不久前的《脫口秀大會》上，雙胞胎脫口秀選手顏怡、顏悅把“女性身材焦慮”的話題搬上舞臺，并用2020年突然猛刮的“BM風”，調侃了主流輿論與審美對女生的苛刻要求。

　　“BM風”出自某意大利時尚品牌的縮寫，實指“衣著超小碼”的風尚，其三大特點是——緊、露、短，而其中最具“槽點”的莫過于那份令人發指的“BM女孩身高體重表”。

　　記者就此采訪了三位業內專家，得到了幾乎一致的答案——表格中的大部分身高體重比值都處于身體質量指數（BMI）標準區間的下限以下，也就是過瘦狀態，是不可取的。

　　一味追求體重減輕的瘦身目標對嗎？怎樣的瘦身方式才安全健康？什么程度的運動量和什么樣的飲食結構對身體塑形是科學有效的？專家們做出了科學解答。

　　脂肪少不得，肌肉亦重要

　　記者采訪發現，在努力成為BM女孩的道路上，不少女生會選擇用過度控制飲食的方式來實現，而她們眼中最大的敵人，就是脂肪。

　　“當體重超過正常值的20%以上時就可視為肥胖，脂肪過量會引發一系列健康問題，幾乎對所有慢性疾病都有‘貢獻’。但這就意味著脂肪越少越好了嗎？”深耕減肥行業15年、巔峰減重創始人余安奇對人體脂肪的態度是：多不得，更少不得。

　　余安奇表示，脂肪作為人體內最大的分泌器官，對內分泌起到重要影響。當其含量過低時，會帶來不堪設想的后果。“最直接的就是會導致人體內分泌紊亂，對于臟器的保護能力降低，而最顯性的則是人的情緒不穩定、女性月經失調及排卵異常等問題，更有甚者會影響女性的生育功能。”

　　上海體育學院運動科學專家、中國中長跑隊隊醫侯希賀表示，“身體健康包含力量，速度，耐力，平衡，反應等諸多方面，不能單一從脂肪方面衡量。”

　　據了解，一味節食減脂，還會牽連人體另一個重要組織——肌肉。“人體肌肉含量、脂肪含量與體重成正比，盲目減脂過程中，會導致肌肉減少、體脂率降低，引發一系列問題。”上海體育科學研究所副研究員王道表示，肌肉作為新陳代謝的主力軍，在過度節食這一不科學的減肥方式下會越來越少，導致人體的基礎代謝率降低。“短期來看，吃了同等熱量的食物，肌肉量多的人能更快將其消耗掉，而肌肉量少的人所消耗的能量變少，意味著會有更多的能量轉化為脂肪堆積在體內，形成惡性循環。”他說。

　　三位專家提醒，減肥時不應盲目追求體重降低，要注意將體脂率保持在公認的15%～25%這一健康范圍，或是參考將BMI指數保持在18.5-23.9之間。由于身體指數和體脂率都是從量上來評價脂肪情況，侯希賀還給出了另一層次的評價標準：“比如說腰臀比。腰圍和臀圍的比值更能反映身體形態，幾個指標結合起來會更好。”

　　減肥前，先對自己的運動能力有個評估

　　互聯網時代，網上充斥著所謂“健身大神”輸出的各類減肥方法，沒有專業知識的市民難辨專業、科學與否。急于求成而采用過量的運動，或是因為對自身身體狀況不甚了解而運動量不到位的大有人在。對此，余安奇提出了專業意見：“減肥需循序漸進，先減脂后塑形。BMI在18.5-23.9之間的人可以以塑形為主要的運動目標，而BMI大于23.9的人應當先減脂再塑形。”

　　王道則表示，減脂最有效的方式就是進行中低強度的有氧運動，如：快走、慢跑、游泳等，有相關設備的人群可以通過觀察運動時的心率來監測自己的運動強度。他提供了一套計算心率范圍的公式：“當心率保持在（220-年齡）×50%-（220-年齡）×70%的范圍時，就屬于適合自己的中低強度有氧訓練。打個比方，20歲的人在運動過程中，心率應保持在100-140次/分鐘。”

　　如果沒有相關設備，也有其他辦法可以判斷自己的運動強度是否合適，余安奇就教了一招“體感法”：在運動結束后沒有明顯的饑餓感；運動完成后心情愉悅；第二天起床后身體沒有酸痛的癥狀。“切記，運動不是越多越好，有氧運動可以一周進行5-7次，每次一小時左右，兩小時效果最佳。”

　　針對BMI達標人群，余安奇也給出了相契合的訓練方法：“可以進行局部的小力量訓練以達到塑形的目的，如仰臥起坐、卷腹、俯臥撐等，可根據自己的身體狀況隔天進行，每次完成2-3組，每組15-20下。”

　　飲食：兩低兩高一控制

　　減肥確實需要對飲食有所控制，但并等于吃得越少越好，而在于調整、優化飲食結構。對此，專家也給出了建議——兩低、兩高、一控。

　　1、低糖：這里的糖指廣泛意義上的“糖”，也就是碳水，像米飯、面條、饅頭、蛋糕等常見的主食都含有較高的糖分，每一餐都要盡量少吃。

　　2、低脂肪：像豬肉等紅肉，或者油炸食品都含有很高的脂肪，攝入過多會造成較大的身體負擔。

　　3、高蛋白：如牛奶、豆制品，還有魚蝦等白肉，都是蛋白質含量較高的食品，合理攝入可以增強人體免疫力。

　　4、高膳食纖維：粗糧通常都是高膳食纖維食品，如玉米、燕麥、干豆，或像是蔬菜，如芹菜等食物，能夠促進消化，保持身體健康。

　　5、控制總量：一日三餐不必省，盡量每頓保持在七分飽的程度。再通俗一點說，就是：雖然還吃得下，但已經不覺得餓了時，就不要再繼續吃了。有些人會因為控制不住吃，而選擇在吃完后催吐，時間久了有可能引發厭食癥，甚至食道癌等心理、生理上的雙重問題。

　　與其盲目追“表”，不如科學健身

　　“BM風”其實早在今年年初就已經流行開來，直到日前大張偉在《脫口秀大會》力懟“大眾以瘦為美”，輿論才一面倒轉為批判——“我們被‘BM風’支配著審美”“這種時尚風格本身就是屬于‘病態’”“我們擁有自己身體的支配權”……網上這樣的聲討聲數不勝數。

　　用胖瘦定義美丑本身當然不對，但憤憤之后，我們無法改變的還是現實——當下坐擁頂流的“女子偶像”們，清一色高挑纖瘦，足以說明這些確為當下審美主流。想想前兩年的“公主抱身高體重上限表”，再到今年的“BM女孩身高體重表”，相信未來不斷會有換湯不換藥的“新表”，來刷新我們對于所謂好身材的認知。

　　愛美之心人皆有之，與其苦苦自虐，不妨聽聽專家所言，明白什么樣的減肥方式是科學的，什么樣的身體狀況是健康的。“飲食+運動”雙管齊下的科學減肥方式，才能為愛美女生保駕護航。