2020年10月31日20:02 來源:工人日報
工人日報客戶端10月31日訊 10月29日,在剛剛建成的新疆庫車市齊滿鎮打馕城里,工人們正忙著趕制大馕,前來買馕的市民絡繹不絕,在這里上班的工人都是來自全鎮各村的貧困低收入家庭,經過統一免費培訓后實現了就業,有了穩定的收入。
庫車市以“平臺+旅游”為抓手,以文化宣傳為載體,以脫貧致富為目標,不斷加大馕產業建設和產品開發力度,精心打造“庫車大馕”品牌,拓寬銷售渠道,越來越多的農牧民通過馕產業實現了增收致富。
打馕城的成立把原有的各村分散打馕資源整合在一起,不僅讓更多的農村富余勞動力有了就業崗位,而且打馕戶的收入也比以前有了大幅度提升。綠園村村民阿孜古麗·格依提和丈夫以前在村里打馕,半個月前搬到打馕城以后每天能賣出600多個馕,毛收入達到了2000元左右,這讓她對未來更加充滿了信心。
齊滿鎮打馕城按照“基地+合作社+貧困戶”模式進行產業化經營、規模化銷售,每天打出的一萬多個馕按照批發價分發給各村選出的兩名貧困戶,再由他們拉到村里銷售。
齊滿鎮鎮長艾克拜爾·艾合買提告訴記者:“打馕城總投入685萬,目前就業286個人,每天能生產1萬個馕,每天32個貧困戶從這里按批發價拿到各村銷售,每個月的收入能有1500-3000元。”
庫車大馕是自治區級非物質文化遺產。2012年以來,庫車市依托自治區大力發展新疆特色餐飲業的有力契機,投資3500萬元建成了集馕產業發展、扶貧就業、技能培訓、旅游觀光為一體的大馕城。發揮“大馕城”為總部的輻射帶動作用,在全市各鄉鎮、(街道)建立打馕基地(打馕城),通過電商平臺、“十城百店”和物流綠色通道,把庫車特色大馕銷售到了全國各地。目前,庫車大馕年銷售量達2200萬個,銷售額11845萬元,更多的群眾通過馕產業實現了增收致富。
針對庫車大馕銷售渠道單一、民俗文化延伸不夠、缺乏旅游吸引力等短板和薄弱環節。庫車市堅持“政府推動、市場引導、企業為主、政策扶持”的原則,推動庫車大馕品牌培育,大力發展庫車大馕文化,推動馕產品進機場、進景區、進列車、進賓館、上網點,大力實施庫車大馕品牌提升行動,把馕產業做成帶動農民增收的“大產業”。(工人日報記者吳鐸思 通訊員王建強 尼亞孜·熱合曼)
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