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“向錢蔥”、“姜你軍”卷土重來?大蔥批發(fā)價漲3倍,生姜供應(yīng)青黃不接!咋回事?

2020年11月26日20:33  來源:河南新聞廣播

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在河南商丘的歸德農(nóng)貿(mào)大市場,記者注意到,前來買大蔥的市民雖然不少,但是每個人的購買量卻不多。

河南商丘市民:現(xiàn)在大蔥是兩塊五一斤 ,與兩個月前比上浮了近七八毛錢。 

記者在濟(jì)南規(guī)模最大的大蔥交易集散地——寧家埠街道大桑村調(diào)查發(fā)現(xiàn),近期,當(dāng)?shù)仄胀ù笫[每斤的批發(fā)價格,已經(jīng)上漲了三倍。

山東濟(jì)南市章丘區(qū)寧家埠街道大桑批發(fā)市場批發(fā)商:去年收大蔥四五毛錢,今年收大蔥一塊四五。

據(jù)中國蔬菜流通協(xié)會提供的數(shù)據(jù)顯示,11月11日,主產(chǎn)區(qū)山東章丘長白大蔥毛蔥的價格每斤為1.30元左右,同比增長160%。而另一個大蔥主產(chǎn)區(qū)河南新野的鐵桿大蔥毛蔥價格每斤在1.45元左右,較8月下旬相比每斤增長0.8元,上漲123.08%。 

中國蔬菜流通協(xié)會常務(wù)副會長 陳明均:主要原因就是這兩年大蔥的種植效益比較差,影響老百姓的種植積極性;另一個原因是今年的北方地區(qū),像山東這些主產(chǎn)區(qū)雨水比較大,出現(xiàn)了水澇的現(xiàn)象,影響了大蔥的單產(chǎn)。 

生姜供應(yīng)青黃不接 價格一路走高
生姜的價格漲幅也不小。山東安丘是全國種植生姜面積最大的縣市。近日,記者在市北區(qū)的一處便民集市采訪時發(fā)現(xiàn),偌大的市場里零售生姜的攤位只有兩家。
濟(jì)南萊蕪區(qū)是山東生姜的另一個主產(chǎn)區(qū),每年都有近50萬噸的生姜產(chǎn)自這里。姜愛玲所在的西留村有1230口人,幾乎家家戶戶都種姜。姜愛玲告訴記者,2018年每斤生姜的批發(fā)價大約在兩三元,去年是3到5元,而今年,每斤生姜的價格一度上漲到8.5元。 

山東濟(jì)南市萊蕪區(qū)羊里街道西留村村民 姜愛玲:我今年種了5畝多姜,一畝地畝產(chǎn)量能有一萬毛斤,保守價5元一斤,能收入5萬多元。
姜愛玲告訴記者,行業(yè)內(nèi)將銷售的生姜分為鮮姜和老姜兩大類。由于當(dāng)年產(chǎn)的鮮姜味道淡,再加上價格比老姜便宜將近一半,為此,姜農(nóng)習(xí)慣于把鮮姜儲存幾個月后再銷售。當(dāng)前,批發(fā)商收購的生姜基本上都是去年的老姜,由于去年全國各地生姜產(chǎn)地經(jīng)歷了干旱、雨澇等影響,導(dǎo)致2019年生姜產(chǎn)量整體減少,而今年剛收獲的鮮姜需要儲存到春節(jié)和來年才能出售。所以,眼下的生姜市場正處于青黃不接的時候,因此價格就提了上來。 

據(jù)中國蔬菜流通協(xié)會提供的數(shù)據(jù)顯示,受去年大部分生姜產(chǎn)區(qū)種植面積并未增加,而單產(chǎn)又因病害及自然災(zāi)害等因素導(dǎo)致下降等影響,今年9月下旬以來,精品洗姜價格從每斤不到7元,漲到了11月份上旬的近11元,與去年同期精品洗姜均價3.84元/斤左右,同比漲幅約為147.40%。短期內(nèi)老姜價格也將維持高位。 
( 河南新聞廣播)

文章關(guān)鍵詞:蔥 姜 卷土重來 大蔥 批發(fā)價 責(zé)編:王江龍
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