大象新聞·東方今報記者 米方杰

　　秋冬霜甜時節，正是鐵棍山藥豐收的好日子。地處豫北的焦作，是鐵棍山藥的原鄉。在焦作下轄的溫縣、武陟等地，田間里鉤機隆隆，勞作者們亦步亦趨地跟著鉤機，緊張地收獲著屬于他們的成果，以及喜悅。不遠處的運貨卡車，也整齊地碼在路邊，翹首以待著這片沃土一年一度的饋贈。與往年收作山藥場景不同的是，機械收作代替手工作業正在變得普及和主流，那個曾經被稱作面朝黃土背朝天的農民群體，也正在變得年輕化——如今他們都以“新農人”自稱。新農人們回鄉創業，腳沾泥土，頭帶露珠，目的純粹，那就是讓老家的土特產“洋”起來。這也正是這些新一代“農民”與祖輩最大的迥異之處。

　　南下打工到回鄉創業，90后小伙成為“新農人”

　　23歲的郭功銘是土生土長的溫縣人，雖然家里已經種植了十幾年的山藥，可對于年輕的郭功銘而言，種山藥這種“祖傳”的活計，他并不在行。

　　種山藥的關鍵在于“選地”。一位會選地的好手，往往有十幾年的選地經驗，一鐵鍬下去，就能通過土層判斷這塊土地上是否適合種植山藥。

　　如果看走眼了，這塊地就廢了，即使到了山藥豐收的季節，這塊地上的山藥還是“種下去多大再刨出來還多大”，一塊地的收作物往往抵不上人力成本，勞作者往往找一臺機器犁過，“不成器”的山藥就隨著犁鏵被埋入土壤，“化作春泥更護花”了。

　　“看走眼咧，地沒成事，”這是山藥農們最無奈的抱怨，也是最忌諱的結局。

　　辛苦勞作一季的希望，很有可能伴隨著鐵鍬下去化作泡影，加上山藥市場行情不穩定、利潤微薄，刺激著溫縣的少年們不得已從土地里拔出腿去，去更為廣闊的城市天地里，尋找更為穩妥、獲得感更高的生活，比如到外面打工就成了不少80后、90后的選擇。

　　（郭功銘和周超正在裝載山藥）

　　郭功銘就是隨著隊伍南下的少年之一。20歲大學畢業后，他去了江蘇昆山一家工廠里做倉管，一個月5000元的收入，比一畝地山藥撇除土地租賃費、人工成本后的收入還高。

　　這種趨勢影響了溫縣大大小小的村莊，和河南大多的農村青年一樣，在外闖蕩的收入和種莊稼相比差別幾何成為了春節間農村屋檐下、餐桌前的談資。

　　可郭功銘不喜歡這種生活?！疤焯煸趥}庫里，不累，可看不到未來，我甚至能一眼看到我老年時樣子，就算升職加薪，對我而言，也沒什么實質的樂趣可言?！彼f。

　　改變在2018年國慶節開始。假期期間，郭功銘和兩位發小周超、郭大偉相聚，三個人合計來合計去，決定把家鄉的特產山藥搬到網上去賣，對比一番之后，他們選擇了新電商平臺拼多多。

　　這一想法起源于年輕人的“網購”經驗，成熟于新電商平臺對農村優質土特產的大力扶植。想法落地，也就結束了郭功銘一行人漂泊他鄉的打工生活。用他自己的話說，就是“開啟了屬于自己的人生”。

　　也正是這一想法，讓三個90后小伙的創業夢也正式起航，成為了和父輩們風格迥異的“新農人”。

　　第一單生意，他開著私家車送貨十里地

　　在平臺選擇上，三個人幾乎沒有爭執。一方面，周邊村莊山藥種植戶、合作社的電商銷售大多是在拼多多，另一方面，郭大偉當時在上海做互聯網前端工程師，他對農產品適合什么樣的平臺有著自己的判斷。

　　貨源更不在話下，僅僅周超姐姐家種植的山藥就有100多畝，更何況還有不少鄉親們找到他們，希望能把自家的山藥在電商平臺上銷售。

　　2018年10月開店第一天，三個人興奮了一天，眼巴巴的盯著電腦。終于在第二天，他們終于迎來了第一單。

　　“顧客買了一提高端禮盒，48元！”三個人對這一單記憶猶新，接單后，郭功銘自己開著車把這份禮盒送到了十里外的物流收發地，當天進行郵寄。

　　有了第一單，生意慢慢有了變化。隨后進入了十單、五十單、高峰時小百單的跑道上，營業額也從一天48元發展為5個月賣了20多萬元。

　　2019年11月，又到山藥豐收季，郭功銘三人比之前更為忙碌。他們把田地里收獲山藥的場景傳到網上，希望能讓消費者看到更為直觀的山藥豐收場景。

　　剛剛從土地里挖起來的山藥，帶著泥土的氣息，通過小型卡車運到合作社的倉庫里，工人們再按照尺寸、規格進行分揀，分裝到不同規格的紙箱里。

　　一筆筆訂單，就是這樣從田間地頭，走向了消費者的餐桌。

　　周超的姐姐周曉彩對弟弟的創業很是驕傲，雖然創業才剛剛起步，她還是不遺余力地將這一銷售方式推薦給鄉親們。

　　“一直想在網上開店賣（山藥），俺不是不會嘛?！狈N了十幾年的山藥，周曉彩期盼自己賣山藥，但農產品的“進城難”始終阻礙著他們。

　　她告訴記者，以前每年山藥豐收都是批發商到田地里收購，而批發商給出的價格很低，對于農民來說，哪怕一斤山藥被壓價兩毛（角）錢，都影響著微薄的畝收入。到了市場端，這個價格比批發收購的價格翻了一倍還多。

