安徽淮北市烈山區青谷村的農民在收獲小麥。李 鑫攝（中經視覺）

　　農業農村部有關負責人表示，我們有能力穩住糧食安全“壓艙石”，為應對各種風險挑戰贏得主動。夏糧豐收在望的背后，是“干活挑著金扁擔”的農業現代化變革。這“金扁擔”是農機應用推廣的動力，是種業科技進步的硬支撐，是經營體系創新的軟實力。

　　當前，全國夏糧一派豐收景象，為全年糧食豐收奠定堅實基礎。農業農村部有關負責人表示，今年我國將確保谷物面積穩定在14億畝以上，口糧面積穩定在8億畝以上，糧食產量穩定在1.3萬億斤以上，我們有能力穩住糧食安全“壓艙石”，為應對各種風險挑戰贏得主動。

　　夏糧豐收在望的背后，是“干活挑著金扁擔”的農業現代化變革。這“金扁擔”是農機應用推廣的動力，是種業科技進步的硬支撐，是經營體系創新的軟實力。曾幾何時，“三夏”麥收，從造場、割麥、攤場到碾場、揚場、入倉，讓人腰酸腿疼，麥芒扎身。如今，一系列農業變革不僅改變著傳統農業“面朝黃土背朝天”的景象，還穩定和提升了糧食產能與品質。

　　新農機發力智慧型農業

　　一臺臺北斗導航小麥無人收割機，在金色麥浪中齊頭并進，農機過后顆粒歸倉。這是農業農村部十大引領性技術之一——智慧麥作技術的田間展示。據介紹，該技術包括北斗導航支持下的小麥無人播種收獲技術、無人機支持下的小麥精確施肥噴藥技術以及物聯網支持下的小麥智慧灌溉技術。

　　農業農村部科技教育司副司長張曄表示，隨著我國農業發展，迫切需要遴選示范一批引領農業提質增效轉型升級的重大技術，既要確保當前產得出足夠的糧食，更要為未來糧食持續供得上打造“動力源”。

　　目前，小麥是所有糧食作物中機械化程度最高的品種，主產區小麥生產已基本實現耕種收全程機械化。國家小麥產業技術體系首席科學家肖世和說，我國小麥生產技術處于國際先進水平，近20年平均單產增幅全球領先，得益于農機農藝加速融合。

　　近年來，各地加快推廣農機化新模式。農機人員進村下田，大力推廣低損收獲、秸稈還田、免耕播種、高效施藥、側深施肥等先進機械化技術。新型緩釋肥、復合專用肥和一次性施肥技術減輕了麥田追肥作業的負擔，防病治蟲除草普遍采用機動噴霧器和植保無人機作業。如今，以國家小麥產業技術體系93個團隊為核心，從播種技術、水肥管理到收獲、貯藏、加工全面提升小麥產能和品質，為夏糧豐收織就了一張智慧農業網。

　　新機制聚焦社會化服務

　　當前，土地托管、土地流轉等形式正加快推進，糧食適度規模經營漸入佳境。新型農業主體日益成為夏糧生產生力軍。讓他們挑上“金扁擔”，離不開經營方式創新。

　　河北省石家莊市藁城區是全國最大的縣域強筋小麥生產加工基地。當地以農科所為依托，把新型農業經營主體組織起來，形成了強筋小麥品種研發、良種繁育、標準種植、商貿加工于一體的全產業鏈。在種糧農戶和用糧企業之間探索建立了“共享糧行+存糧儲值”“抱團簽約+訂單種植”等多種機制。

　　“我們在每個鎮選定10個種糧大戶組成一個團隊，指導每個大戶以基地作為科技驛站，輻射帶動周邊2000畝的農戶，實施全程化技術服務?！鞭怀菂^農科所所長張慶江說，大戶成為原糧收購員，優質優價收購原糧，同時，直接對接大型面粉企業，增加農民收入。

　　從最初的300畝擴大到500畝，再到800畝，直到今天的1147畝，山東省高青縣種糧大戶周建坤把“土里刨食”變成了“地里刨金”。他坦言，“在十幾年前，很難想象一個人能種這么多小麥?，F在有了社會化服務組織，都不用購買和維護農機，只需支付作業費即可。小麥每畝凈利潤雖不高，但面積到上千畝，收益還是有吸引力的”。

　　“今年，全縣小麥種植面積62.8萬畝，很多都有社會化服務組織的參與。由于播種基礎好、管理措施到位，品質和產量穩中有升?！备咔嗫h農業技術推廣服務中心主任王少山說，縣里正加快實施50萬畝品質原糧基地縣項目，為農民提供全環節、產銷一體化的農業社會化服務，推動土地規?；⒓s化種植。

　　農業農村部農村經濟研究中心研究員張照新表示，各類農業社會化服務組織大量涌現，加快了糧食生產的優質化進程，今后要推進服務方式和機制創新。

　　新科技瞄準節水化品種

　　農業要節水化，夏糧生產也不例外。在華北，種植小麥用水壓力大，水資源匱乏成為小麥生產的主要限制因素。

　　節水小麥研究是河北省農科院旱作農業研究所的長項，該所研究團隊針對河北省水資源緊缺的實際情況，進行品種和技術的協同創新?！斑^去的很多小麥品種不耐旱，整個生育期得澆三四遍水?！眻F隊負責人、國家小麥產業技術體系衡水綜合試驗站站長喬文臣說，“近年來，我們先后育成了27個抗旱節水系列小麥品種，累計推廣面積2億多畝。”

　　中國農科院作物所所長錢前說，選育耐旱節水品種能有效提高小麥中低產田的生產水平，是保障糧食安全的重要途徑。經過多年在田間進行的干旱、人工模擬高溫環境實驗，中國農科院的科學家們篩選出110多份抗旱耐熱性突出的小麥種質資源，為小麥抗旱育種提供了支撐。

　　“國家小麥產業技術體系今年推廣多個系列品種具有耐旱節水、高產穩產等性能，成為華北缺水地區小麥主導品種。”肖世和說。據測算，今年我國節水品種和節水栽培技術的綜合推廣應用比傳統小麥生產節省灌溉水30%左右，平均每畝約減少灌水38立方米。（ 經濟日報·中國經濟網記者 喬金亮）