2020年03月28日14:55 來源:經濟日報
“昨天點了一份燒烤,今天吃了一頓川菜,久違的外賣終于回來了”……
宅家兩個月,95后楊潔主動承擔起為家人做一日三餐的任務。爸媽都夸她做得好吃,但點了兩次外賣后,“他們建議我多點幾次外賣給他們換換口味”。
楊潔家附近開始接單的美食店越來越多,一周不重樣也沒問題。
3月26日,武漢市餐飲協會發布《創建無疫情餐飲企業規范》,為即將復工復產的餐飲企業提供防疫指南。
武漢市餐飲協會會長劉國梁在采訪中透露,目前武漢每日外賣單量達10萬+,已有1萬多家餐飲店恢復外賣業務,“在全市復工復產的大背景下,會催生更多的外賣需求。”劉國梁告訴記者,復工復產將為武漢餐飲業按下加速鍵,激勵餐飲商戶們加速復工。
《創建無疫情餐飲企業規范》中要求,外來人員需要對身體正面、背面、雙手和鞋底用酒精進行消毒,按時按點進行體溫測量;每位員工每日更換兩次口罩;員工宿舍和食堂每日早晚兩次消毒。
同時《規范》建議,餐飲企業復工后,通過與外賣平臺合作和開展少量上門取餐服務,要開展無接觸送餐。