映象網(wǎng)訊 (兩會特派記者 陳偉然 文/圖)“對于中小學(xué)生來說,如果午餐攝取足夠的能量和均衡的營養(yǎng),不僅能保證一天良好的心情,旺盛的精力,更有利于高效率的課堂知識學(xué)習(xí)。”省人大代表李玉平在接受記者采訪時表示,中小學(xué)生的營養(yǎng)午餐問題是關(guān)系千家萬戶的民生實(shí)事,當(dāng)前,如何尋求一種學(xué)校和家長都樂于接受,又行之有效的方法來解決中小學(xué)生中午就餐問題,已經(jīng)成為教育部門和社會各界重點(diǎn)關(guān)注的緊迫問題。

“很多學(xué)生因?yàn)槲绮统圆缓谩⒊圆伙?導(dǎo)致下午不到放學(xué)時間就開始極度饑餓,迫不及待地選擇學(xué)校附近小攤進(jìn)食小吃、油炸食品或含糖分極高的飲料等高糖分、高脂肪、高熱量食物,還有部分學(xué)生直接在學(xué)校周邊小攤處購買垃圾食品。”李玉平說,中小學(xué)生不合理午餐帶來的最大問題就是不計其數(shù)的“小胖子”和所謂的“健康病”, 由于午餐未吃好,晚餐吃太飽,能量攝取不合理,營養(yǎng)分配不均衡,學(xué)生體質(zhì)下降。

因此,李玉平建議,全省推行中小學(xué)生營養(yǎng)午餐統(tǒng)一配送。一是要領(lǐng)導(dǎo)重視,將解決中小學(xué)生營養(yǎng)午餐問題,作為為民辦實(shí)事的民生工程來抓。二是實(shí)行“政府牽頭、部門聯(lián)動、學(xué)校擔(dān)綱、企業(yè)擔(dān)責(zé)”運(yùn)行機(jī)制,教育、財政、衛(wèi)生、食藥監(jiān)局等部門齊抓共管,共同努力。三是實(shí)行社會化運(yùn)營模式,采取向?qū)I(yè)餐飲團(tuán)隊(duì)統(tǒng)一采購的模式,從具有集體餐飲配送資質(zhì)的企業(yè)訂購午餐。四是指定專門機(jī)構(gòu)、落實(shí)專人負(fù)責(zé)中小學(xué)校午餐服務(wù)的食品安全工作,開展食品安全監(jiān)督管理和風(fēng)險監(jiān)測,確保配送、分餐等各環(huán)節(jié)的食品安全。