　　今年的焦作鐵桿山藥收購價是一斤4元左右（普通規格），在電商平臺上零售價高達一斤6元左右，而經由批發商再到市場端的價格至少要10元每斤，在鄭州、上海等城市的大型商超里賣到15-18元每斤。

　　雖然從批發收購價到電商零售價之間看似只相差了兩元錢，但對于畝產2000斤-3000斤的田地而言，一畝地至少增收4000元，還不計算“看走眼的廢地”。

　　4000元對于農戶們來說意味著什么呢？周超給記者算了一筆賬，在選地沒有問題的情況下，一畝地畝產山藥2000斤-3000斤，而一畝地的人力成本、施肥、澆水、除草、租地費用合計需要6500元-7000元，這樣算下來，一畝地也就賺1000-3000元錢，能達到3000元的，就是十分上好的土地了，不好的地收入僅有幾百塊錢，如果不小心看走眼的地，一年下來還要賠錢。

　　別小看這從田間地頭到餐桌細微的變化，它意味著挖山藥時一畝地的人工成本有了保障，也相當于到南方打工的家人郵寄回來的那份工資。

　?。磕?0月底，焦作鐵棍山藥進入豐收季）

　　計劃重點做“家庭裝”，真正做從地頭到餐桌的生意

　　有了去年做電商的經驗，三個小伙子對未來發展也有了規劃。他們在電商售賣過程中發現，客戶對他們的產品復購率很高，首次購買鐵桿山藥后的顧客，在一周左右就會進行第二次下單，復購率達到30%以上，而且不少是老客戶主動將鏈接推薦給身邊的朋友。

　　這意味著“口碑”是他們店鋪的強項，而核心在于他們經營的是“原產地產品”。

　　據郭功銘介紹，在拼多多平臺上，他們的“溫縣正宗四大懷山藥農產品”的店鋪平臺，顯示的有“溫縣原產”這一標示，而有這種標示的店鋪是經過拼多多平臺實地驗證的商家。

　　此外，他們在銷售過程中發現家庭裝的鐵桿山藥比禮盒裝的鐵桿山藥更受歡迎，因為他們的顧客更多是買了后自用，因此今年他們改變了以往走高端路線的思路，提供了3斤、5斤不同重量的家庭裝鐵桿山藥，一上線就受到了不少顧客的歡迎。

　　今年與往年不同的是，傳統的批發收購渠道縮減，外省的批發商來這里采購，價格壓得很低?？吹饺齻€小伙子將生意做得風生水起，周邊的農戶們也找到他們，希望能夠在他們的電商平臺上銷售山藥。

　　找他們的農戶越來越多，郭功銘三人今年在廠區新裝了兩個大型的冷庫，計劃幫助鄉親們儲存和銷售。另外，由于山藥夏季不易存放，供貨無法保持，他們的店鋪停銷了大半年，今年冷庫投入使用會讓供貨保持穩定。

　　從“進城務工”到“回鄉創業”，新一代農民的跨越

　　今年參加多多大學學習電商運營和操作技巧，郭功銘三個人心中的底氣更足了，也更有干勁兒。

　　“我們賣的還不夠多，周邊做的好的電商，一個月營業額達到30萬元，一天正常發貨就有500件左右。”郭功銘說，在多多大學上，三人認識了不少成為拼多多“一起拼農貨”計劃中的“新農人”，那些年銷售額超千萬元“新農人”的經歷也在激勵著他們。

　　他們計劃注冊品牌，幫助家鄉的鄉親們讓真正的、從地頭間挖出來的焦作鐵桿山藥直達消費者家中，做從地頭到餐桌的生意，實現鄉親們和消費者雙向受益。

　　電商助力農產品上行的趨勢，正通過像郭功銘這樣的一個個新農人，影響和改變著這些傳統的鄉村和村民們的營銷思路。

　　其中，周曉彩所在的村莊，有五六十戶種植山藥的農戶，僅僅種植上百畝山藥的農戶就有近十家。不受時間限制、信息傳播速度快、交互性強的優勢，讓農產品電商極大的擴展了農產品流通半徑，減少了流通環節，成為農產品產業發展的新趨勢。

　　像郭功銘一樣，東新莊村的不少農戶希望嘗試涉水電商，順應農業產業發展的新趨勢，順勢而為。

　　當地政府也對農貨上行給予了政策的激勵和支持，對于電商銷售額達到300萬元的農戶給予相應的補貼，郭功銘三人也希望自己能夠盡快實現銷售額從20萬到300萬的跨越。

　　這個跨越，也是新一代農民對美麗鄉村的憧憬，也意味著那個進城“務工”為潮流和夢想的時代即將過去，“回鄉務農”正成為“新農村”和“新農民”的新時尚、新潮流。