新疆喀什地區(qū)英吉沙縣龍甫鄉(xiāng)托喀依村的色買提杏迎來豐收。 鄒 懿攝（中經(jīng)視覺）

　　新疆是全國林果主產(chǎn)區(qū)。近年來，新疆深耕特色林果產(chǎn)業(yè)，林果產(chǎn)業(yè)不斷轉(zhuǎn)型升級，尤其是南疆四地州，通過實施“一縣一品”，南疆的特色林果已成規(guī)模，一大批林果貯藏、保鮮和加工龍頭企業(yè)落戶天山南北。產(chǎn)業(yè)鏈不斷完善，各種業(yè)態(tài)不斷疊加，助推廣大農(nóng)牧民走上了靠技術(shù)增收致富之路，特色林果成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的“幸福果”。

　　杏子、核桃、蘋果、香梨……有著“瓜果之鄉(xiāng)”美譽的新疆，林果種植面積約占全國林果種植面積的13%，是全國林果主產(chǎn)區(qū)。數(shù)據(jù)顯示，2019年，新疆林果種植面積超過2167萬畝，林果業(yè)收入占全疆農(nóng)民人均純收入的25%左右，在南疆部分縣市占比更高達45%以上。近年來，通過一二三產(chǎn)融合發(fā)展，南疆林果的“金字招牌”愈發(fā)閃亮。

　　“一縣一品”打穩(wěn)根基

　　借助獨特的氣候和資源優(yōu)勢，環(huán)塔里木盆地的千萬畝特色林果已成規(guī)模，南疆各地搶抓機遇，通過實施“一縣一品”，讓特色林果成為南疆農(nóng)民增收致富的“幸福果”。

　　這幾天，“中國色買提杏之鄉(xiāng)”——喀什地區(qū)英吉沙縣迎來了杏子豐收。

　　龍甫鄉(xiāng)托喀依村以杏子種植為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，村民熱依木汗·阿拉拜地家有7畝杏園。她告訴記者，去年自家的杏園收入達到5000元。今年，通過接受技術(shù)培訓(xùn)和加強田間管理，杏子產(chǎn)量比去年多了一倍。“今年僅杏子收入就超過7000元。依靠種植杏子，我家順利脫貧。”熱依木汗·阿拉拜地說。

　　英吉沙縣種植色買提杏有百余年歷史。當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的色買提杏品質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)豐富，有著“冰山玉珠”美譽，2007年被認定為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。英吉沙縣自然資源局黨組副書記、局長賀尉疆介紹，今年，該縣投入超1億元大力扶持杏產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，建立了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系，杏子總產(chǎn)量超過4萬噸，比去年提高了28%。“在種植環(huán)節(jié)，我們?yōu)樨毨裘赓M提供苗木和技術(shù)；在采摘環(huán)節(jié)，采取合作社的形式為農(nóng)民購買采摘設(shè)備、加工設(shè)備，建設(shè)烘干房、保鮮庫，產(chǎn)業(yè)覆蓋超過15萬人，涉及貧困戶9萬人以上，人均收入提高300元以上。”賀尉疆說。

　　在位于喀什地區(qū)莎車縣阿熱勒鄉(xiāng)布買力村的千畝巴旦木豐產(chǎn)園內(nèi)，巴旦木坐果良好。“預(yù)計今年畝產(chǎn)將達150公斤，畝產(chǎn)值約4500元，產(chǎn)量比2019年提高20%以上。”莎車縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主任科員張強介紹。

　　巴旦木是世界四大干果之一，而作為中國的巴旦木主產(chǎn)區(qū)，莎車縣具有發(fā)展巴旦木產(chǎn)業(yè)得天獨厚的地理優(yōu)勢，且種植巴旦木已有百年歷史。近年來，莎車縣把發(fā)展特色林果業(yè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的一號工程來抓，目前已建成近百萬畝巴旦木種植基地，農(nóng)民純收入的50%來自以巴旦木為主的特色林果業(yè)。

　　莎車縣副縣長樊海濤介紹，提高產(chǎn)量、提升質(zhì)量，才能實現(xiàn)增產(chǎn)增收，“除了種植特色林果，我們還通過林下種植萬壽菊的方式，實現(xiàn)林上林下雙豐收。農(nóng)民通過訂單農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷對接，實現(xiàn)穩(wěn)步增收”。

　　特色林果“引鳳筑巢”

　　近年來，新疆深耕特色林果產(chǎn)業(yè)，林果業(yè)不斷轉(zhuǎn)型升級，尤其是南疆四地州，林果產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸，并逐年發(fā)展壯大。

　　在位于喀什地區(qū)英吉沙縣的新疆優(yōu)樂果農(nóng)業(yè)科技有限公司的生產(chǎn)車間內(nèi)，員工們正忙著將杏仁、杏肉、杏脯進行加工、包裝。

　　作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，新疆優(yōu)樂果農(nóng)業(yè)科技有限公司集果蔬精深加工及收購、銷售為一體。“我們對色買提杏進行精深加工，打開了包括北京、廣州、上海等多地市場。”公司董事長王玉茜說，目前，企業(yè)年加工量1.6萬噸，年產(chǎn)值超1.5億元。

　　如今，企業(yè)采取“農(nóng)戶+合作社+訂單+收購+技術(shù)指導(dǎo)”多組合幫扶的生產(chǎn)經(jīng)營模式，與全縣102個合作社簽訂了果蔬種植及產(chǎn)品收購合同，截至2019年底，企業(yè)已收購蔬菜及杏干制品超1萬噸。“今年初，我們還與喀什地區(qū)部分縣190余個農(nóng)民專業(yè)合作社簽訂了果蔬種植及產(chǎn)品收購合同，公司直接帶動建檔立卡貧困農(nóng)戶1.2萬余戶，戶均增收1750元。”王玉茜說。

