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今日霜降!秋盡冬來

2020年10月23日13:32  來源:人民網

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  “霜降,九月中。

  氣肅而凝,露結為霜。”

  氣溫驟降,草木黃落,橙柿展顏。

  今天,

  秋季的最后一個節氣——霜降,

  在肅凜的秋風中悄然而至。

  霜降霜降,

  總讓人誤以為霜從天而“降”。

  其實,霜是地面水氣遇冷凝結而成的。

  “霜降殺百草”,

  植物也不復春夏的生機勃勃

  和此前的累累碩果,

  逐漸蒙上了一層寒意。

  “霜降水返壑,風落木歸山。

  冉冉歲將宴,物皆復本源。”

  白居易以詩描繪了一幅歲暮將近、

  萬物復源的深秋圖景。

  民諺有云:

  “豐收第一收,精收第二收,

  復收第三收,三收才算收。”

  珍惜糧食的農人在收割后返回農田,

  撿拾遺留的作物,是為“復收”。

  俗話說,復收一畝數量少,

  萬畝復收不得了。

  霜降復收不僅將更多糧食收歸入倉,

  更體現了中國人民勤勞質樸、

  節約糧食的傳統美德。

  霜降,民間有登高遠眺、

  吃紅柿、進補等習俗。

  “登高”不僅是重陽節的重要習俗,

  也為觀賞秋景提供了絕佳視角。

  歷經秋霜,

  漫山遍野的楓樹、

  黃櫨等如火似錦,

  站在高處便可將如畫盛景盡收眼底。

  霜降前后,

  農民會將收獲的地瓜曬成薯干,

  作為冬藏的干糧。

  秋霜讓柿子悄悄“紅了臉”,

  部分地區有霜降吃紅柿的習俗,

  取“吃柿子不會凍到流涕”

  或“防止冬季嘴唇開裂”之意。

  秋日干燥,

  正是翻曬棉花的好天氣。

  曬過的棉花可以制成厚衣棉被,

  以御冬日之寒。

  “進補”是秋冬時節的飲食主題。

  老話說“補冬不如補霜降”,

  這時天氣越發寒冷,

  各地有“煲羊肉”“煲羊頭”等習俗,

  通過進補強身健體。

  時至深秋易受涼,

  大家要注意添衣防寒哦!

文章關鍵詞:補冬 進補 登高 秋霜 吃紅 秋冬 遠眺 白居易 責編:林瑤
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