嶗山茶是青島特產，因為生長周期長、品質優良、葉肥味厚，被譽為“江北第一名茶”。8月19日中午，“網?觀九省，云?看黃河”沿黃河九?。▍^）網絡媒體聯盟采風團和膠東經濟圈網絡媒體聯盟“探訪膠東 2020”實地采風團探訪嶗山茶龍頭企業、北京奧運會茶葉供應商、世園會贊助商、上合峰會茶葉供應商——“曉陽春”。

“曉陽春”自有的有機茶園，座落于嶗山的群峰之中。整個庭院設計采用中式風格，院落占地9.8余畝，設有茶室、茶宴、書房、客房、炒茶等多個區域。進門處，有一汪清泉水池，庭院主人別出心裁地在水池上方設計了水簾，為整個院落增添了不少情致。伴隨著“滴滴答答”的水滴聲，身著漢服的茶藝師開始茶藝表演。記者們紛紛掏出相機和手機，記錄下這精彩瞬間。

“‘曉陽春’作為嶗山茶，經過22年的發展，已經成為江北白茶和紅茶的代表?！痹跁h室，縷縷茶香撲面而來。采風團的成員們一邊品嘗香茗，一邊聆聽青島曉陽工貿有限公司董事長匡新（字巖松）分享嶗山茶的種植和制作工藝等?！拔业哪c胃不太好，適合喝哪一種茶呢？”在互動環節，一位記者提出了自己的疑問?？镄陆榻B，喝茶講究“冬紅夏綠”，冬天適合喝紅茶，夏天適合喝綠茶，胃不好的人建議喝暖茶，茶水要相對淡一些。

座談會后，采風團觀摩了炒茶工藝，在炒茶師的指導下，八位媒體記者現場體驗炒茶第一步——“殺青”，近距離感受茶文化。炒茶師介紹，每次炒茶，因為手要在200多度的鍋里翻飛：抓起燙手的茶葉搖晃，讓茶葉均勻散開落回鍋里，每位炒茶師傅早已練就了“鐵砂掌”。中國甘肅網記者呂庚青第一次體驗炒茶，“因為掌控不好火候，茶葉炒糊了?！眳胃嘈χf，通過炒茶體驗，讓她切身感受到中國茶文化的博大精深，“這次青島采風，不僅品嘗了地道的青島啤酒，打卡青島的多個地標，讓我們收獲頗豐，歡迎聯盟媒體的同行們也到甘肅多走走看看。”

半島全媒體記者 徐圓 梁湘 于千千