　　隨著林果產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營步伐的不斷加快，一大批林果貯藏、保鮮和加工龍頭企業(yè)落戶天山南北。和田地區(qū)和田縣巴格其鎮(zhèn)是和田地區(qū)的核桃主產(chǎn)區(qū)，盛產(chǎn)薄皮核桃。2018年7月，和田縣立足當(dāng)?shù)睾颂屹Y源優(yōu)勢，引進新疆果業(yè)集團入駐。

　　倉儲交易中心、電子商務(wù)大廳、保鮮庫、商鋪……占地7.6萬平方米的新疆和田縣核桃批發(fā)交易市場里人來人往。交易市場負責(zé)人高國蔚告訴記者，交易市場按照“龍頭企業(yè)+基地+合作社+種植大戶+貧困戶”的一體化經(jīng)營模式，輻射帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，惠及專業(yè)合作社及衛(wèi)星工廠50家，直接解決1300人就業(yè)，形成了以核桃種植、銷售、加工為一體的全鏈條式產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。“去年，通過平臺交易核桃13萬余噸，今年預(yù)計可以達到30萬噸。”高國蔚說，“我們的平臺對于穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品市場價格，維護農(nóng)民利益發(fā)揮了積極作用，改變了以往農(nóng)產(chǎn)品賣難問題。”

　　業(yè)態(tài)疊加助推發(fā)展

　　產(chǎn)業(yè)鏈不斷完善，各種業(yè)態(tài)不斷疊加，助推南疆廣大農(nóng)牧民不再像以前那樣僅僅“靠天吃飯”，而是走上了靠技術(shù)增收致富的道路。

　　這幾天，在位于莎車縣米夏鎮(zhèn)夏馬勒巴格村的櫻桃采摘園里，紅燦燦的櫻桃掛滿枝頭，不時有游客前來采摘和購買。而采摘園旁的道路兩側(cè)，游樂區(qū)、農(nóng)家樂、餐飲區(qū)熱鬧非凡，馬車、游覽車來來往往。

　　夏馬勒巴格村2002年開始規(guī)劃種植櫻桃，如今掛果面積已有1200畝。2018年開始，當(dāng)?shù)卮罅Πl(fā)展鄉(xiāng)村旅游，成立櫻桃專業(yè)合作社，注冊“米夏紅”大櫻桃商標(biāo)，舉辦了櫻桃花節(jié)、櫻桃采摘節(jié)、美食節(jié)等系列活動，實現(xiàn)了櫻桃由單一采摘向旅游觀光轉(zhuǎn)型，讓小櫻桃發(fā)揮了“吸睛”又“吸金”的作用。如今，米夏鎮(zhèn)櫻桃園成了當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)紅景點，去年累計吸引游客超過20萬人次。

　　采摘游帶動旅游熱，旅游熱又讓園內(nèi)的農(nóng)家樂、游樂區(qū)活了起來。“現(xiàn)在餐廳有14名員工，生意最好的時候一天收入就有1.5萬元。”在櫻桃園內(nèi)經(jīng)營音樂餐廳的謝爾孜阿提·努爾買買提告訴記者。

　　夏馬勒巴格村村民肉孜尼亞孜·卡迪爾則將自家臨街的房屋出租給商戶，每年僅租金收入就有2.5萬元。“通過采摘櫻桃，還能掙7000多元。”肉孜尼亞孜·卡迪爾說。

　　在阿克蘇市電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，直播成了落戶產(chǎn)業(yè)園商戶們的“必修課”，經(jīng)營新疆干果的李博就是其中一個。“去年7月，我們園區(qū)對商鋪進行了免費直播培訓(xùn)，現(xiàn)在我每天平均直播3個小時，通過直播銷售額增加20%至30%，月營業(yè)額最好的時候達到10萬元。”李博說。

　　新疆阿克蘇市電商產(chǎn)業(yè)園于2019年建成，是南疆首個集商務(wù)、倉儲、物流、培訓(xùn)、孵化等功能于一體的專業(yè)化電商園區(qū)，內(nèi)設(shè)電子商務(wù)公共服務(wù)區(qū)、阿里巴巴商學(xué)院培訓(xùn)基地、電商企業(yè)孵化區(qū)等，目前入園企業(yè)84家，2019年園區(qū)銷售額超過4億元。“今年1月到5月，銷售額達到3780余萬元，線上銷售額占一半以上。”阿克蘇市商務(wù)局黨組書記關(guān)博說，今年，園區(qū)將培養(yǎng)百名阿克蘇電商網(wǎng)紅人才。同時，園區(qū)還規(guī)劃了退出機制，力爭把企業(yè)做精做強，“我們已建成農(nóng)村電商站點66個”。

　　據(jù)悉，2020年，新疆將打造林果產(chǎn)業(yè)“一區(qū)三帶”發(fā)展格局，主要包括建設(shè)環(huán)塔里木盆地主產(chǎn)區(qū)核桃、紅棗、巴旦木、杏、香梨、蘋果產(chǎn)業(yè)板塊，吐哈盆地葡萄產(chǎn)業(yè)板塊，伊犁河谷和天山北坡葡萄、枸杞、小漿果、時令水果、設(shè)施林果產(chǎn)業(yè)板塊，合理發(fā)展早熟、中熟品種，適度發(fā)展加工品種，增加優(yōu)質(zhì)高端特色果品供應(yīng)，實現(xiàn)早中熟與晚熟、鮮食與加工、食品與美容保健品種合理搭配，讓天山南北一年四季瓜果飄香。（經(jīng)濟日報·中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 耿丹丹）