開業首日就怕人多引起輿情

胡辣湯在河南咋恁火？就在2月21日開業首日，方中山胡辣湯總經理方江北就緊張得不行：怕人多了引起輿情啊。

別擠啦，老師兒！咱顧嘴，更得顧命啊！2月22日下午，方江北告訴記者：沒有想到昨天的擔憂今天就“成真”了。

據方江北介紹，自己一大早就去位于經開區的廠區辦事去了，誰想到店里會火爆得朋友圈、網站到處都是。

店里接連打電話，他自己也著急得不行，一路從經開區回到順河路店，得一點空就看新聞發出來的“方中山”信息。

“昨天沒有想到人那么多，就想著會比正常營業人多一點。”方江北說，可市民們的熱情太高了。

明天提前打包，只賣套餐

縱使河南人對胡辣湯“一碗情深”，可安全為大，政府、商家都在想招數：咋能又安全又懂河南人的心呢？

方江北在接受記者采訪時說，他們即將采取的辦法是：準備做套餐，不能單點，店里提前打包準備好，到時候消費者到店里直接帶走。

排隊間隔1.5米

另外，明天還會抽調更多人手現場維持排隊。“復工復業遵照政府安排，一切以安全為重。”

當然，明天排隊還會有新變化：今天下午，人民路街道辦事處的工作人員已經開始在方中山胡辣湯店前貼排隊間隔標示。

要保持1.5米間隔，看好腳下排好隊。

壓縮營業時間

22日下午，有不少市民在朋友圈發視頻說方中山“被關門”了，記者采訪時了解到，其實是該店正常打烊。

需要提醒的是，往常，方中山的營業時間為早上5:00到下午1:30；疫情期間恢復營業兩天來的時間為：早上5:30到下午1：30。

但是，受到今日人潮影響，明天（2月23日）的營業時間將壓縮為：早上5:30到上午8:30，如有變化再根據情況調整。