隨著復工復業企業越來越多,

餐飲企業復工的提速,

鄭州人“吃”的選擇越來越多啦!

因為疫情防控,鄭州市目前餐飲依舊是以線上訂單和外賣打包為主,不提供堂食。但是,這絲毫阻止不住鄭州的“吃貨們”釋放自己的洪荒之力。

那就先拿本地的特色小吃來練練手!

你對鄭州吃貨們的力量一無所知,鄭州外賣香不香?

私家車999了解到,復工第三周(2月24日-3月1日),有一名鄭州吃貨一次性下單了30張烙饃和62串羊肉串。一單就消費了384元。而作為鄭州特色的胡辣湯,也被吃貨們死死的盯上了。

鄭州復工第一周,鄭州只消費了852碗胡辣湯。而到了復工第三周,鄭州一周就消費了9774碗胡辣湯,單量比第一周增長11.4倍。

作為胡辣湯靈魂伴侶的老式大油條,需求也跟著增多了。鄭州胡辣湯+2根老式大老油條的胡辣湯訂單比12月正常一周增加了3.7倍。復工一周,鄭州就著胡辣湯吃掉了超過3000根老式大油條。

(圖注:3月5日,網友“王掌柜”在朋友圈曬出他的外賣訂單:豪華版胡辣湯套裝)

餓了么數據顯示,鄭州復工第三周賣的好的胡辣湯里,突然很多“滋補胡辣湯”銷量多了起來。在銷量TOP30的胡辣湯里,叫滋補胡辣湯的占據了8席,而在12月,叫”滋補XX胡辣湯“的一席也沒有。

盡管牛肉胡辣湯依然是鄭州銷量最高的,但是在鄭州復工的第三周里,野山菌胡辣湯強勢崛起,成為僅次于牛肉胡辣湯的存在。復工第三周,鄭州一共消費了1640碗野山菌胡辣湯。

私家車999了解到,數據顯示,鄭州在復工第二周環比第一周,外賣訂單環比增長了33.8%,排名全國一二線城市第17名;鄭州復工第三周環比第二周,外賣訂單環比增長了79.8%,排名全國一二線城市第1名。

這種增速,也體現了鄭州復工大軍正在迎頭趕上快車道。

來看看哪些產品最受大家青睞!

其中,大商戶/品牌商戶訂單量最高TOP5是:

德克士,麥當勞,肯德基,COCO都可,方中山。(方中山是品牌商戶TOP5唯一的鄭州本土產品);

本地大牌商戶單量TOP5分別是:

方中山(胡辣湯),鍋圈食匯(火鍋),哆哆客(漢堡),嘿糖(奶茶)和虢國羊肉湯館。

和成都、深圳等地人民一樣,隔離已久的鄭州人,也開啟了"報復式喝奶茶"模式,并且近40%的奶茶訂單選擇"大杯、超大杯"的加料升級版。

從訂單環比增速上看,鞏義是復工第三周環比增速最快的地方,訂單環比增長了160倍。位列全鄭州各行政區第一。這是因為鞏義在復工第二周,訂單僅僅只有不足300單,在復工第三周迅速增加,成為了鄭州復工第三周單量環比增加最快的區域。

從訂單總量上看,目前鄭州單量最高TOP3的行政區是金水區、鞏義和中原區,可以說在復工第三周,鞏義是整個鄭州外賣復蘇的中堅力量。

鄭州各行政區訂單增長數據

來源：私家車999