猛犸新聞 東方今報 記者周蘭 

　　昨天（7月16日）晚上，央視3.15晚會曝光南昌市一家漢堡王店店員在制作三層芝士牛肉漢堡，實際只放了兩片芝士，并且會在存儲容器紅燈提示原料過期時，手動“紅燈改綠燈”。甚至，央視記者發現該門店的店員會在制作漢堡的面包過期后，撕下原有標簽，換上新的標簽，繼續使用應該丟棄的過期面包。鄭州市區內的漢堡王門店是否存在同樣的情況呢？7月17日，記者走訪了幾家漢堡王店了解情況。

　　鄭州漢堡王門店正常營業店長稱食材都是總公司直接發貨

　　早上9點，記者來到管城區漢堡王富田店，店里顧客并不太多，三層芝士牛肉漢堡還在正常售賣，記者以顧客身份購買三層芝士牛肉漢堡，沒有發現缺斤少兩現象。

　　對于央視3.15晚會曝光南昌市一家漢堡王店使用過期面包、缺斤少兩等違規違法情況，漢堡王富田店店長表示，所有店面的供貨渠道是一樣的，都是總公司直接發貨，對于其他問題，該店長均稱“不知道，會有公司的人和您聯系。”

　　10點多，記者又來到漢堡王二七萬達店，該店經理表示，“二七區市場監管部門昨天（16日）晚上9點已經過來檢查過了，我們也會及時自查，一但發現問題及時處理?！?/p>

　　該店經理表示，店長一早就去了二七區市場監管部門，將一些材料送過去以便相關部門及時開展調查。

　　市場監管部門連夜調查漢堡王富田店發現這些問題

　　記者同時了解到，7月16日晚上9點，管城區市場監管局4名工作人員就已經對漢堡王富田店進行了檢查。一工作人表示，從操作間到冷藏間、冷庫，他們對該店進行了全面排查。

　　“這家店目前存在的問題不是太大，基本都是員工操作上的一些小毛病，比如，員工沒戴口罩，或者沒有戴手套，還有臨時存放食品的地方不太規范、東西隨便亂放的問題，沒有發現物料過期的情況?！?/p>

　　據介紹，面包需要冷藏冷凍，冷藏冷凍狀態下是一個保質期，常溫下又是一個保質期。為了調查這些面包到底有沒有過期，員工有沒有違規更換標簽，市場監管局工作人員調取了當天的監控錄像。監控顯示，食物的標簽當天貼上以后就沒有再動過?！拔覀儗υ摰戤a品逐一檢查，包括生產日期，物料中最早的生產日期是2020年1月，都在保質期內。”

　　該工作人員表示，考慮到都是入口的東西，所以昨天對該店的檢查工作持續了三個半小時。

　　工作人員：涉事的幾家店均為同一個加盟商

　　7月17日，“漢堡王中國”一位周姓工作人員告訴記者，他們公司會全力配合相關部門的調查，但店面的相關的物料單和每日自查情況不方便透露。

　　記者留意到，漢堡王是源自美國的全球大型素食餐飲連鎖企業，在央視3.15晚會曝光后的第一時間，“漢堡王中國”微博官方發布聲明稱：“我們已經關注到央視3.15晚會提及的江西南昌漢堡王餐廳管理問題的報道。漢堡王中國對此非常重視，立即成立工作組并對這些餐廳進行停業整頓調查。報道中提及的江西南昌餐廳隸屬于同一家加盟商,這幾家餐廳的行為與我們‘顧客為王’的企業宗旨嚴重背離，是我們管理的失誤，辜負了廣大消費者對漢堡王的信任,對此我們表示深深的歉意。我們將全力配合政府部門進行調查,對該事件進行嚴肅處理并引以為戒。”

　　漢堡王上述周姓工作人員表示，涉事的幾家店均為同一個加盟商，現已停業整頓接受調查。

　　此外，企查查數據顯示，漢堡王公司全稱為漢堡王（中國）投資有限公司，該公司成立時間為2013年9月10日，公司實繳資本為600萬美元。

　　2019年10月25日，漢堡王曾因公示企業信息隱瞞真實情況、弄虛作假的被列入經營異常名單；2019年10月22日該公司因違反本法第九條第(七)項規定,發布廣告妨礙社會公共秩序或者違背社會良好風尚的被罰款30萬元。

　　企查查顯示2020年7月15日，漢堡王（中國）投資有限公司發生工商變更，法定代表人從孫曉鹿變更為朱付強，朱付強從董事調整為董事長兼總經理，孫曉鹿從董事長、總經理調整為董事。

　　對此，該周姓工作人員表示，只是正常的董事會變更，與該食品安全事件并沒有關系。