近日，北京連續(xù)三天出現(xiàn)新增新冠肺炎本地確診病例，由于從切割進(jìn)口三文魚的案板中檢測(cè)到了新冠病毒，全國(guó)多地開始下架三文魚，其中北京、杭州、成都、南京等地的主要商超、餐廳已連夜下架。那鄭州的情況如何呢?

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6月14日上午，記者來到了位于鄭州市惠濟(jì)區(qū)的中部?jī)砂逗ｕr市場(chǎng)，探訪通知下達(dá)后的第二日鄭州海鮮批發(fā)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)情況。

門店清空倉(cāng)庫(kù)有貨 三文魚售賣藏玄機(jī)

在鄭州市惠濟(jì)區(qū)中部?jī)砂逗ｕr市場(chǎng)內(nèi)，記者走訪了三四家賣三文魚的店鋪，均表示目前產(chǎn)品已經(jīng)下架，一家商戶表示：“從今天開始市場(chǎng)不讓賣，現(xiàn)有的存貨也被市場(chǎng)收走放進(jìn)冷庫(kù)了。”記者發(fā)現(xiàn)，整個(gè)市場(chǎng)約有17家販賣三文魚的商戶，除了幾家已經(jīng)關(guān)門，大部分三文魚商戶還都在營(yíng)業(yè)中。

中部?jī)砂逗ｕr市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)總經(jīng)理王冰告訴記者，從13日中午開始，市場(chǎng)內(nèi)商戶已經(jīng)把三文魚全數(shù)下架，并對(duì)所有商戶進(jìn)行核酸檢測(cè)和水產(chǎn)品抽檢。而對(duì)于三文魚下架過程中管理的問題，王冰表示都貼上了封條由商戶自行封存，“根據(jù)我們市場(chǎng)和商戶簽訂的相關(guān)協(xié)議，商戶如果擅自販賣則會(huì)被處以5-10萬甚至取消攤位經(jīng)營(yíng)權(quán)的重罰。”

然而記者在實(shí)地走訪中，仍然看到有小部分商戶在私自販賣三文魚。

在海鮮區(qū)中心位置，記者看到一家三文魚店已經(jīng)清空了柜臺(tái)，并在透明玻璃窗貼上了產(chǎn)品下架通知，但當(dāng)記者上前仔細(xì)打探通知內(nèi)容時(shí)，攤主主動(dòng)上前詢問是否需要購(gòu)買三文魚，“我們家店挪威和皇冠都有，你要是想要價(jià)格給你優(yōu)惠。”

但當(dāng)記者上前攀談詢問該店售賣三文魚是否取得市場(chǎng)監(jiān)管同意時(shí)，攤主開始警惕的轉(zhuǎn)身離開，“你買不買，不買的話就別問了。”

“人和魚都已經(jīng)做過檢測(cè)了，市場(chǎng)沒有理由不讓我們販賣。”記者在向市場(chǎng)拐彎處的一家三文魚門店老板表明購(gòu)買意圖后，該老板帶著記者打開了店內(nèi)泡沫箱的蓋子，里邊放了三條鮮活的冷藏三文魚。“你是要現(xiàn)殺還是活的，活的一斤55塊，現(xiàn)殺一斤70塊，都已經(jīng)檢測(cè)過了沒問題。”

在提到鄭州市要求水產(chǎn)市場(chǎng)以及商超飯店全部下架三文魚時(shí)，該店老板表示自己的生意沒受到太大影響，在訂單方面雖然有超市和酒店取消訂單，但仍有部分酒店要求繼續(xù)供貨。“我的魚都有相關(guān)部門的質(zhì)量檢測(cè)合格證書，肉質(zhì)鮮活。”

三文魚主營(yíng)店受影響最大 半天還沒開一單

記者在實(shí)際走訪中發(fā)現(xiàn)，雖然三文魚只是占海鮮市場(chǎng)的小部分，但市場(chǎng)的生意和客流量明顯受到了很大影響，客流量相比較昨日顯得十分稀少。

“影響真不小！三文魚都砸手里了！”萬邦海鮮市場(chǎng)一家三文魚主營(yíng)店里，老板張女士一會(huì)兒一嘆氣，她在這里經(jīng)營(yíng)多年，卻從來沒碰到過這么蕭條的景象。“我是主要做三文魚的，平時(shí)這里顧客都是人滿為患，一直到新聞出來，大家都有點(diǎn)恐慌心理，很多都不來了，現(xiàn)在人流量下降得有點(diǎn)厲害。”

張女士告訴記者，自己的店鋪在新冠肺炎疫情之前的每日流水能達(dá)到一兩萬，從3月份復(fù)工后，自己的營(yíng)業(yè)額只能到三四千元，現(xiàn)在市場(chǎng)又下發(fā)了監(jiān)管通知，店鋪除去房租水電費(fèi)，都是虧本在運(yùn)營(yíng)。“從開門到現(xiàn)在還沒開一單，一家老小都指望著這個(gè)門店吃飯，這也不知道啥時(shí)候才能重新上架。”

記者在走訪過程中了解到，三文魚的保鮮期很短，冷藏不能超過15天，而且入境需要經(jīng)過層層檢查手續(xù)，抽檢合格，發(fā)放海關(guān)簽發(fā)的《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》，才能運(yùn)往批發(fā)市場(chǎng)。而受到北京新冠疫情的影響，本該從海關(guān)運(yùn)往批發(fā)市場(chǎng)的三文魚也被扣押。一家三文魚專營(yíng)店的老板告訴記者，自己所有的三文魚存貨有將近十幾萬，如果禁令一直持續(xù)下去，那就只能眼睜睜地看著自己的辛苦錢打水漂。

三文魚重新“上線”要多久？樣品檢測(cè)還需時(shí)間

除了探訪鄭州海鮮市場(chǎng)，記者也采訪了鄭州多家日料店，店員均表示店內(nèi)三文魚已經(jīng)全數(shù)下架。一家日料店老板告訴記者，為了顧客安全考慮，所有餐飲門店必須等到海鮮市場(chǎng)所有人員的核酸檢測(cè)結(jié)果和三文魚檢測(cè)結(jié)果出來后，等待上級(jí)部門的批準(zhǔn)才能繼續(xù)上架三文魚食品。

中部?jī)砂逗ｕr市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)總經(jīng)理王冰告訴記者，目前第一批海鮮市場(chǎng)商戶核酸檢測(cè)結(jié)果已經(jīng)出來，40余位商戶的檢測(cè)結(jié)果均為陰性，第二批商戶結(jié)果也即將出來。至于抽樣送檢的三文魚切片檢測(cè)結(jié)果何時(shí)能出，目前仍在等待上級(jí)部門的通知。

記者隨后致電河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局，對(duì)方表示目前各大市場(chǎng)的三文魚樣品仍在進(jìn)一步檢測(cè)中，具體結(jié)果以官方通知為準(zhǔn)。

（大象新聞）