,竟然徹夜未眠。

  究竟奶茶里有哪些成分?2017年,上海市消協(xié)對(duì)奶茶進(jìn)行了一次抽查,檢測(cè)結(jié)果顯示:27個(gè)奶茶店的51個(gè)奶茶品種中,都含有大量咖啡因。咖啡因含量平均高達(dá)270mg/L,最高達(dá)到了828mg/L。目前,國(guó)際公認(rèn)的咖啡因攝入量為每天不超過(guò)400mg/L。我們可以更直觀地對(duì)比一下:一杯中杯美式咖啡的咖啡因含量?jī)H為108mg,也就是說(shuō),如果你喝了含咖啡因最多的那杯奶茶,相當(dāng)于喝了8杯咖啡。這就是很多人喝了一杯奶茶,心慌手抖,甚至是晚上失眠的原因,其實(shí)都是咖啡因在起作用。除了咖啡因,奶茶中還有“甜蜜的陷阱”——糖分。在27杯標(biāo)示正常甜度的奶茶樣品中,糖的平均含量為33g,最高一杯含量為62g,相當(dāng)于13塊方糖。

  鄭州人民醫(yī)院鄭東院區(qū)營(yíng)養(yǎng)科主管營(yíng)養(yǎng)師張文靜 左一

  鄭州人民醫(yī)院鄭東院區(qū)營(yíng)養(yǎng)科主管營(yíng)養(yǎng)師張文靜:“很多奶茶里面反式脂肪酸超標(biāo)的,會(huì)引發(fā)心血管疾病,會(huì)損害記憶力,誘發(fā)糖尿病。奶茶中富含糖,會(huì)讓你老的比較快,影響鈣的吸收,間接影響骨質(zhì)酥松。咖啡因會(huì)引起身體不良反應(yīng),易怒、失眠。”

  同時(shí),張文靜提醒,“秋天的第一杯奶茶”不是你想喝就可以隨意喝的,不適合兒童、孕婦、心臟疾病患者這些特殊人群飲用的,對(duì)追求體重、保持好身材的人群也不適合飲用,更不建議經(jīng)常當(dāng)作飲品來(lái)喝。

  河南省直第三人民醫(yī)院全科醫(yī)學(xué)科副主任醫(yī)師秦曉楠 左一

  《中國(guó)居民膳食指南(2016)》中建議,每天添加糖的攝入量應(yīng)不超過(guò)50g,最好控制在25g以下。因此高糖食品要限量。此外,臨近中秋,月餅作為舌尖“重頭戲”過(guò)節(jié)自然是必不可少的。河南省直第三人民醫(yī)院全科醫(yī)學(xué)科副主任醫(yī)師秦曉楠提醒月餅雖然好吃,但要注意量的控制。臨床上就有病人本身血糖控制挺好,準(zhǔn)備出院,突然血糖跳高,問(wèn)怎么回事,說(shuō)吃月餅了,其他主食沒(méi)有減量,血糖就飆上來(lái)了。月餅雖然好吃,高血壓、高血脂、高血糖的要注意。月餅屬于高能量、高糖、高脂的食物,要加以限制。一塊100克的月餅,能量占全天的20%的能量,一天月餅的量不超過(guò)100克,50克為宜。

文章關(guān)鍵詞:奶茶 反式脂肪酸 咖啡因 吐槽 專家提醒 人民醫(yī)院 高糖 血糖控制 責(zé)編:王慧
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