商務(wù)部新聞發(fā)言人高峰27日透露說，商務(wù)部正在會(huì)同相關(guān)部門研究制定制止餐飲浪費(fèi)的相關(guān)政策措施。
上海證券報(bào)記者:近期各地掀起了一場(chǎng)杜絕浪費(fèi)、節(jié)約糧食的熱潮，請(qǐng)問商務(wù)部，在國家層面下一步將如何完善餐飲節(jié)約規(guī)范，是否將出臺(tái)制止餐飲浪費(fèi)的措施？
高峰:近年來，商務(wù)部會(huì)同有關(guān)部門在餐飲領(lǐng)域開展“厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)”行動(dòng)、倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”等，取得一定成效。
為進(jìn)一步提倡餐飲節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)行為，在前期調(diào)研座談的基礎(chǔ)上，商務(wù)部正在會(huì)同相關(guān)部門研究制定制止餐飲浪費(fèi)的相關(guān)政策措施，支持行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)揮自律作用，推動(dòng)建立制止餐飲浪費(fèi)的長(zhǎng)效機(jī)制。在完善餐飲節(jié)約規(guī)范方面，商務(wù)部將會(huì)同有關(guān)部門出臺(tái)綠色餐飲相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，制修訂一批行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，目前有的正在征求行業(yè)和公眾意見。我們將根據(jù)各方意見建議進(jìn)行修改完善，爭(zhēng)取盡早出臺(tái)。
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