隨著疫情防控工作的深入,重要生活物資的穩(wěn)定供應(yīng)越來越重要。每年春節(jié)假期結(jié)束后,隨著大量務(wù)工人員返程,糧、油、肉、蛋、奶、菜等生活必需品需求都會(huì)增加。眼下,各地正在有序復(fù)工復(fù)產(chǎn),肉蛋奶菜供應(yīng)情況成為社會(huì)的一大關(guān)注點(diǎn)。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)司副司長(zhǎng)楊禮勝說,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主要圍繞產(chǎn)得出、收得上、賣得出做好工作。近期,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會(huì)同有關(guān)部門先后印發(fā)了抓好蔬菜生產(chǎn)、保障“菜籃子”產(chǎn)品正常流通秩序,做好蔬菜肉蛋奶等產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供的3個(gè)通知,要求各地落實(shí)好“菜籃子”市場(chǎng)負(fù)責(zé)制,強(qiáng)化調(diào)運(yùn)組織管理,維護(hù)生產(chǎn)資料流通秩序,支持企業(yè)及早復(fù)工。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部預(yù)計(jì),當(dāng)前全國(guó)冬春蔬菜在田面積8400多萬畝,產(chǎn)量1.7億噸,均比上年同期增長(zhǎng)2%左右。據(jù)氣象預(yù)測(cè),2月份全國(guó)氣溫總體偏高,利于冬春蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育,蔬菜供應(yīng)量有保障。近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜專家指導(dǎo)組發(fā)布了蔬菜生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見,各地努力增加市場(chǎng)供應(yīng)。遼寧設(shè)施蔬菜面積178萬畝,新增10.2萬畝。廣西去年第四季度露地蔬菜的種植面積930萬畝,同比增加65萬畝。重慶僅大足區(qū)就擴(kuò)種了22萬畝油菜薹。同時(shí),南方各省還有800多萬畝擴(kuò)種蔬菜的潛力。
有一些群眾反應(yīng),疫情期間市場(chǎng)上的鮮葉菜品種少、價(jià)格高。楊禮勝分析,主要有三個(gè)原因。一是由綠葉菜的季節(jié)性特點(diǎn)決定的。冬季本身就是綠葉菜的生產(chǎn)淡季,產(chǎn)出量低于春秋兩季。二是綠葉菜運(yùn)輸距離短,多數(shù)產(chǎn)自大城市的近郊,如果周邊的綠葉菜得不到保障,可能就會(huì)出現(xiàn)短缺。三是綠葉菜的貨架期短,不耐儲(chǔ)運(yùn),如果采收不及時(shí)就形不成商品量。當(dāng)前一些地區(qū)受疫情防控的影響,用工緊張,部分菜收不上來,也存在收了運(yùn)不出去的情況。
如何解決蔬菜供應(yīng)的結(jié)構(gòu)性矛盾?楊禮勝表示,各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門正組織搞好蔬菜的采收工作,指導(dǎo)大城市周邊地區(qū)擴(kuò)大速生葉菜的生產(chǎn)。春節(jié)以來,湖北全省蔬菜擴(kuò)種面積22.68萬畝。武漢市按照每畝100元的標(biāo)準(zhǔn),激勵(lì)搶種速生葉菜10萬畝。同時(shí),各級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門從品種選擇、輕簡(jiǎn)省工、速生高效等方面入手,強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。目前,立春已過,蔬菜特別是葉菜生產(chǎn)逐步進(jìn)入旺季,通過加強(qiáng)信息引導(dǎo)和技術(shù)服務(wù),抓好產(chǎn)銷銜接,重點(diǎn)城市的葉菜供應(yīng)問題將逐步緩解。
為保障重點(diǎn)地區(qū)的蔬菜供應(yīng),國(guó)家發(fā)改委會(huì)同有關(guān)部門指導(dǎo)地方加強(qiáng)產(chǎn)銷對(duì)接。指導(dǎo)地方特別是城市政府,組織本地的蔬菜經(jīng)銷大戶與蔬菜主產(chǎn)地的種植大戶進(jìn)行對(duì)接,簽訂購銷協(xié)議,穩(wěn)定蔬菜的供應(yīng)關(guān)系,保證在應(yīng)急的時(shí)候隨時(shí)有菜可供、可調(diào)。同時(shí),鼓勵(lì)發(fā)揮地方儲(chǔ)備的作用。北方大城市完善冬春蔬菜儲(chǔ)備制度,根據(jù)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)銷實(shí)際情況適當(dāng)增加儲(chǔ)備規(guī)模和儲(chǔ)備品種,一旦市場(chǎng)上供應(yīng)出現(xiàn)短缺,及時(shí)組織投放,并且通過向外部蔬菜生產(chǎn)基地采購等方式及時(shí)補(bǔ)充。據(jù)初步統(tǒng)計(jì),目前北方參與冬春蔬菜儲(chǔ)備的城市有40多個(gè),共儲(chǔ)有30多萬噸耐儲(chǔ)蔬菜。
“豬糧安天下”。豬肉供給和價(jià)格歷來受社會(huì)高度關(guān)注。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)孔亮表示,從非洲豬瘟疫情防控形勢(shì)看,2019年全國(guó)共報(bào)告發(fā)生非洲豬瘟疫情63起,撲殺了生豬39萬頭。目前,全國(guó)所有省份的疫區(qū)都解除了封鎖。自去年12月24日以來,全國(guó)沒有報(bào)告發(fā)生新的疫情。從生豬生產(chǎn)恢復(fù)的形勢(shì)看,去年10月份以來,生豬生產(chǎn)開始呈現(xiàn)積極恢復(fù)的良好勢(shì)頭,能繁母豬存欄連續(xù)三個(gè)月環(huán)比增長(zhǎng),12月末比9月末增長(zhǎng)了7%。今年春節(jié)期間生豬生產(chǎn)總體平穩(wěn),豬肉價(jià)格也沒有出現(xiàn)大的上漲。
“當(dāng)前生豬生產(chǎn)總體勢(shì)頭是好的,但新冠肺炎疫情出現(xiàn)后,也帶來了不小的影響。” 孔亮說,飼料、獸藥等生產(chǎn)物資運(yùn)輸受阻,部分養(yǎng)豬戶出現(xiàn)了缺料問題。養(yǎng)殖場(chǎng)返鄉(xiāng)人員回程受阻,造成了養(yǎng)殖場(chǎng)員工緊缺。受全國(guó)性延遲開工的影響,一些新建和改擴(kuò)建的豬場(chǎng)大多不能正常開工,工程進(jìn)度延遲。從市場(chǎng)供應(yīng)來看,由于地區(qū)封鎖,一些地方的豬肉供應(yīng)偏緊,價(jià)格出現(xiàn)了一定幅度的上漲,同時(shí)有一部分人群對(duì)禽肉的消費(fèi)產(chǎn)生疑慮,轉(zhuǎn)而消費(fèi)豬肉,增加了豬肉價(jià)格上漲的壓力。
針對(duì)上述問題,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正著力推進(jìn)盡快恢復(fù)正常的生豬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序,繼續(xù)堅(jiān)持生豬生產(chǎn)恢復(fù)和非洲豬瘟防控兩手抓,統(tǒng)籌做好壓實(shí)地方責(zé)任、督導(dǎo)政策落實(shí)、強(qiáng)化監(jiān)測(cè)調(diào)度、加強(qiáng)疫情防控、加快擴(kuò)充產(chǎn)能等重點(diǎn)工作,努力把新冠肺炎疫情影響降到最低,確保年底前生豬產(chǎn)能基本恢復(fù)到接近常年的水平。
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責(zé)編:丁鑫
