央廣網(wǎng)北京1月7日消息（記者楊森）據(jù)中央廣播電視總臺(tái)中國之聲《新聞晚高峰》報(bào)道，隨著春節(jié)的臨近，不少地方出現(xiàn)了肉類需求加大、消費(fèi)集中的情況。中國華商儲(chǔ)備商品管理中心6日表示，將出庫投放競價(jià)交易2萬噸儲(chǔ)備凍豬肉，交易時(shí)間為1月9日。這是繼1月3日后，今年的第二次投放，以保證春節(jié)前豬肉市場的供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定。

　　春節(jié)將至，豬肉價(jià)格的走勢備受關(guān)注，各相關(guān)部門采取了一系列保供穩(wěn)價(jià)政策措施。近期我國生豬價(jià)格基本平穩(wěn)，沒有出現(xiàn)大幅上漲，其中一支穩(wěn)定劑就是儲(chǔ)備肉的投放。

　　國家發(fā)改委新聞發(fā)言人孟瑋此前表示：“根據(jù)市場形勢變化，擇機(jī)增加中央凍豬肉儲(chǔ)備投放。一些地方也已經(jīng)制定了本地儲(chǔ)備投放方案，在‘兩節(jié)’期間，將根據(jù)市場情況，適時(shí)增大投放力度。”

　　加上這一次的投放，去年9月以來，華商儲(chǔ)備商品管理中心共組織實(shí)施九次中央儲(chǔ)備凍豬肉投放工作，累計(jì)向市場投放量達(dá)到22萬噸。對(duì)保證豬肉市場供應(yīng)、抑制肉價(jià)過快上漲起到了關(guān)鍵作用。除了中央儲(chǔ)備豬肉之外，地方商務(wù)部門也落實(shí)了地方儲(chǔ)備肉的投放。

　　今天（7日）上午9點(diǎn)，記者在安徽省六安市紫竹林農(nóng)貿(mào)市場的豬肉大棚內(nèi)看到，這里的商戶今天售賣的全部都是國家儲(chǔ)備冷凍豬肉，商戶們介紹，他們一邊賣一邊和市民宣傳國家儲(chǔ)備肉，今天生意還不錯(cuò)。

　　為穩(wěn)定豬肉價(jià)格，保障春節(jié)前市場供應(yīng)，投放的儲(chǔ)備豬肉將優(yōu)先保證低收入人群較為集中的平價(jià)商店、大中專院校食堂以及民政福利食堂，剩下的投放到農(nóng)貿(mào)市場。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授朱毅表示，大家可以放心食用。朱毅說：“凍豬肉原則上每年儲(chǔ)備3輪，每輪大概在4個(gè)月左右。消費(fèi)者能吃到的儲(chǔ)備肉，最長大約只凍了4個(gè)月，不是一直凍著的凍肉，而是不停流動(dòng)更換的，以保證肉質(zhì)的新鮮。儲(chǔ)備肉在零下18攝氏度的環(huán)境下儲(chǔ)存著，每一天溫度的波動(dòng)都有嚴(yán)格限制，運(yùn)輸過程中的溫度波動(dòng)也有嚴(yán)格限制，所以大家可以放心吃。”

　　商務(wù)部市場運(yùn)行司副司長王斌表示，近期生豬產(chǎn)能逐步起穩(wěn)回升，全國年出欄5000萬頭以上的規(guī)模養(yǎng)豬場，產(chǎn)能已連續(xù)三個(gè)月回升。隨著春節(jié)臨近，豬肉價(jià)格有所回落，“兩節(jié)”期間豬肉供應(yīng)將顯著增加。王斌介紹：“從（去年）12月中旬開始，我們陸續(xù)安排元旦、春節(jié)中央儲(chǔ)備凍豬肉投放，包括在少數(shù)民族聚集地區(qū)增加牛羊肉儲(chǔ)備投放；目前近15個(gè)省區(qū)市正在陸續(xù)投放儲(chǔ)備肉，‘兩節(jié)’豬肉供應(yīng)將顯著增加。”

　　國務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究部部長葉興慶認(rèn)為，一系列保供穩(wěn)價(jià)的措施，表明國家有信心在肉類消費(fèi)集中的“兩節(jié)”期間，保障豬肉市場價(jià)格穩(wěn)定。葉興慶表示：“它對(duì)市場的影響是一種引導(dǎo)，告訴大家，國家是有手段、有措施、有信心，在‘兩節(jié)’期間把豬肉價(jià)格穩(wěn)住的。”

　　商務(wù)部表示，我國還將進(jìn)一步擴(kuò)大豬肉進(jìn)口，引導(dǎo)大型企業(yè)積極開辟國外貨源，拓展進(jìn)口來源地，會(huì)同相關(guān)部門進(jìn)一步推進(jìn)豬肉進(jìn)口通關(guān)便利化，提高檢驗(yàn)檢疫效率，降低進(jìn)口成本。此外，商務(wù)部還將繼續(xù)加強(qiáng)市場監(jiān)測，密切關(guān)注豬肉市場供求和價(jià)格變化情況，及時(shí)加強(qiáng)信息引導(dǎo)。

　　中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳近日印發(fā)了《關(guān)于做好2020年元旦春節(jié)期間有關(guān)工作的通知》，將全面落實(shí)“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制，扎實(shí)做好豬肉等重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保供穩(wěn)價(jià)工作，切實(shí)保障城鄉(xiāng)居民“菜籃子”產(chǎn)品需求，注意防止物價(jià)聯(lián)動(dòng)上漲。