“民以食為天，食以安為先”，食品安全一直是老百姓餐桌上最為關心的話題。8月2日，由河南省市場監督管理局、河南省扶貧辦指導、白象食品主辦、河南廣播電視臺都市頻道承辦的“食安·白象進萬家”活動進入新鄭龍湖鎮萬佳購物廣場，為廣大市民普及食品安全知識，在炎熱的夏天里為人們送去更多美味實惠。

食品安全關系著人民群眾的身體健康和生命安全，食品產業作為重要的民生行業伴隨著國家的發展也逐步成熟完善。國家經濟強盛，人民對美好生活的向往和對營養健康需求也隨之快速提升。人們在要求吃飽、吃好的同時，對健康和安全的要求與日俱增。白象食品作為民族食品品牌更是一直將產品的質量與安全視為企業的生命線，不斷通過產品升級滿足消費者對高品質、健康營養方便面的需求。

家里熬一碗好湯需要3小時，白象熬一碗好湯用了20年。早在2003年，白象就率先開發了國內第一款骨湯方便面，大力倡導營養和健康，成為中國“湯方便面”品類的開創者。為了把幾小時的熬煮濃縮到幾分鐘的享用，白象人一直不斷鉆研學習，突破創新——

■  與浙江工商大學合作成立“白象骨湯研究中心”；

■  與中國農科院、北京營養源研究所等建立產學研合作，研究骨湯深加工、骨湯營養成分分析等。

終于，在傳統湯料的基礎上升級創新，去除勾兌的調料粉，將6小時久煮慢熬的湯冷煉濃縮為高湯包。真正做到了告別傳統醬粉包，只用熬制高湯包。

讓消費者在家里，僅需3分鐘，就能吃到一碗滋養潤喉的高湯面。

活動現場，一位購買整箱的消費者說：“孩子喜歡吃方便面，尤其是白象湯好喝老母雞湯面以前買過，孩子吃了很喜歡，雞湯味很濃像是家里做的雞湯面，每次孩子都把湯喝的很干凈，還真是湯好喝?！?nbsp;   

活動現場白象食品除了為消費者們帶來美食品嘗區外，還設置有舞臺表演、食品安全宣傳、游戲互動等多個區域，使觀眾在開心的寓教于樂節目中，收獲食品安全知識接受健康教育，深受消費者的喜歡。

白象食品始終堅守初心，將消費者“舌尖上的安全”放在心上，在解決消費者吃面喝湯上潛心研究，歷時20年制作出的湯好喝高湯面產品，更是告別傳統醬粉包，堅持只用熬制大高湯包、精選食材，久煮慢燉，搭配豐富的蔬菜，猶如家里現熬。

未來，白象將緊緊圍繞“做一碗健康好面”這個主軸，持續用優質的食品和服務，滿足消費者需求，為每一個小家提供愛的營養，讓廣大消費者買得放心、吃得安心。